承包餐饮经营权合同

承包餐饮经营权合同（通用3篇）

　　甲方：______ 法定代表人：______ 地址：____________ 联系方式：____

　　乙方：______ 地址：______________ 联系方式：____

　　经甲乙双方友好协商，本着互利互惠、共同发展的原则，甲方同意乙方加盟经营____饭店，特订立本合同，以共同信守。

　　第一条　加盟经营项目

　　分部许可加盟店实施的特许经营项目为_________。

　　总部根据经营(制造/销售)_________的成功经验，建立起以_________商标(品牌)为代表的特许经营系统，并许可分部以分许可的形式发展加盟店。

　　第二条 特许经营关系

　　分部基于与总部签署的《区域特许经营合同》，获得总部的许可，在_________区域范围内发展加盟商，许可其设立加盟店。

　　分部与加盟商基于本合同产生的法律关系是一种合作关系，加盟店作为独立的民事主体对外开展经营活动，执行本合同。加盟店应当遵守法律的要求，独立对外承担民事责任。

　　总部对分部与加盟商之间签订的本合同的审查，总部依据本合同对加盟店享有的权利，以及在实施本合同过程中对加盟店的管理与监督行为，并不表示总部与加盟商之间存在直接的特许经营合同关系，总部不是本合同的当事人。

　　在本合同中涉及的总部的特许经营权，除本合同有明确规定之外，均由分部行使权利或承担义务，总部不对加盟商(加盟店)承担任何义务与责任，加盟商不得依据本合同向总部主张权利。

　　在总部与分部之间的区域特许经营合同关系终止时，总部有权决定本合同继续履行或终止。总部认为有必要时，可以临时行使分部依据本合同享有的权利，加盟商(加盟店)应当直接向总部履行本合同规定的义务。

　　除法律和本合同另有规定之外，加盟店不是分部或总部的代理人或业务代表。加盟店不得以分部或总部的名义缔结合同，或约定其他义务，或作出任何承诺与保证，使分部或总部对第三人承担责任。

　　第三条 加盟合同的期限

　　本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。共__年。

　　如需续签合同，乙方在合同到期前一个月向甲方提出申请，双方协商续签，乙方享有续签优先权。

　　第四条 餐饮加盟合同的特许范围

　　____________________

　　第五条 餐饮加盟的条件与要求

　　1、餐饮加盟者必须具备的条件：__________________________

　　2、加盟店应注册为____，并以其名履行本合同;

　　3、营业场所的要求：________________________________

　　第六条 餐饮加盟的培训职责

　　加盟提供者的提供以下的培训及承担以下的义务

　　____________________________________________

　　第七条 利益分配及送货

　　__________________________________________

　　第八条 违约责任

　　____________________________________________

　　第九条 争议解决方式

　　____________________________________________

　　第十条 本合同未尽事宜，双方协商解决。该合同一式三份，甲方持两份，乙方持一份。双方签后生效。

　　甲方：(签盖章)

　　乙方：______

　　签订地点：______

　　签订时间： ____年__月__日

　　发包方： (以下简称甲方) 承包方： (以下简称乙方)

　　本着自愿、公平、有偿原则，经甲、乙双方协商一致，根据《中华人民共和国合同法》之规定，签订以下餐饮部承包合同。

　　一、甲方将麻江县同和大酒店三楼餐饮部承包给乙方承包经营餐饮业，包括三层楼、甲方餐饮部原有的设施、餐具等(设施、餐具详见移交清册)。

　　二、承包期限为8年，即从20xx年3月25日起至20xx年3月25日止。合同期限满后，如甲、乙双方认为需继续发、承包的，经协商后另续订书面合同。

　　三、承包费为前3年每年承包费拾万元(100000.00元) 后五年承包费每年为拾贰万元(120xx0.00元)。

　　四、乙方承包8年期间共向甲方交纳拾万元(100000.00元)履行合同保证金，中途乙方如不承包或提前解除承包合同的，甲方不予退还乙方所交的保证金;承包合同履行完毕后;乙方未出现有违约行为或接手甲方三楼餐饮部的设施、餐具等没有损坏，甲方如数退还给乙方，乙方如有损坏则按实际损坏照价赔偿后，剩余部分甲方退还给乙方。

　　五、承包费及保证金支付时间和方式

　　(一)、乙方承包甲方麻江县同和大酒店三楼餐饮部承包费

　　(二)、乙方承包8年的保证金拾万元(100000.00元)，也须于甲、乙双方签订承包合同当日或次日，由乙方一次性支付给甲方;

　　(三)、乙方向甲方支付的承包费和保证金时，甲方应向乙方出具收款收据;

　　(四)、乙方在承包期间，同和大酒店三层楼的水费、电费、电话费、闭路电视费以及各种税费由乙方自行承担，与甲方无关。

　　六、承包合同签订后，乙方如需对同和大酒店三层楼餐饮部重新装修时，须向甲方提供重新装修的设计图，经甲方书面同意后再行装修装饰，否则，视乙方违约，造成甲方损失的，概由乙方据实赔偿。乙方装修装饰费用，由乙方自行承担。

　　七、违约责任

　　(一)甲方违约责任：

　　1、本承包合同签订之日起，甲方应于5日之内将同和大酒店三层楼餐饮部整层交付给乙方使用，逾期未交付，视为甲方违约，甲方应按第一年承包费用总额向乙方承担日5%的违约金;

