元旦主题促销活动策划方案
元旦主题促销活动策划方案(精选15篇)
元旦主题促销活动策划方案 篇1以空灵美妙的音乐、激情四溢的演出、醇香的美酒、优惠的价格,真诚的服务,独特的风格,制造多姿多彩,欢乐难忘的浓情之夜……
1、元旦化装舞会
新年晚会,化装舞会,个性装扮,另类造型,欢聚迎新之夜。
2、乐队表演
摇滚、英伦风格演奏,烘托舞会或激情热烈,或轻快欢乐的气氛。
3、欢乐演艺
邀请知名演艺者、新秀真情奉献,如果观众有某方面的才华,也可以展示给大家,将得到一份精美的新年礼物。
4、消费优惠
(一)买送
(二))当晚前X名顾客获赠礼品或得到相应优惠
5、幸运抽奖
穿插在晚会节目当中,活跃、调节新年欢乐气氛。
6、现场评选
晚会观众评选,如穿着最淑女、最绅士评选,尖叫分贝的男士、女士评选,欢迎男士、女士评选,舞会皇后等。
7、新年倒计时狂欢
倒计时10秒,聆听新年钟声,祈祷许愿,合唱新年歌,全场热烈狂欢!
广告宣传计划——
摆脱单一的场内海报宣传、传单派送等成旧宣传方式,与网络等媒体配合。
1、网络广告发布库铂酒吧20xx元旦活动信息。
2、报刊媒体市内主流报刊媒体(如南宁晚报)发布彩版平面广告,发行量大、读者群广泛、易于浏览、时效性强。
主题:狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂欢派队
活动内容
酒吧将以优美的音乐、精彩的演出、醇香的美酒、优惠的价格,真诚的服务,热烈气氛,竭诚为客人服务。让每位客人过一个,欢乐难忘的美好节日。
1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声
12:00整的钟声,为您带来好运,祝您快乐、健康、幸运!
A、幸运抽奖
每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。
一等奖1名:{免费}……(待定)
二等奖2名;{免费}……(待定)
三等奖3名:圣诞幸运礼物(待定)
2、节目安排
A、平安夜:为您奉上精美的圣诞系列,赠送有酒吧的礼物,举办热舞派对,幸运抽奖,并有圣诞老人助兴。
B、安排嘉宾演出(3-4档)《待定》
场地布置
(一)场地布置
酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处“雪花”场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个2、5米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(安排木工制作一个木房子)
1、平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰`
(二)人员安排
1,经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。
2,迎宾人员:负责具体承接预定接待服务。
4,收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。
5,调酒师:进行花式调酒表演。
6,场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。
7,服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。
8,音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。
9,采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。
10,电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。
11,舞台总兼DJ:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。
12,从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。
准备及宣传工作
1制定促销菜单(更换现在的酒水牌)
2制定活动的节目表(由舞台总兼安排)
元旦主题促销活动策划方案 篇2一、活动时间:
20xx年12月24日——20xx年1月6日
二、活动地点:
搞活动的眼镜店
三、活动内容
1.元旦大放价活动(比淘宝还要低):{大放价中每一个版可以是一款也可以是多款,由活动商家根据本店情况决定}
⑴近视眼镜大放价:
①实惠版:镜架+镜片=XX元(原价XX元)
②时尚版:镜架+镜片=XX元(原价XX元)
③经典版:镜架+镜片=XX元(原价XX元)
④热卖版:镜架+镜片=XX元(原价XX元)
⑤奢侈版:镜架+镜片=XX元(原价XX元)
更多款式优惠请进店咨询
⑵隐形、美瞳大放价:
①隐形眼镜半年抛优惠价xx元(原价xx元)
②隐形眼镜日抛优惠价xx元(原价xx元)
③隐形眼镜护理液ML优惠价xx元(原价xx元)
④美瞳半年抛优惠价xx元(原价xx元)
⑤美瞳季抛优惠价xx元(原价xx元)
更多优惠请进店咨询
⑶太阳镜大放价:
①xx品牌太阳镜优惠价xx元(原价xx元)
②xx品牌太阳镜优惠价xx元(原价xx元)
③xx品牌太阳镜优惠价xx元(原价xx元)
还有更多品牌太阳镜七折
2.会员积分兑换活动:
会员积分满分以上者均可兑换多档精美礼品:如、等(更多礼品请进店咨询)。{礼品可以是日抛美瞳、隐形、护理液、眼镜框等}满元抽奖活动:(可以是一些厂家赠品也可以是一些折扣)
凡活动期间进店消费满xx元者(根据本店消费情况设立),均可参与抽奖一次。
3.奖品有:
一等奖:
二等奖:
三等奖:
四等奖:
纪念奖:
四、活动宣传准备:
⑴拍摄活动需要的近视镜、美瞳、隐形、兑换礼品、奖品等
⑵制作两张60*90cm的海报
⑶印制1000张宣传彩页(数量根据实际情况印刷)
⑷彩页、海报准备完成后立刻开始进行宣传
元旦主题促销活动策划方案 篇3一、活动主题:
主题:金秋十月,豪礼相送,购__地板,送液晶电视
(全省境内可拿一款12MM厚的产品作为“放牧”产品,统一价60元/㎡。净板价或全包价可由__总部自行决定,但必须做到一个吸引消费者眼球的噱头。其余系列可按6折起促销后再参加抽奖活动。)
副题:60巨献、普天同庆,康宁生活、__引领
横幅及条幅内容:
1、同庆60年,全场6折起,五重大礼等您拿!史无前例、超值超惠!
