酒店餐饮劳务协议

酒店餐饮劳务协议（精选3篇）

　　甲方：

　　单位名称：

　　法定代表人：

　　注册号：

　　地址：

　　联系电话：

　　乙方：

　　姓名：

　　性别：

　　身份证号：

　　家庭住址：

　　联系电话：

　　根据《中华人民共和国劳动法》和有关法律的规定，甲乙双方本着自愿、互利、协商一致的原则，达成如下协议：

　　风险提示：工作岗位及工作时间

　　雇员从事的工种和工作实践。

　　从事的工种要注明在什么岗位从事什么工作，如电机房的值班电工或大厦照明的维修电工(因为工种不同工资差别很大);

　　工作时间包括聘用期限，应注明从何时起知何时止;每周工作多少天，每天工作多少小时;一般每周至少有一天的休息日;按国际惯例，在节假日，雇员应享受所在国家规定的节假日，如所在国国庆、春节等。

　　建议双方在签劳务合同的时候最好明确约定相关工作岗位，工作时间以及劳务报酬等问题，避免之后因履行合同发生纠纷。

　　一、合同期限和工作岗位

　　1、本合同适用餐饮，从_________年_______月________日起至________年_____月______日止;雇佣期__________年。

　　2、乙方工作岗位_________。

　　二、工作时间和休息时间

　　鉴于餐饮工作的特殊性，本合同实行综合计时制，即双方约定每日工作时间为_______小时(包两餐时间)，乙方每月休息_________日。

　　风险提示：劳务费用

　　劳务合同雇员提供劳务服务，雇主主需要依据协议支付劳务报酬，这里要区别于劳动关系中的劳动者除获得工资报酬外，还需要为劳动者缴纳保险、福利待遇等;劳务关系中的自然人，一般只获得劳务费，雇主也不用像劳动合同那样为雇员缴纳社保的义务，是否缴纳可以双方协商约定。

　　另外，如果是在工作时间以外加班或上夜班，雇主应付加班费或夜班津贴等相应劳务费用，并据此作出详细约定，以免给雇主一方造成不必要纠纷。

　　三、工资待遇

　　乙方的工资：每月为人民币________元整(￥______元)。

　　工资按月发放。

　　四、工资发放

　　1、甲方每月_______日为发薪日，甲方须按月以货币形式支付给乙方，不得拖欠，否则，乙方有权要求甲方按国家有关规定支付经济补偿金。

　　2、乙方正确履行本合同并遵守了甲方规章制度，无违约行为的，工资依合同约定发放。

　　3、乙方按照国家有关规定享受休假权利，本公司根据具体情况，对节假日休假的规定如下：五一劳动节休假______天，国庆节休假_______天，春节休假_______天，若休假期间正常工作的，工资按三倍发放，若乙方将这些假期拿到其他时间休，则节假日期间的工资照平日工资标准发放。

　　五、工作期限要求

　　乙方必须在聘用合同期内一定经过对下属员工进行知识培训，保证出品正常经营达到甲方给予乙方的月额账目。

　　六、劳动保护和劳动条件

　　甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动安全、卫生条件和必要的劳动防护用品。

　　风险提示：

　　劳务合同中，企业没有义务为劳务提供者缴纳“五险一金”。

　　劳动者若想要取得“五险一金”就应当在劳务合同中做出明确的约定。

　　否则，在合同实际履行时，企业有权拒绝缴纳投保。

　　七、社会保险和福利待遇

　　1、经甲乙双方同意，乙方自行购买社会保险。

　　2、甲方在经济条件充许的情况下不断提高乙方的福利待遇。

　　3、乙方可以要求甲方拿到工资押金--------________元(￥_____元)。

　　八、劳动纪律

　　乙方在合同期内应做到：

　　1、遵守甲方依法制定的各项规章制度。

　　2、严格遵守安全操作规程，保证安全生产。

　　3、按时按质量完成甲方规定的工作任务。

　　4、爱护甲方的财产，保守甲方的商业机密。

　　5、遵守国家和地方有关计划生育政策。

　　九、发生下列情形之一，本协议终止

　　1、本协议期满的。

　　2、双方就解除本协议协商一致的。

　　3、乙方由于健康原因不能履行本协议义务的。

　　4、因乙方个人原因连续请假_______天以上或累计请假达_______天的。

　　十、甲、乙双方若需解除或终止本协议，需提前______天通知另一方即可。

　　十一、本协议终止、解除后，乙方应在______天内将有关工作向甲方移交完毕，并附书面说明，如给甲方造成损失、应予赔偿。

　　十二、保密条款

　　1、乙方应立遵守本合同有关法律规定，向甲方履行保守商业秘密的义务，本合同所称商业秘密指不为公众所知悉，能为甲方带来经济利益，经甲方采取保密措施的技术和经营信息，包括管理诀窍、客户名单、产销策略等。

