超市整改方案范文

超市整改方案范文（精选5篇）

超市整改方案范文 篇1

　　红旗百货生活超市通过几年来的经营和调整基本达到了周边居民的认可，但是我们还存在一些不足之处，通过我的观察和了解，有如下几个方面：

　　一、商品陈列

　　商品陈列的原则很多，但是大体可以分为这样一些原则：

　　代表性：主要是体现各个品牌不同的定位，品牌理念，从产品和陈列方式上传达给目标顾客群一种暗示和提醒，引起大家的重视，突出于其他品牌的不同之处;

　　主题性：每个品牌的所有商品都是有一定的联系的，每个季度都会有一个或者几个主题，陈列时要突出主题，相互呼应;

　　季节性：商品的销售是随着产品的季节而有变化的，在商品陈列上一定要突出本季的特点，一些时尚的元素往往就是在这些地方体现出来的;

　　艺术性：商品陈列不是菜市场买菜，摆好，摆放整齐就好啦，需要在很多方面汲取艺术的眼光和角度来看问题，把整个版面生动、美观充满艺术性。这样才可以吸引顾客，突出品牌。

　　1、陈列要有时间区分，同一个专柜，同一个品牌因为时间不同，陈列要做很大的变化。这里说的变化不仅仅是指，要定期调换陈列商品的位置，给顾客以新的面貌。

　　季初：季初商品上市时，由于货品上市不充分，往往新货就是那几个款式，10个单品，顾客往往存在再等等，等你们货品再多上是一些，我可以更加多的选择时再购买的心里。但是这个时候对于商家来说是销售利润最大的时候，所以一定要想办法让顾客打消等待的心里，马上做出购买的决定。其实大家都知道，因为新款少，如果按照正常的陈列办法，新产品无论怎么陈列都无法造成一种新产品大量上市的气势。这时就要求我们多次重复陈列，在最显眼的陈列位置，多个地方重复陈列，造成顾客的视觉冲击。眼睛是最会骗自己的!这样的结果很容易造成顾客的错觉，对下一步的推销就会产生很好的帮助。

　　季中：在季中的销售中要特别注意的是，对于畅销的货品要多点陈列，在专柜的多个不同的位置进行陈列，因为畅销货品往往是大家关注度最高的货品，也是试穿最多的货品，很容易被客人拿进试衣间试穿，这样其他客人就失去了购买的机会。因此要注意多点陈列，扩大购买几率。

　　季末：季末时间货品出现断码现象，这个时候要注意对于断码严重的产品，尽量不要在显着位置陈列，因为断码严重的产品往往是前期畅销的货品，由于到了季末无法补货，才产生断码。但是因为前期畅销，往往顾客的关注度也会很高，这个时候顾客选择好款式，又没有了码数，多次出现的话，对销售的成功率影响极大。所以在季末要尽量把码数齐全的货品放在显着位置陈列。

　　1.扩大宣传力度，特别是加大对进口食品、高端商品、名酒等优势经营项目的宣传，以优势项目吸引顾客，扩大商圈辐射力。

　　2.搞好团购销售和会员销售，争取长期稳定顾客群

　　3.搞好服务工作，提升服务质量，在服务上形成自已的特色。比如可以利用商圈消费者较集中的特点，扩大免费送货上门的范围;针对商圈顾客素质较高、周边学校较多的特点，多开展一些互动性的文体娱乐活动，拉近和消费者距离。

　　4.继续注重促销，特别是生鲜等价格敏感商品的促销，以低价吸引远近消费者，以点带面拉动销售。

超市整改方案范文 篇2

　　一、整改目的

　　通过此次对超市全方位的诊断和调整，发现问题、解决问题，实现超市的良性运转，从超市管理的各个层面来提高超市的总获利能力，使超市不偏离我们正规化、标准化的管理轨道。

　　二、整改思路

　　通过实地考察，对超市进行全方位的诊断，根据诊断出的问题提出整改意见和措施，并按计划进行实施。对尚不具备整改条件、暂时无法进行的做出规划，分步运作。做到既要解决眼前的现实问题，更要为将来的发展做好铺垫，作为一项系统工程来抓，杜绝随机性，从总体上进行规划。

