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厨房个人年末辞职报告

更新时间:

厨房个人年末辞职报告(通用3篇)

厨房个人年末辞职报告 篇1

  尊敬的公司领导:

  你们好!

  我是____厨师____。

  这个月的七月二日是我来海外____工作满五年的日子,回首这五年的点点滴滴,一张又一张熟悉的脸庞,无论是遇到的领导,或者服务过的员工,还有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮现,更多的是感谢之情和精彩的画面。

  五年的海外生活,,更多的是收获,无论是金钱,梦想,价值还是抱负,都让我得到扎扎实实的升华,欣慰之余,唯一愧疚的是对家人的爱,特别是对两个孩子的内疚,我想,做为父亲,不能陪伴在他们童年成长的脚步里,是任何东西都无法弥补的.感谢像你们一样一个又一个我遇到过的领导对我的关心,帮助,信任和肯定,让我在印度这五年经历过很多挑战,肩负过好几次的重托,老板都说过,将军是打出来的,我想,在回到家乡的人生道路上,我所学会和拥有的这些经验和品质,肯定能派上用场。

  深深的感谢你们!!

  下这样一个辞职的艰难决定真的很不容易,和家人,父母,不断沟通,还有孩子,甚至听取了其他城市的同事的意见,经过这一个月的深思熟虑,今天我终于下定决心,鼓起勇气,为自己的人生又一次重大的转折做出无愿无悔的选择:辞职。

  我的签证七月二十二日到期,上次注册地从____转过来____还没搞定,估计延期成功的话要到八月底了,知道现在人手紧张,我会耐心的等待你们的安排,剩下的日子里,工作上我依然会一如既往的.努力和负责,这点请你们放心.期待拿到回国的单程机票的那天.

  此致

  敬礼!

  辞职人:______

厨房个人年末辞职报告 篇2

  尊敬的领导:

  做为一名厨房领班,本人现正式提交辞职申请书,申请离开酒店。今天是星期三。按照厨房的惯例,星期一,二,三是副厨师长,主管,领班休假的日子。由于西餐不同于企事业单位,必须每天营业,所以所有的从业人员都是在倒班休假。而领班和以上的人员却只能修每个星期的前三天,是因为这三天的生意相对于周五六日的生意要淡的多。

  前天在下午和同事们削土豆皮的时候,我不经意间将我要辞职的想法告诉了他们。他们却只是笑了笑,似乎真的没人信,但是在昨天,我将早已起草好的辞职报告放在厨师长办公室的时候,他们一个个却都无言了。

  早上的工作了然无味,因为一个员工递交辞呈之后,心里的那种难过是无法形容的。虽然厨师长在走入办公室之后,看到我的辞呈时略显惊讶,但他还是装作什么都没有看到一样。是的,现在正是备餐的时间,他还不能找我谈话。但是我已经大体猜到了他要谈到的内容。无非就是要留住我。这个猜测后来被证实了。

  厨师长先是找来了副厨师长,两个人在里面说了很久,接着就是召见了我的同事进去谈话,了解我辞职的这个想法有没有告诉过他们,然后又把我的上司,厨部主管也找了进去。最后就是我了。进去之后厨师长先是以理服人,说了很多怎样管理的方法,然后就是告诉我不能一看到困难就退缩,但是我一直不说话,厨师长就出狠招,告诉我除非把团队带好,否则我将不可能离开这里。很显然。在这里辞职的人不算少数,有些还是厨师长故意辞退的,但是我的辞职却受到了几乎全厨房所有员工的反对。

  在经历了中午用餐高峰之后。我再一次想到了那个人。那就是《大长今》中的韩尚宫娘娘。她所在的御膳厨房中,最高尚宫一直是世袭制度,但是她却用她精湛的厨艺赢得了,或者说是夺过了这个原本是崔尚宫家族霸占的位置。而我现在所面临的问题,几乎和韩尚宫娘娘一模一样。在升职后,几乎所有的担子都落在了我的肩上,而我的手下不是在磨洋工,就是在和我玩捉迷藏。唯一不同的是,韩尚宫是几乎一个人承担了整个御膳厨房的工作,而她还得不到上司的任何支持。那么在这种情况出现的时候,韩尚宫会怎么做呢?

