2023卫生承诺书

更新时间： 2023-01-25

2023卫生承诺书（通用16篇）

2023卫生承诺书篇1

　　为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的规定,本单位郑重做以下承诺:

　　一、健全学校食品安全管理机构，建立以校长为食堂食品安全第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。

　　二、严格遵守《食品安全法》及实施条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。

　　三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。

　　四、严格按照营养餐供应要求进行加工操作，科学制定食谱，规避使用一些高风险食材，降低食品安全风险。学校校长或学校管理人员要轮流陪餐，做好陪餐记录，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。

　　五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品安全的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训计划。

　　六、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，认真落实采购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理，不滥用食品添加剂和非法使用明令禁止使用的食品添加剂，所有使用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。

　　七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。

　　八、按照保证食品安全的要求贮存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐;不使用散装食用油;不采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。

　　九、学校食堂不制售凉菜;熟制加工的食品严格按照加工操作规范进行操作，做到烧熟煮透。

　　十、制定食品安全突发事件应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间上报食品药品监督管理局和教育局，并配合调查，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。

　　十一、虚心接受家长及社会各界的监督，自觉配合食品药品监管部门做好食品安全监管工作，对存在的食品安全问题在限期内整改到位，着力营造安全的餐饮服务环境。

　　承诺单位(公章):

　　负责人/法人代表(签名)

　　时间：年月日

　　本承诺书一式四份，一份张贴学校食堂，一份由承诺方保存，另两份报食品

2023卫生承诺书篇2

　　依据法律法规，为确保广大消费者的身体健康，维护消费者的合法权益，我单位向社会及消费者郑重承诺如下：

　　一、承担国家法律法规赋予的义务，树立企业法人是公共卫生安全第一责任人的意识，切实确保公共卫生安全。

　　二、严格遵守《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》等相关法律、法规、标准。

　　三、单位持有效卫生许可证，公共场所从业人员持有效健康合格证明上岗，并亮证经营。

　　四、公共用具，必须做到一客一用一消毒。严格按照国家规定和卫生监督部门的要求执行。

　　五、承担因违反法律、法规及有关规定，造成公共卫生安全事件的全部责任。

2023卫生承诺书篇3

　　申请

　　中国工商银行重庆两路支行：

　　我司(重庆丰德实业有限公司)在贵行开户，预留银行印鉴章“杨孝甫”，因本人保管不当，不慎遗失，特向贵行申请挂失。由于“杨孝甫”工作变动，经公司研究决定，取消“杨孝甫”印鉴章。同时我司承诺由此引起的一切经济责任和债权债务与贵行无关，由我司承担。

　　特此申请。

　　申请人：重庆丰德实业有限公司

　　日期：

2023卫生承诺书篇4

　　为进一步做好学校食品安全管理工作，维护在校师生食品安全，预防食物中毒及食源性疾病的发生，本学校特做如下承诺：

　　一、我单位持有《餐饮服务许可证》，不擅自改变加工流程。

　　二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，对我校食堂的食品安全负责，承担食品安全第一责任人的责任。

　　三、做好营养餐的食品安全工作，加强营养餐的采购验收登记、使用、留样环节的管理，承担因营养餐管理不当所造成的食品安全事故的责任。

　　四、严格执行从业人员健康管理制度，定期进行食品安全知识培训。所有从业人员持有效健康证上岗，并保持良好的个人卫生习惯。

　　五、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

　　六、建立食品进货查验和索证索票购进记录登记制度，不购进、不使用、不经营腐败变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料，不使用不符合国家标准的食用油、食醋、酱油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。

　　七、食品制作过程规范并符合食品安全要求，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

　　八、严格按国家规定使用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂。

　　九、做好留样工作，每餐每样至少留样100g，密封冷藏保存48小时方可进行处理。

　　十、严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。

　　十一、按国家要求处理餐厨废弃物，并和处置单位签订餐厨废弃物处置协议，确保规范处置餐厨废弃物，并做好餐厨废弃物处理记录。

　　十二、发生食品安全事故时，须立即报告主管部门，不谎报、瞒报、迟报，并采取有效措施控制事态的发展扩大。

　　本单位将严格履行以上承诺，自觉接受社会和食药监管部门的监督，对全校

　　众负责，保证学校食堂的食品安全。

　　单位(盖章) ：

　　(校长)负责人签名：

2023卫生承诺书篇5

　　本人作为余家坪输油站的一位厨师，自愿接受本场站的管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责义务：