　　三、时间进程

　　力争在今年6月底之前，有从内到外的变化，见到成效，为接下来每一个集日、节日做好准备，具体时间安排将在下面的整改内容中作具体说明。各项整改措施的落实将逐步开展、分步到位。

　　四、整改规划

　　整改大致内容包括：人力资源的重新规划与培训、约束与激励制度的建设;超市经营结构的重新定位;商品结构优化;商品摆设重整等。

　　(一)、人力资源的重新规划、培训与考核

　　现状：

　　1、岗位职责不明确，制度约束力不强。

　　2、负责人管理水平偏低

　　3、员工服务意识不强，服务技能高，服务技巧不灵活。

　　4、现场纪律松懈，管理技术有待提高。

　　解决方案：

　　1、组织架构整合，重新对人力资源配置进行规划、设计;建立相应的岗位职责及规范;完善并实施适合超市现状的管理制度。

　　2、改变现在的薪酬体制，逐步推行绩效考核，把超市盈亏情况与员工的贡献度紧密对接，建立健全超市的激励与约束机制。

　　注：在绩效考核的从上往下的推行中，应让大家意识到这种变革不会只会让老板一个人获利，只有重视激励与约束，企业才能增强竞争力，大家的共同利益才有保障。

　　(二)、超市的经营结构和商品结构

　　现状：

　　超市的经营结构，优势是新经营品项的引进，丰富了超市的服务功能，满足了消费者的多样需求，地理位置优越，只要超市足够引人注意，客源就会充足。但是经营特色依然不够突出。在商品结构上，有同一类商品的构成比例失调，动销情况不明，对滞销品的淘汰重视程度不够等现象。

　　解决方案

　　1、超市经营再定位：采取实地考察的方式，做出与竞争店之间的优劣势对比分析，洞悉双方势力，了解消费动态，挖掘百姓潜在需求，洞察消费者对超市的忠诚度的制约因素。

　　?对超市历史经营数据分析对比，了解各类别商品对超市的贡献度，包括销售额、毛利额、动销率等，核定各类商品的经营规模和投入力量的大小。

　　?各经营小组对竞争店作细致的市调，充分掌握通辽市超市业态的经营商品总品种数，有哪些畅销商品我们还未涉足，哪些商品还需要我们引导消费，更加全面具体的了解老百姓的现在及未来一段时间内的需求。

　　2、经营结构调整

　　集中供货商，将零散且要超市负责运货的小供货商删掉，尽量争取供货商送货上门，从而使的利益最大化。

　　3、商品结构调整

　　盘点工作的全面实施，以便更新系统数据，并解决缺货断货的问题; 确定主力商品，淘汰滞销商品。主力商品大致有：纸制品、洗化用品、休闲食品、副食调料、粮油制品等。

　　对超标库存进行清理，原则上食品周转天数大于30天，非食品周转天数大于45天都视为超标库存，坚决予以清退。避免造成不必要的积压、损耗。

　　注：周转天数：企业从取得存货开始，至消耗、销售为止所经历的天数。

　　(三)、商品摆设重整

　　商品陈列

　　现状：

　　1、目前商品的排列还比较凌乱，不规范，季节性不明显。

　　2、一楼货柜摆放空置明显，浪费空间。

　　解决方案

　　商品陈列的原则很多，但是大体可以根据这些原则采取措施：

　　1、季节性：商品的销售是随着产品的季节而有变化的，在商品陈列上一定要突出本季的特点。冬季暖柜，夏季冰柜。

　　2、整洁性：商品陈列摆放整齐，需要在很多方面汲取艺术的眼光和角度来看问题，把整个版面生动、美观充满艺术性。这样才可以吸引顾客，刺激消费。每天上班前进行卫生清理工作，特别是门面卫生(冰冻柜)，二楼货柜的清理。

　　3、及时性：要定期及时调换更新陈列商品的位置，对于畅销的货品要多点陈列，给顾客以新的面貌，扩大购买机率。对于缺货、畅销的货品要及时申请补进。快过期商品及时促销，过期商品及时下架。