  在中午用餐结束之后,我再次找到了厨师长。我告诉他,我愿意继续做下去,但是有三个请求,第一,我自请降职为实习领班。因为我现在的实力远远无法胜任一名正式领班的工作。第二,我请求厨师长给我更大的权力,如果因为员工故意将工作做坏,我有权让他买下他们故意糟蹋的原料,第三,便是即便我将所有员工都赶走,只带几个实习生工作,我也会把工作做好。这三个请求厨师长都答应了。

  昨天的晚上,我并没有写领班日记,因为我一直在思考这个问题。我的工作为什么进行的如此困难,为什么越干越糟糕呢?因为首先,我不善于总结。其实工作中有许多应该改进的地方,但是时间长了自己也习惯了,所以也就放任自流了,而我的不总结也使得我不断的在同一个坑里不停的摔跤。第二,我忽略了一个问题,便是这些工作,并不是我一个人的,而是整个团队的。我必须让我的同事分担我肩上的担子,这是我的责任,也是他们必须要做的事情。第三,由于我不信任我的同事,导致几乎事事都要亲自去做,所以我的同事始终也不能做他们本职的工作。所以,我决定从明天起,开始实行一套新的措施。因为如果这种做法出了问题,我就不能在继续执行这种错误的做法,而必须执行一套新的做法,来解决目前出现的所有问题。而且,我也必须意识到,即便降职,我也依然是我部门的最高负责人,我有权力依照我认为是能行得通的做法,来改善目前的这种混乱局面。我不能墨守成规,只是一味的守摊,结果只能是害了所有人。

  申请人:

  申请日期:

厨房个人年末辞职报告 篇3

  尊敬的厨房部领导:

  你们好!

  我是厨房员工B,在这里已经工作两年了,非常感谢领导在这两年的时间里对于我的照顾和帮助,在这里首先为我的辞职给酒店带来的损失深表歉意。

  在酒店工作的这两年里,我的烹饪技术有很大的长进,这虽然是一个熟能生巧的活计,但也需要酒店为我提供一个良好的平台才可能实现技能的提高。还记得我刚进酒店的时候,对于烹饪的很多技能还不是很熟悉,特别是有很多的菜品我都是第一次接触,我不是一个非常有经验的厨师,之前接触的厨师工作也并没有这么高级,因此刚到酒店的时候,我更像是一切从头开始学习一样,虽然之前有一定的基础,但是每个酒店都有自己的特色,这对于我们厨师来说,每改变一次工作环境就将面临着新的挑战,但是酒店给我了充分学习和发展的平台,让我在最短的时间内熟悉了尽可能多的烹饪技术,这对于一个厨师来说是一个难能的机会。我一直都很感激酒店为员工所做的一切。

  感谢酒店在这两年的时间里给了我一个发展自己的机会,在酒店掌握的烹饪技术以及接受的培训,让我对厨师这个职业有了更加深的认识。作为一名厨师,最大的愿望就是自己的厨艺可以得到顾客的认可,但是众口难调,顾客的评价虽然是我们前进的动力,同时也给了我们一个挑战,只有不断地学习、创新才能够更好地胜任这个职业。

  本来作为一名打工者,有好的发展机会就应该好好地把握和珍惜,但是我却不得不在此刻呈上我的辞职报告,我也只能够安慰自己天下没有不散的宴席,因为我个人的一些原因,我不得不做出这样的选择。我也知道一个厨师对于酒店的生意会有多大的影响,为此我也觉得十分的愧疚,只希望酒店在今后可以找到一个更好的厨师,以减轻我心中的愧疚。为了使酒店以后的生意不受到影响,在我今后的工作中,我承诺不会直接对酒店的秘密菜品对外进行宣传,这是我作为一个厨师会做到的最基本的职业道德,因此在这个方面酒店完全不用担心。

  此致

  敬礼!

  辞职人:

  日期:


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