　　1、严格执行岗位责任制和操作规程，搞好本职工作。

　　2、负责本站所属厨房电气设备的正常运行，严禁违章作业。

　　3、制定食谱。按时开饭，确保职工正常就餐。

　　4、精益求精，增加花色品种，提高饭菜质量。

　　5、工作时，穿戴工作服，注重个人卫生。

　　6、负责本岗位固定财产的安全，保证设施及食物的完好存放。

　　7、加强与管理员和职工的联系，搞好本单位职工的伙食质量。

　　8、熟悉本岗位存在的各种QHSE风险及其预防处置控制措施。

　　9、负责本岗位区域的卫生清洁。

　　承诺人：

　　201X年2月1日

2023卫生承诺书篇6

　　为保障全体师生的健康安全，维护学校正常的教学秩序，确保食品和饮用水安全，有效防控传染病的发生。我单位向蓟县教卫生局、蓟县教育局作如下承诺：

　　一、食品安全

　　1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》等相关法律、法规的规定，保证食堂持有有效的餐饮服务许可证、小卖部持有有效的食品流通许可证、相关食品从业人员持有有效的健康证，从事餐饮业经营活动，保证食品的卫生与安全。

　　2、认真履行食品卫生安全责任，落实上级食品安全文件、会议精神，主动接受上级职能部门的监督，落实上级职能部门提出的整改意见。落实食品安全自查、例会、从业人员培训、食堂安保、学生的宣传教育等相关规定。强化本单位法人是食品安全第一责任人的意识，健全学校食品安全管理制度，加强本单位食品安全管理。

　　3、严把采购验收关，严格执行采购索证索票和台账登记制度。不采购使用有问题的禽畜肉、水产品、米面、蔬菜、调料，使用标识齐全的预包装食用油。

　　4、严格加工操作过程控制，采取有效的措施防止动物性食品与植物性食品、生食品与熟食品、原料与待加工食品和成品的交叉污染，保证不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》的食品添加剂。保证提供和使用消毒安全的餐具。认真落实饭菜留样制度、餐具消毒制度、食品原料储存制度，保证供餐食品安全。

　　5、严格小卖部管理，杜绝“三无”食品、过期食品或霉变食品、伪劣食品和超范围经营现象。

　　二、生活饮用水安全

　　1、严格执行《生活饮用水卫生标准》、《二次供水设施卫生规范》等法规要求，责成专人负责生活饮用水安全工作，加强生活饮用水的水质监测、设施消毒等管理，保证师生日常饮用水安全。

　　2、加强生活饮用水水源、供水设施的安保措施，确保不出现人为破坏、投毒等事件。

　　3、对于师生饮用的锅炉水出水水温应保持在80度以上。对于特殊提供的桶装饮用水严格落实采购索证制度，饮水机定期消毒并有消毒记录。

　　三、传染病防治

　　认真贯彻落实《中华人民共和国传染病防治法》，健全传染病防治组织机构，管理人员职责，制定春季肠道传染病、呼吸道传染病传染病防治措施应急预案，严格落实疾病登记、传染病疫情报告、晨检、因病缺课登记和预防接种证查验各项管理制度。

　　四、事故报告和责任追究

　　如发生卫生安全事故，立即报告县教育主管部门、县卫生局。若发生卫生安全责任事故，愿意接受上级部门的责任追究和处理。

　　承诺单位（盖章）：

　　法定代表人签字：

　　20xx年3月10日

2023卫生承诺书篇7

　　我叫，现任厨师长，为了进一步做好后厨食品安全和消防安全工作，确保全体职工和顾客的身体健康及生命安全，现做承诺如下：

　　1.严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规规定从事食品生产加工和经营。

　　2.依法建立并执行从业人员健康检查制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触入口食品工作的疾病的从业人员从事直接接触入口食品工作。

　　3.建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原材料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。

　　4.保持厨房卫生的清洁、整齐，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。

　　5.定期对后厨人员开展食品安全知识及消防安全知识培训，保证新来员工培训后，方能上岗。

　　6.工作结束后确保水、电、气处于关闭状态，消除安全隐患。

　　单位名称(公章)：

　　安全承诺人：

　　年月日

2023卫生承诺书篇8

　　烹饪是一种技艺,更是一种艺术,可以放飞自己的灵感,用心挥洒,用心雕琢.烹饪是一种艺术,那么成为一代烹饪的的艺术家就是我毕生的志愿与梦想.