2、林业龙头、商标、扛鼎巨献、空前让利,挑战价格极限!
3、用__床,装__柜,踏__板,走健康路!__地板放价惠民!
4、对品质、我们敢于承诺!__地板铺平您健康之路!
飞字广告:
金秋十月,豪礼相送。9月20日至10月19日购__地板,送液晶电视。更多好礼等你拿。详询各专卖店,请认准“__地板”谨防假冒!
1、促销目的:利用黄金假期,进行大规模促销活动,提高产品销量,消化库存和换季产品,刺激渠道的活跃性,并有效掌握消费者的顾客资料和需求。
2、促销对象:__地板的目标消费群
3、促销时间:20__年_月_—_月_日
根据需要可适当缩短或者延长促销时间,以保证促销活动量接触消费者
4、促销城市:湖北__地板各级专卖店。
5、促销方式:采取活动的方式,运用强有效的价格利器,采用多重优惠组合,以造成地板革命和大普及的气势,凸显强势品牌和强势营销的风范。
6、促销产品:__常规地板各系列特价产品和__特色地板展示
二、促销策略:
1、传达__地板信息,收拢社会阶层力量,达到宣传__品牌及__产品的目的。
2、为完成年前库存清销工作,本次促销活动以向消费者让利为主要操作手段;为了展示__地板品牌产品线的完整性,向消费者传达一线品牌的全面形象,所以此次促销活动将针对所有产品进行,根据产品的库存时间安排,库存产品折扣力度放大,以产生足够销量,新上市产品适当让利,以与消费者终端接触为目的,并产生一定的销售量;
三、促销形式:
本次活动考虑到在十一国庆节期间各大卖场会针对各种消费者推出各种主题促销低价折让活动,为避免与这些活动混为一体,将采取三种促销内容叠加的方案,以五重大礼送你惊喜为主题副标,以多重利益吸引消费者购买:
厚礼1:曾经买过,一定送!(曾经买过__地板,凭购物票据到营业网点换取__地板文化衫1件)
厚礼2:现在来买,立刻送!(满50平方米者,送20元往返车费)
厚礼3:特别客户,特别送!(整体购买__地板50㎡以上和__橱柜者,再送超市购物卡200元一张。可在同等价值中自由决择)
厚礼4:即使不买,还能送!(进店客户凡留下联系方式者即送环保手提袋一个)
厚礼5:签约客户,还有礼(签约朋友还可参加__地板本次活动大抽奖,赢得液晶电视及格力空调)
一等奖(2名):奖5000元(42寸)液晶电视一台
二等奖(3名):奖3000元格力高档分体空调一台
三等奖(10名):奖1000元美的高档光波炉一台
幸运奖(1000名):奖100元__精美套装餐碗一套
备注:
奖品相关售后服务由奖品生产厂家负责、奖品在安装中所产生的费用由中奖者自行承担。
抽奖时间:20_年_月_日湖北卫视公共频道,
抽奖人员:湖北省地板协会会长李文国现场抽取。
公证单位:咸宁市咸安区公证处全程公证。
发布地址:__地板各专卖店、__地板官方网站、中华建材网、国家门网。
四、促销活动准备:
1、在活动前一周开始,在地区的小区及其他潜在客户群多的地方派发DM单页;
2、在活动前一周,收取装饰公司与设计师及装修客户资料,并与设计师达成协议,带客户来参与活动就返点给设计师。
3、活动前一周,__相关业务人员是否能联系到地方建材市场,并与之达成共同参与本次活动,要求他们给与必要的场地及相关的支持。
4、活动前联系地方文化礼仪公司,要求他们出具路演活动方案及报价,原则经费在三千元左右。也可联系地方性学校,要求学生自行组织活动。(经销商可自由决择)
5、活动前三天,应有户外广告、车身广告、媒体广告等方式的投入,具体费用依地区广告费用核算,原则上是不超过5千元。(经销商可自由决择)
6、活动前三天,所有活动物料及奖品准备到位,落实到人,相关执行人员开会碰头商议,如:促销人员、导购人员的选择及培训,店面的布置,签售人员的落实,礼品的堆放,及抽奖的活动细节与安培。有实际演练过程。
7、活动前一天,宣传物料的准备,如:拱门、气柱、横幅,活动差价、礼品等,应该布设完毕。路演活动也应在活动前一天的晚上开展。在活动晚上展开,联系相关领导及媒介人员参与,对曾经已够__地板的客户,做特邀嘉宾,参与本次活动。来人参与既送环保购物袋,做到品牌宣传的气势。在这里面应准备好有奖问答及路演节目等细节。(经销商可自由决择)
8、活动当天,应避免同行恶意降价拉客,可联系亲朋好友做适当的噱头表演。应拿一块特价地板做引子,以把终端客户购买产品的势头拉起来。