　　4、紧凑性：充分利用空间，紧凑陈列，以达到商品多、商品流通速度快的气势，使顾客产生视觉冲击。

　　(四)品牌推广

　　1.扩大宣传力度，特别是特价商品、特色商品的的宣传，以优势项目吸引顾客，扩大商圈辐射力。

　　2.搞好团购销售和会员销售，争取长期稳定顾客群。

　　3.搞好服务工作，提升服务质量，在服务上形成自已的特色。比如可以利用商圈消费者较集中的特点，扩大免费送货上门的范围，拉近和消费者距离。

　　4.继续注重促销，可利用快过期食品，通过捆绑销售、降价销售及一元特价区销售等方案进行促销。且定期进行特定商品促销活动，增加超市人流量。特别是生鲜(后期整改)等价格敏感商品的促销，以低价吸引远近消费者，以点带面拉动销售。

　　设立专柜：

　　1、花茶、枸杞、莲子、桂圆等养生食品。

　　2、儿童食品及玩具专区。

　　3、热销及促销商品专区。

超市整改方案范文 篇3

　　模块一：商品结构诊断与对策

　　一)、 案例分析：如何根据顾客A+A模式，分析和判断商品经营问题?

　　1、公司有城区、郊区、郊县各类门店，如何制定针对性调整商品结构? 2、如何分析哪些门店应增加品类转型为“生鲜超市”，另一些压缩品种转为“折扣店”? 3、大家都说“折扣店”好，但是经营起来很困难，有什么需要特别注意的地方? 4、店长如何在总部的整体框架下，选择适合自己门店的商品结构? 5、店长抱怨，我这个门店面积比对手小、商品数量也比对手少，怎么办? 6、如何运用A+A模式，诊断分析现有超市的商品经营定位问题

　　二)、 案例分析：如何诊断解决各部门、各品类商品结构问题?

　　1、总监如何快速诊断评估连锁超市商品结构健康状况? 1)、如何分析商品结构的整体健康性之一：周转问题评估法 2)、如何分析商品结构的整体健康性之二：商品纵、深评估法 3)、如何分析商品结构的整体健康性之三：单品‘黑洞’问题 4)、如何分析商品结构的整体健康性之四：价格重心评估法 2、各部门经理、主管如何诊断解决各品类的商品结构问题? 1)、如何通过顾客分析、诊断商品问题：品类客层的5W1H诊断分析法 2)、如何通过POS分析、诊断商品问题： 品类二维结构图法 3)、如何通过竞争分析、诊断商品问题：价格结构分析法 4)、如何通过历史数据、诊断商品问题：价格柱状图分析法 5)、如何通过建立次品类商品组织总表，调控商品构成问题?

　　三)、 案例分析：如何提升联营商品、自有品牌商品的销售?

　　1、如何解决联营商品销售不畅，联营商积极性低下的问题? 2、如何有效监控联营商品经营，而不是被动地做“二房东”导致恶性循环? 3、公司希望“自购”提升毛利和竞争力，自购商品却成为卖场积压库存，怎么办? 4、中小超市难以直接经营自有品牌，如何借鉴和活用自有品牌策略，提升商品竞争力? 5、大家都知道自有品牌好，多数超市销售占比却不到1%，甚至沦为促销赠品，怎么办? 6、案例分析：如何通过购买行为分析，提炼PB商品凭什么与制造商品牌竞争的对策? 7、如何活用零售业的卖场营销学，有效激发PB商品的消费需求提升销售? 1)、案例分析：PB商品经营特性对商品属性的要求与对策 2)、案例分析：PB商品经营特性对价格策略的要求与对策 3)、案例分析：PB商品经营特性对陈列设计的要求与对策 4)、案例分析：PB商品经营特性对促销模式的要求与对策

　　模块二：商品绩效诊断与对策

　　四)、 案例分析：如何提升商品经营绩效?

　　1、当前超市商品ABC管理的现实困境与对策 1)、商品效益评估工具之：GMROI绩效指标的运用与案例分析 2)、商品效益评估工具之：周转绩效指标的运用与案例分析 3)、商品效益评估工具之：CSI加权绩效指标的运用与案例分析 4)、商品效益评估工具之：CTM绩效指标的运用与案例分析

　　2、采购部如何利用这些绩效指标，有效提升供应商的商品绩效和配合度 3、营运部如何利用这些绩效指标，有效实行ABC管理和提升经营绩效 4、卖场的最高库存上限如何设置，有效监控滞销、周转过慢资金积压的问题 5、卖场的最低安全库存如何设置，有效监控缺货黑洞、劣货逐良货的问题 6、如何通过库存周转的优化，提升商品经营效益

　　模块三：数据分析与营业额提升

　　五)、 案例分析：如何通过商品经营数据的分析运用，寻找提升营业绩效的方法?