　　2、乙方如违反合同约定或违反甲方保密要求，披露、使用或充许他人使用其所掌握的甲方的商业秘密，即对甲方构成违约，甲方有权采取法律行动，追究乙方违约责任，索赔经济损失，直至追究乙方的行事责任。

　　3、未经甲方同意乙方不得将甲方电脑上资料和文字，图片资料带出办公室，并不得擅自打印、复印公司的资料。

　　十三、违约责任

　　1、甲方违约的法律责任

　　若甲方未按合同约定支付乙方工资，乙方可追究甲方责任。

　　2、乙方违约的法律责任

　　乙方违反合同约定无理提前解除劳务合同，则乙方应赔偿甲方下列损失：

　　(1)甲方招录、培训乙方费用。

　　(2)对生产、营业和工作造成的直接经济损失。

　　(3)劳务合同经约定的其他赔偿费用。

　　(4)违反保密条款，按双方所签保密合同约定执行。

　　(5)违反禁业条款，按双方所签禁业条款约定执行。

　　十四、争议处理

　　甲乙双方发生劳动争议后，应行协商解决。

　　协商不成的，任何一方均可向有管辖的部门申请处理。

　　十五、本合同一式_____份，甲、乙双方签字或盖章之日起生效，甲方执_____份，乙方执_____份，均具有同等法律效力。

　　甲方(公章)：

　　法定代表人(签字)：

　　_________年____月____日

　　乙方(签字)：

　　_________年____月____日

　　甲方：

　　乙方：

　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

　　一、甲方权力与职责

　　1、甲方把　　　　厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为　　　　年，即从　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，其中试用期为三个月，即从　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月总工资为人民币　　　元，每月 日~ 日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

　　5、甲方给予乙方每月　　天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

　　6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

　　二、乙方权力与职责

　　1、乙方须保证至少　　人到甲方厨房工作(其中炒锅　　人、砧板　　人、凉菜　　人、面点　　人、打荷　　人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

　　2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到　　的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

　　3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

　　4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

　　5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

　　6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

　　7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

　　9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

　　10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币　　　　　　元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

　　11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

　　12、乙方须于　　月　　日　　时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

　　三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

　　四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

　　甲方： 乙方代表签字：

　　甲方代表签字：

　　甲方_________________________

　　乙方_________________________

　　根据《中华人民共和国劳动法》和有关规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。

　　一、劳动合同期限

　　第一条  本合同为________期限劳动合同。

　　本合同于________年________月________日生效，其中试用期至________年________月________日止。

　　本合同于________年________月________日终止。

　　二、工作内容

　　第二条  乙方同意根据甲方工作需要，担任________岗位(工种)工作。

　　第三条  乙方工作应达到________餐饮工作岗位________标准。

　　三、劳动保护和劳动条件

　　第四条  甲方安排乙方执行________标准________工时制度。

　　第五条  甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具，建立健全生产工艺流程，制定操作规程、工作范围和劳动安全卫生制度。

　　四、劳动报酬

　　第六条  甲方根据本单位依法制定的工资分配制度，确定乙方月工资为________元;甲方依据经济效益支付乙方奖金及补助。

　　第七条  甲方每月________日前向乙方支付上月货币工资。

　　五、保险福利待遇

　　第八条  甲乙双方按国家和北京市的规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续。

　　六、劳动纪律

　　第九条  甲方根据生产经营需要，依法制定规章制度和劳动纪律。乙方违反劳动纪律和甲方的规章制度，甲方有权根据规章制度进行处理，直至解除本合同。

　　第十条  乙方应遵守劳动纪律的规章制度，遵守劳动安全卫生、生产工艺、操作规程和工作规范;爱护甲方的财产，遵守职业道德;积极参加甲方组织的培训，提高自身素质。

　　七、劳动合同的变更、解除、续订

　　第十一条  有下列情形之一的，甲乙双方应变更劳动合同并及时办理变更合同手续：

　　(一)甲乙双方协商一致的;

　　(二)订立本合同所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法履行的;

　　(三)订立本合同所依据的法律、法规、规章发生变化的。

　　第十二条  当事人依据第十一条第(二)项的约定，一方要求变更本合同的，应将变更要求书面通知另一方，另一方应在____日内(含____日)书面答复对方;____日内未答复的视为不同意变更本合同。

　　第十三条  经甲乙双方协商一致，本合同可以解除。

　　第十四条  有下列情形之一的，本合同终止：

　　(一)合同期限届满的;

　　(二)合同约定的终止条件出现的;

　　(三)乙方达到法定退休条件的;