　　2、本承包合同签订后，如甲方中途反悔或提前解除合同的，视为甲方违约，应向乙方承担8年承包费总额日3%的违约金。

　　(二)、乙方违约责任：

　　1、本承包合同签订后，乙方未按承包合同约定付款时间支付甲方的承包费和保证金的，视为乙方违约，应向甲方承担逾期支付当年承包费和保证金日5%的违约金;

　　2、承包合同签订后，如乙方中途反悔或提前解除承包合同的，视为乙方违约，应向甲方承担8年承包费总额日3%的违约金。

　　八、本承包合同系甲、乙双方真实意思表示，经甲、乙双方签字按手印生效。

　　九、甲、乙双方在履行本合同过中，如发生争议，先协商解决，不愿协商或协商不成，守约方可向合同履行地法院或都匀市人民法院提起诉讼，所发生的费用包括诉讼费、律师费由违约方或败诉方承担。

　　十一、本合同一式两份，其中甲、乙双方各执一分。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

　　需方：(以下简称甲方)

　　乙方：____________餐饮管理有限公司(以下简称乙方)

　　根据我国相关法律规定，双方本着公平合作互利互惠之原则，经友好协商，就乙方承包甲方员工食堂达成如下协议：

　　一、经营方式：

　　1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水、电及燃料的供应和乙方厨工的住宿。

　　2、甲方负责厨房设备的维护，若财产发生人为破坏，乙方照价赔偿。

　　3、乙方自行采购、加工、自负盈亏。

　　4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

　　5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

　　二、双方权利及义务：

　　1、甲方权利及义务：

　　(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

　　(2)甲方对乙方饭菜质量、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

　　(3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

　　如乙方员工有不良现象发生，甲方应提出警告和处罚。

　　(4)在日常工作当中，由于乙方的疏忽造成开餐延误过久，甲方则有权对乙方做出经济处罚。

　　(5)甲方应在乙方进驻食堂半个月内，每天提前把就餐人数报于乙方，以供乙方备餐。

　　2、乙方的权利义务：

　　(1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事安排、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

　　(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

　　(3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

　　风险提示：

　　实际上，商品缺少国家强制性标准的情况非常普遍。

　　一定要写上具体的质量标准，而不能直接写“按照国家强制性标准”，避免发生质量纠纷时“没有规矩”;

　　在供方为外商的情况下，更应该明确约定质量标准，因为我国国家的强制性标准(如果有)仅约束国内企业，对外商并无直接约束力。

　　在这种情况写上适用国家强制性标准，将无法确定是哪个国家的标准，从而导致此约定不明，等于没有约定。

　　(4)餐后认真清洗食具并做好消毒工作，食堂内部、用餐大厅保持清洁卫生。

　　经常清理食堂内外水池，下水道，确保畅通。

　　经常清理灶台及炊事用品污垢。

　　(5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

　　乙方工作人员在工作期间若发生一切事故，乙方付全部责任，与甲方无关。

　　(6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

　　(7)乙方按时开餐，不得随意耽误开餐时间。

　　(8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

　　(9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

　　不得随意出入甲方车间和办公区域，如有违反者，甲方可按甲方的规章制度处罚。

　　三、伙食标准：(以下餐标，不含税金)

　　风险提示：

　　要求商家在订购合同上注明产品的品牌、型号、单价、数量，品牌型号必须是标准用名，不能产生歧义，前后名称必须保持一致;

　　在标注产品的数量时，最好将产品的平米数和片数都标注清楚，方便验货时核对产品的数量。

　　另外，标的物必须是合法物品，违法则合同无效。

　　1、早餐______元

　　2、中餐_____元_____荤_____素_____汤

　　3、晚餐_____元_____荤_____素_____汤

　　四、开餐时间：______

　　早餐：

　　中餐：

　　晚餐：

　　五、结算方式：

　　乙方先垫付甲方一个月伙食费，双方于次月头5个工作日内进行餐费核算，甲方应在核算后3个工作日之内，以现金或电汇的方式一次性付清给乙方，不得拖欠。

　　六、合同期限：

　　合同期限为______年。

　　其中第一个月为，试用期满后若双方无异议则进入正式合同期。

　　______年______月______日至______年______月______日。

　　七、条例：

　　合同期满一个月前，若甲方有意终止合作关系，须提前20天通知乙方;

　　乙方有意终止合同须提前30天通知甲方。

　　八、违约责任：

　　风险提示：

　　违约责任必须约定清楚。

　　若是没有约定，发生需方货款迟延支付、差额支付等情况，就很难追究其违约责任，风险又要飙升。

　　注意，的数额太高，可能会有被机构或法院变更的风险，但也不能太低，否则无法产生约束。

　　这种情况建议还是咨询律师。

　　1、甲方员工就餐后有食物中毒事件，经医院确诊为食用乙方饭菜且非因食用者个人因素所引起的，乙方负全部责任。

　　甲方可随时终止合同。

　　2、甲方乙方伙食费达30天，经乙方多次催要无果后，乙方有权终止合同。

　　3、一方无故随意终止合同的,须赔偿对方最后一个月餐费的20%。

　　九、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方盖章签字后生效。

　　十、其他：

　　若市场价格普遍上涨，涨幅在15%以上的(以签订合同时价格为标准)则乙方有权提出适当调高伙食标准的要求经甲方同意后裁决，从而不致影响饭菜质量。

　　2、未尽事宜，双方协商解决。

　　甲方盖章：

　　代表人签字：

　　______年______月______日

　　乙方盖章：

　　代表人签字：

　　______年______月______日

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