　　1、电脑报表一大堆，可是觉得帮助不大，因为还是找不到提升业绩的方法，怎么办? 2、公司希望设立数据分析员，协助总部控制和调整商品，可吃力不讨好，问题出在哪里? 3、如何通过品类商品数据分析，寻找提升各部门(品类)营业额的方法? 1)、品类数据的分析运用案例：价格弹性 VS 品类销售法，优化价格策略模式 2)、品类数据的分析运用案例：促销弹性 VS 品类销售法，优化促销模式组合 3)、品类数据的分析运用案例：跨品类销售曲线分析法，寻找提升销售与毛利的结合点 4、如何通过顾客购物篮商品数据分析，寻找提升整店/整个公司营业额的方法? 1)、购物篮数据的分析运用案例：1+N分析法，有效提升客单价 2)、购物篮数据的分析运用案例：FSP分析法，有效提升淡季销售业绩及顾客忠诚度 3)、购物篮数据的分析运用案例：购物篮多维分析法，有效运超市周期性变动规律 5、采购部、营运部如何根据这些商品数据，提升公司运营绩效?

　　六)、 案例分析：来客数问题、客单价问题的诊断与分析

　　1、如何诊断和分析促销除了DM、堆头、TG等打折手段外，别无选择的问题? 2、案例分析：如何通过营业构成分析，挖掘卖场营业额不理想的核心因素制定对策? 1)、如何根据来客数漏斗分析模式，设计提升入店客数的促销模式? 2)、如何根据来客数漏斗分析模式，设计提升店内购买率的促销模式? 3)、如何根据客单价问题树分析模式，设计1+N型的客单价型促销? 4)、如何根据客单价问题树分析模式，设计提升冲动性购买的促销模式? 5)、如何根据客单价问题树分析模式，设计融入顾客生活的提案化促销模式? 3、如何根据品类管理的商圈顾客购买研究，分析促销模式的问题? 4、如何根据顾客生活形态的变化，制定年度/季度的营销计划?

　　模块四：品类管理与供应商管理问题

　　七)、 供应商管理问题：以品类管理为基础的供应商结构分析

　　1、案例分析：某日配采购员年度通道费完不成的深层原因分析 2、如何实行供应商结构的评估与分级管理模式 3、供应商管理模式：A-ORIENTED、B-ORIENTED 4、超市如何有效扶持B类供应商、控制A类供应商? 5、超市如何通过掌握品类管理及绩效管理，达到与厂商双赢的效果?

　　八)、 案例分析：品类管理运用的现实困难及对策分析

　　2、品类管理与超市的大、中、小分类管理，如何结合如何运用呢? 3、如何根据企业实际情况，选择初级、中级和高级的品类管理实践和方法? 4、如何从组织架构、绩效考核等方面进行优化，提升品类管理的实际效益? 5、如何避免品类管理的策略、战术及执行步骤成为形式主义? 6、如何把品类管理与日常工作相结合，成为超市核心竞争工具之一?

超市整改方案范文 篇4

　　一、招商的启动时间

　　如计划于20xx年11月1日开业，按一般同规模的商业项目，至少应提前8个月进行招商，因种种原因，现距开业之日仅剩下6个月时间，因此招商时间建议最迟5月初开始启动。

　　二、招商人员

　　商场10000m²分二期招商，第一期5500m²，铺位200个，铺位较小(15-25m²)，如此以来增加了招商的难度和强度。对此招商人员定为4名较为合适。具体工作分配如下： 经理(××)：负责统管全局，制定招商方案和进度，安排招商人员的日常工作。 招商人员(2名)：由经理安排具体招商工作