　　(四)甲方依法破产、解散的;

　　(五)根据劳动纪律和规章制度，乙方有下列情形之一的，甲方随时可以解除劳动合同：

　　1、在试用期被证明不符合录用条件的;

　　2、发生违反职业道德，危及公共食品卫生安全法律的行为;

　　3、严重失职，营私舞弊，给甲方利益造成重大损害的;

　　4、严重违反劳动纪律及规章制度的;

　　5、被劳动教养或依法追究刑事责任的;

　　6、乙方在未经甲方同意的情况下，累计旷工2天以上的。

　　(六)有下列情况之一的，甲方可以解除劳动合同，但是应当提前三十天以书面形式通知乙方：

　　1、乙方患病或非因工负伤，医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由甲方另行安排的工作的;

　　2、乙方不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位，仍不能胜任工作的;

　　3、劳动合同订立时依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经双方协商不能就变更劳动合同达成协议的;

　　4、甲方濒临破产进行法定整顿期间或生产经营发生严重困难，确需裁减人员的;

　　甲方调整乙方工作岗位，双方不能就岗位调整达成一致意见的。

　　(七)法律、法规、规章规定的其他情形。

　　第十五条  乙方解除本合同，应当提前____日以书面形式通知甲方，甲方应予已办理相关手续。但乙方给甲方造成经济损失尚未处理完毕的除外。

　　第十六条  有下列情形之一的，应续订本合同并及时办理续订手续：

　　(一)甲乙双方同意续订劳动合同的;

　　(二)本合同期限届满后，未办理终止劳动合同手续仍存在劳动关系，乙方要求续订劳动合同的。

　　出现本条第(二)项情况，双方就续订的劳动合同期限协商不一致时，续订的劳动合同期限从签字之日起不得少于12个月;乙方符合续订无固定期限劳动合同条件的，甲方应与其签订无固定期限劳动合同。

　　八、经济补偿与赔偿

　　第十七条 解除或者终止本合同，经济补偿金的发放按国家、省、市有关规定执行。

　　(一)甲方有下列情况之一的，应当承担违约责任：

　　1、违反法律、法规规定，单方面解除本合同的;

　　2、____________________________________________。

　　(二)乙方有下列情况之一的，应当承担违约责任：

　　1、未按规定，单方面解除本合同或者不履行本合同的;

　　2、_________________________________________________。

　　(三)双方同意以下列方式承担违约责任：

　　1、违约金

　　1)甲方提前解除本合同，应根据乙方在甲方工作年限和乙方解除合同前___个月的平均工资，工作每满___年支付乙方___个月工资的经济补偿金，不满____年的按____年计算，最多不超过____个月。

　　2)乙方提前解除本合同，应向甲方赔付违约金人民币________元及赔偿金。赔偿金的范围包括：

　　甲方为乙方录用劳动直接支付的费用(床上用品费、健康证办理费等相关费用)。

　　甲方为乙方支付的培训费用。

　　对经营和工作造成的直接经济损失。

　　2、其它约定：

　　1)乙方保证提供的个人证件均为真实和有效的证件。经查实若乙方提供了虚假证件，甲方将予以解除劳动合同、终止劳动关系，不支付经济补偿金及相应职称的福利待遇;乙方赔偿对甲方造成的经济损失。

　　2)乙方严重违反劳动纪律及规章制度的，被甲方除名的，甲方将予以解除劳动合同、终止劳动关系，不支付经济补偿金;乙方赔偿对甲方造成的经济损失。

　　3)任何一方解除或终止本合同，应提前壹个月书面通知对方，没有提前壹个月书面通知对方或通知时间不足的，应当按相差的天数，以解除或终止合同时当月工资为标准，支付通知补偿金给对方。

　　九、商业秘密和竞业限制

　　第十八条  甲方采取了保密措施保护的商业秘密，乙方负有保密的义务;

　　第十九条  劳动合同依法解除或终止时，乙方应当归还甲方的保密资料;

　　第二十条  合同未满，未经书面许可，经理，厨师以及以上级别人员，一年内不得从事同行业工作岗位，违约者统一支付企业年经营额_____%的经济损失。

　　十、当事人约定的其他内容

　　第二十一条  甲乙双方约定本合同增加以下内容：

　　《员工手册》、____________。

　　十一、劳动争议处理及其它

　　第二十二条  双方因履行本合同发生争议，当事人可以向甲方劳动争议调解委员会申请调解;调解不成的，应当自劳动争议发生之日起，60日内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

　　当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

　　第二十三条  本合同未尽事宜或与今后国家有关规定相悖的，按有关规定执行。

　　甲方：________________ 乙方：________________

　　________年______月______日 ________年______月______日

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