　　今天我公众承诺:

　　学厨先立德,做菜先做人;永远做正确的事,永远做真正的人!

　　我相信我的团队不是最强大的,但是最健康的!

　　我知道我的厨艺不是最棒,但是我的行动是最努力的!

　　我相信我的能力是有限的,但是我的人生是最精彩的!

　　因为每天太阳升起的时候,有一个声音告诉我:今天你不止要进步,而是要奔跑!这个声音就是我一颗沸腾的心!

　　今天我通过互联网,向我的同事,向我的朋友,向我的老师,向餐饮界所以的同仁公众承诺,以示决心,敬请监督.

　　201*.5 .11

2023卫生承诺书篇9

　　为了进一步提升商铺及周边环境质量，美化净化小区环境，为广大业主创造安全、优美、和谐的居住环境，做到既维护居民环境权益，又维护好商户依法经营的权利，本商户愿意如下承诺：

　　本人在南城丽景A-1区、A-2区(商业中心)租赁号商铺进行汽车清洗美容，现本人保证在以后经营过程中承诺做到以下事项：

　　1、不影响小区车辆正常交通秩序。

　　2、美容及洗车范围只在商铺内，不在商铺以外区域进行经营活动。

　　3、不影响邻里经营户正常经营。

　　4、不造成漏水及排水堵塞。

　　5、沉沙淤泥及经营产生的垃圾不堆放到公共区域或垃圾桶内，并及时运走。

　　6、损坏地面或地砖及时修复。

　　7、洗车美容产生的污水需过滤后才能排放到小区排水管网，以免造成排水管网堵塞。如若不过滤所造成的排水管网堵塞，小区业主委员会有权向商户责令限期整改。未按完成整改，小区业主委员会有权做停水停电处理，因此导致的相应的法律责任将由商户自行承担。

　　若本商户使用权发生变更，需在变更后5日内到业主委员会备案，原商户义务告知新商户该承诺书内容及协助业主委员会与新商户签署承诺书。

　　商铺业主：

　　经营单位(人)：

　　业主委员会：

　　年月日

2023卫生承诺书篇10

　　本宾馆场郑重承诺：

　　一、严格遵守执行《公共场所卫生管理条例》，做到诚信为本、守法经营。

　　二、保证卫生许可申请资料真实有效。

　　三、本店结构布局、功能区域划分、空调安装符合相关卫要求。

　　四、本店服务人员做到先行健康体检，取得健康合格证后持证上岗。

　　五、严格执行卫生管理制度。

　　六、主动接受卫生监督部门的检查，对检查中发现的问题及时予以纠正。

　　八、若违法经营造成的后果，本店愿承担法律责任。

　　承诺人：

　　日期：

2023卫生承诺书篇11

　　按照《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规和卫生规范标准的有关规定，在维护和保障卫生安全方面我单位必须履行如下法律义务：

　　1、守法经营，根据国家法律法规，本单位是卫生安全第一责任人。

　　2、具备符合卫生要求的经营服务条件，认真执行接受审查与许可义务，自觉接受卫生部门的监督义务。

　　3、落实消毒保洁制度，把好卫生质量关，严格执行多项卫生操作规程，防止交叉污染，保证顾客用品符合卫生要求义务。

　　4、从业人员持有效健康培训证明上岗，并保良好的个人卫生。

　　承诺单位：

　　承诺人：

　　日期：

2023卫生承诺书篇12

　　“民以食为天，食以安为先”，餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。在此，我谨代表定陶教育各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下：

　　一、按照《食品安全法》的规定，认真履行食品安全“第一责任人”义务，对本单位食品安全负全责。

　　二、依法建立健全食品安全管理组织，设立专职食品安全管理员;制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。

　　三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。

　　四、依法组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。

　　五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。

　　六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

　　七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。

　　八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。

　　九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。

　　十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品安全职能部门监督检查，提高服务质量，规范经营行为;积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果;促进管理水平的提高，共同营造学校食堂食品安全环境。