　　招商文秘1名

　　三、招商办公地点

　　因整个招商需和销售配合，建议在售楼部设立招商咨询点，招商与售楼结合进行。

　　四、项目整体招商的原则和目标

　　〈一〉基本原则

　　1定位原则

　　目前，随着富川的整体商业氛围日益渐浓，作为农贸市场综合楼统一招商项目的定位，应遵守以下几个原则：

　　1)树立品牌原则。引进的项目必须能提升整个商场的形象，带动人气，增强业主和经营户的投资信心，因此，应该是农贸市场商圈其他卖场缺乏的项目，或者是将来在富川更具竞争优势的项目。

　　2)服务于大众的原则。引进的项目必须考虑到县城企事业单位、居民区、学校周边村镇居民等群体的购物习惯和消费需求，能培育稳定的消费群体，有非常明确的针对性。

　　3)以大带小的原则。可以引进区内外大型知名商业机构，带旺商场。

　　4)覆盖面广的原则。项目定位的覆盖面，基本能辐射达到项目周边15公里以内。

　　2、招商创新原则

　　1)培育客户、辅导创业原则。根据富川商业相对落后，人口较少，商品品种相对较少实际，吸取其它县城招商成功的经验，制定招商计划;把重点放在培育客户，辅导创业方面。

　　2)利用政府优惠政策原则。利用政府对下岗职工、学生创业的优惠政策，从信息、租金、资金方面支持这类人员创业。

　　3)综合利用社会资源的原则。协调利用政府部门资源，推广招商工作。

　　3租金价位定价原则

　　1)租金基准定价，应全面权衡经营户和开发商的投资成本，目前，参照市场上按投资回报7 ~8%左右的价位，业主和经营户基本能接受，因此，租金定价月基价应为：售价×8%÷12个月。

　　2)差异化的租金定价，因引进的项目有知名度大小不同、影响力不同、规模大小不同，因此，在考虑基准定价的基础上，应该考虑以下两个着重点：

　　①如引进的项目知名度大，确实能提升商场整体形象，带动人流，其租金标准应参照市场行情，适当略低于租金基准定价，但租赁期应至少达3年以上，且每年租金价格要保证5%左右的递增。

　　②如引进的项目，只有一般知名度或影响力，对整个商场的帮助不大，则可以按租金基

　　准定价作为参考定价。

　　③因大型商业项目装修较一般商铺复杂，往往需要1-3个月的装修期，建议给予免1-3个月装修期的租金优惠政策。

　　〈二〉招商目标任务

　　1、保证在20xx年10月20日前项目整体招商完成80%;

　　2、20xx年11月1日项目开业前整体招商完成90%，以保障项目能如期顺利开业。

　　3、在招商过程中确保按既定的功能分行业进行招商，以保障整个商场商业经营井然有序。

　　4、在招商工作中确保业主第一年的投资回报达到8%以上，以稳定业主的投资信心。

　　5、确保整个商场形象统一和经营稳定。

　　五、当前面临困难

　　〈一〉时间短任务重

　　距今年项目开业只剩下半年时间(20xx年5月10日—20xx年11月1日)，招商人员还没有落实，招商工作从零开始，招聘人员，人员磨合，都要有一个时间过程;因此对完成90%的招商计划和综合目标有一定的难度和压力。

　　〈二〉市场定位未定

　　项目前期策划定位于自营性商场，目前比较倾向于售租结合、招商与自营结合商场，但没有具体落实;前期没有做具体市场调查和可行性分析论证，商场定位滞后，具体工作无从开展。富川缺乏区位优势，常住和流动人口不多，如何定位市场行业心中无数，招商方案在执行过程中要随机应变修改，工作难度大。

　　〈三〉策划滞后

　　一般商业项目，如考虑到以后的商场形象和稳定，招商工作都会策划先行，设计时就有功能定位设想，然后根据策划要求进行设计施工和招商，就目前富川综合市场商场来说，因招商启动时间较晚，没有事先策划，招商过程中可能出现的困难或工作的不可操作性，将随时影响招商工作的效果，影响商场的整体形象和开业时间，如盲目启动，到时将进退两难。

　　七、目前亟待解决的事宜

　　目前亟待解决的几项事情：

　　〈一〉 落实人员机构

　　落实4个人，把售楼与招商工作结合起来，协调市场建设、装修、商场布局、招商等事宜。

　　〈二〉 着手完善市场调查论证工作

超市整改方案范文 篇5

　　一、活动目的

　　1、以“新学期”为契机，进一步宣传校园超市的整体形象，提高校园超市在学生心目中的信誉度和美誉度;

　　2、以“新学期”刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，最大限度

　　地扩大销售额，实现销售业绩的增长。

　　二、活动对象

　　所有在校大学生以及周边小区居民

　　三、活动时间和地点

　　时间：20xx年xx月1日——20xx年xx月10日

　　地点：校园超市内

　　四、活动主题

　　“尽享超低价，新学期巨献”

　　五、活动方式

　　1、活动期间，每3天前100名到超市的顾客都会获得康师傅饮品一瓶，而且一次性消费满58元可免费获得护手霜一支;满78元可免费获得精美套杯;满98元可获得高档鼠标一个;满108元可免费参加“购物大抽奖”活动：特等奖：数码单反相机(1名);一等奖：超市500元购物卡(3名);二等奖：大毛绒玩具一个，价值200元(5名);三等奖：高档毛巾一条(20名)。

　　2、价格促销，活动期间生活必需品一律打七折，食品类一律八折。

　　3、限时购买，将品牌化妆品和睡衣作为限时促销商品来销售，时间为3月3日和4日。

　　4、限量购买，将袋装整提纸抽、洗衣液设为限量购买商品，由于价格便宜，所以每人限购2件。

　　六、广告配合方式

　　1、在活动现场挂大幅横幅，突出活动主题内容，并且设有活动咨询台;

　　2、安排人员在校园展板，寝室张贴有关超市促销活动的海报;

　　3、安排工作人员在学生上课、下课的必经之路上发放宣传单;

　　4、在学校的校园期刊或报纸上登促销广告

　　七、前期准备

　　人员安排：(1) 安排足够数量的服务人员,并佩带工作卡或绶带,便于识别和引导服务;

　　(2) 现场要有一定数的秩序维持人员;

　　(3) 现场咨询人员,销售人员既要分工明确又要相互配合;

　　(4) 应急人员(一般由领导担任,如遇政府职能部门干涉等情况应及时公关处理)。

　　物质安排：2月26日前准备好所有参加促销活动的商品。

　　人员培训：对现场咨询人员、销售人员进行培训，全力打造在各个环节都比较有战斗力的团队。

　　八、中期操作

　　1、工作人员第一个到达现场,各就各位;

　　2、宣传人员派发宣传单,介绍活动和产品,引导顾客至进入超市内;

　　3、掌握好活动节奏,维持好现场秩序防止出现哄抢和其他意外,以免造成负面效应;

　　4、销售人员准备销售事项,介绍销售产品;

　　5、赠品在规定时间发放不宜太早太晚,发放时登记个人资料,签字;

　　6、结束时清理现场,保留可循环物品以备后用。

　　九、后期延续

　　1、 活动结束后要开总结会，比如本次活动销量情况，执行有效性,消费者评价与反应概况等;分析活动的优点和不足，总结成功之处，借鉴不足教训，只有不断的总结，才能更好的发展;

　　2、对活动进行追踪报道、终端建设、终端走货及广告调整、总结报告归档。

　　十、费用预算

　　1、活动现场横幅、咨询台，海报、现场装饰1000元;

　　2、活动宣传单打印1000元;

　　3、校园期刊或报纸广告500元;

　　4、发传单工作人员，在活动前派发，300元;

　　5、(1)赠品：护手霜400支，20xx元;精美套装200套，3000元;高档鼠标100个，3000元;

　　(2)奖品：数码单反相机1000元;购物卡3张，1500元;大毛绒玩具5个，1000元;高档毛巾20条,400元;

　　6、康师傅饮品300瓶，750元。

　　合计成本：15450元左右

　　十一、 意外防范

　　1、如果出现促销商品缺货情况，要尽快用其他商品替补，避免不必要的纷乱;

　　2、如果出现疯抢等混乱情况，做好疏通工作，必要时可以安排一定数量的保安人员;

　　3、做好各种意外发生的防范措施，维护好现场的秩序;

　　4、做好应急人员安排，必要时可以与公安及保安联络，请求其支援。

　　十二、效果评估

　　借助新学期这个契机，由于大学生们在开学之初资金都比较充裕，而且都需要购买一些生活用品等展开此次促销活动，采用一系列的促销手段，预期会产生满意的效果。

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