　　承诺单位(公章)：

　　20xx年5月28日

　　药品监督管理局、教育局备案。

2023卫生承诺书篇13

　　为保障全体师生的健康安全，维护学校正常的教学秩序，确保饮用水安全，有效防控传染病的发生。我单位作出如下承诺：

　　一、学校饮用水安全

　　1、严格执行《生活饮用水卫生标准》、《二次供水设施卫生规范》等法规要求，责成专人负责生活饮用水安全工作，加强学校饮用水的水质监测、设施消毒等管理，保证师生日常饮用水安全。

　　2、加强学校饮用水供水设施的管理，建立放水、清洗、消毒和检修制度及操作规程。

　　3、对于提供的桶装饮用水严格落实采购索证制度，饮水机定期消毒并有消毒记录。

　　4、直接从事供、管水人员每年进行健康检查，取得健康合格证明。

　　二、传染病防治

　　1、认真贯彻落实《中华人民共和国传染病防治法》，健全传染病防治组织机构、管理人员职责。

　　2、建立传染病突发事件防控工作应急预案、严格落实疾病登记、传染病疫情报告。

　　3、严格落实晨检、因病缺课登记和预防接种证查验各项管理制度。

　　4、建立传染病消毒隔离制度，并严格执行，索取消毒产品卫生许可批件等相关资料。

　　承诺单位：（盖章）

2023卫生承诺书篇14

　　本人汪新宏，男，任城市管理股股长。根据城管局统一部署和要求，结合股室自身工作实际，特此承诺：

　　工作职责：

　　1、负责城市市容市貌、环境卫生工作，拟定城市市容市貌管理标准，指导协调、监督检查有关部门落实，指导镇住建分局有关市容环境卫生管理。

　　2、拟定环境卫生管理规划，负责环卫企业资质管理和垃圾处理场(站)建设管理;负责城区道路临时占用审批管理工作。

　　3、负责城市街道临时停车场、洗车场(点)设置管理。

　　4、负责编制县级城市管理工作年度资金计划并组织实施。

　　5、参与环境设施规划、建设、管理和监督维护以及卫生城市创建、文明城市创建等工作。

　　6、受理城市管理举报投诉，定期发城市管理通报。针对以上工作本人作如下承诺：

　　1、遵守国家法律法规和本局各项规章制度。

　　2、协助分管副局长开展工作。

　　3、具体落实本股室各项工作，做好与局其他股室的沟通协调配合工作。

　　4、落实局领导交办的其他工作任务。

　　承诺人：

　　年月日

2023卫生承诺书篇15

　　1、守法经营：根据国家法律法规，本单位是卫生安全第一责任人，对顾客消费的卫生安全负责；

　　2、建立并执行采购索证制度，严把公共用品用具采购关：做好公共用品用具的进货验收与登记；不购买和使用无合法来源、无检验合格证明及其他不符合卫生要求的客用化妆品、公共用品用具和消杀药品；

　　3、落实消毒保洁制度：通风系统、二次供水设施以及公共用品用具及时清洗、彻底消毒、保持清洁；

　　4、把好卫生质量关：严格执行各项卫生操作规程，防止交叉污染；

　　5、从业人员持有效健康培训证明上岗，并保持良好的个人卫生；

　　6、严格执行落实公共场所控烟措施。

　　7、积极配合、协助卫生部门处理突发公共卫生事件和群众投诉案件。

　　承诺单位（盖章）：

　　承诺人（签字）：

　　日期：年月日

2023卫生承诺书篇16

　　民以食为天，食以安为先。为消费者提供卫生安全的食品，是每个餐饮单位义不容辞的责任和义务。作为食品卫生责任主体，我(们)深知，食品卫生安全状况如何，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。我(们)将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生安全，在此郑重向社会承诺：

　　1、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《江苏省食品卫生条例》等法律、法规和标准的规定，建立健全本单位卫生管理组织及各项卫生量化分级管理制度，增强单位法定代表人(或负责人)为食品卫生安全第一责任人的意识，对本单位的食品卫生安全负全面责任。

　　2、保证从业人员持有效健康证明上岗，做好从业人员个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。

　　3、保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。

　　4、保证建立原料(食品)购进索证、检查验收、记录制度，建好食品购销台账。不购进、不使用不符合卫生标准要求的原(辅)料或食品，决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的畜禽肉类及其制品。

　　5、对生产经营的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危险时，保证及时召回。

　　6、自觉接受社会和舆论的监督，主动接受卫生部门对本单位的食品卫生监督检查，积极配合卫生行政部门监督食品卫生安全工作，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。

　　X年XX月XX日

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