9、要保证路演活动的空旷及保安措施的完善,确保舞台喷绘的落实与效果。
五、人员安排:
本次活动由各地经销商按照方案自行操作,为保障此次活动的顺利执行,针对活动执行过程中的两个细节,需要指定专人负责:
1、单页派发人员
活动期间每天在营业时间于活动场地人流量的通道派发DM单页,负责向性消费者传递活动的第一手信息,要求:形象、气质佳,着装整洁,并配有__地板明显标志。可以在地方学校里找到这样的人,派发单子一定要注意到点,跟踪调查
2、促销人员、导购人员、签单人员、抽奖活动管理人员、活动检查人员的培训与讲解。
3、活动检查人员:
活动执行期间,__地板各大区派出人员进行活动检查,如发现各地经销商操作上的一些偏差行为即刻调整,保证各地活动的同步进行。
(注:货品请提前三天准备好,广告发布提前一周,道具喷绘制作请提前五天做好。如有必要,经销商可以自行增加其他方式,如歌舞走秀节目。)
六、抽奖活动:
为保证抽奖活动有序进行,必须指定专人对抽奖箱、奖券、奖品进行管理,避免发生不必要的纠纷,影响到品牌形象。
凡在20__年_月_日-----20__年_月_日在湖北__地板各级专卖店购买__地板的顾客,即可凭抽奖卷参加抽奖活动。
抽奖时间:20__年11月1日湖北卫视公共频道,
抽奖人员:湖北省地板协会会长李文国现场抽取。
公证单位:咸宁市咸安区公证处全程公证。
发布地址:__地板各专卖店、__地板官方网站、中华建材网、国家门网。
奖项安排:
一等奖(2名):奖5000元(42寸)液晶电视一台
二等奖(3名):奖3000元格力高档分体空调一台
三等奖(10名):奖1000元美的高档光波炉一台
幸运奖(1000名):奖100元__精美套装餐碗一套
备注:
奖品相关售后服务由奖品生产厂家负责、奖品在安装中所产生的费用由中奖者自行承担。
消费者注意事项:
1、凭订单原件、身份证原件、售后服务卡(兑奖卷)原件领取奖品。
2、保存好订单原件及售后服务卡原件以备以后使用。
抽奖规则:
1、20__年11月1日在电视台公共频道栏目现场抽取。(顾客购买后可登陆__官方网站查询抽奖日期)
2、__省地板协会会长、__森工股份有限公司总裁_先生现场抽取一、二、三等奖,幸运奖随机摇取。
3、此次公证由咸宁省咸安区公证处全程公证。
4、顾客可通过中华建材网、国家门网收看实况录像。
5、顾客可通过热线电话直接垂询。
6、公司将制作抽奖卡并编号发放。各经销商在活动期间安装的每笔地板都必须如实提供一份活动期间的抽奖卡(一式三份、经销商、客户、公司各一份),经销商必须按抽奖卡上的内容认真填写,并于20__年10月23日前用特快传递寄回公司总部公司将按抽奖卡上的电话、住址、等进行回访确认抽奖资格。
领奖规则:
1、顾客持中奖券到__地板经销网点验证后,领取所抽取的奖品,奖品一经领取后概不退换。
2、一、二、三等奖的奖品由公司直接送至获奖者手中,幸运奖获奖者有公司通知到相应__地板专卖店领取。
3、领取奖品时务必填写真实姓名、身份证号。
抽奖活动其他细则:
1、__地板工作员工及商家人员一律不得参与本次抽奖活动。
2、所有具备抽奖资格的消费者均享有同等的中奖概率,获奖名单(一、二、三等奖)将在:__地板各专卖店__地板官方网站、中华建材网、国家门网、网站公布。
3、获奖者个人所得税自理。
4、奖品以实际物品为准。
5、其它宣传资料内容与本细则不符的,一律以本细则为准。
注:本次活动的最终解释权归__地板所有。
七、活动物料准备:(活动物料费用¥13500)
共计:13500元
元旦主题促销活动策划方案 篇4合肥美菱股份有限公司是中国重要的电器制造商之一,拥有合肥、绵阳和景德镇三大冰箱(柜)制造基地,以及冰箱、冷柜、洗衣机等多条产品线。30年来,美菱在技术研发方面一直坚持自主创新,一直矢志不移地专注制冷专业。如今,美菱冰箱已远销110多个国家和地区,美菱还积极参与更大范围和更高层次的全球化竞争与合作,充分整合国内资源,合理运用全球资源,用品牌美誉驱动国外市场销量,让更多国外用户能享受到高品质、高标准的美菱产品。
下面,我将运用麦卡锡的4P理论对美菱冰箱——“雅典娜系列”的营销策略进行分析:
一、产品策略(Product)
1、准确的市场定位
随着冰箱类型的逐渐增加,竞争也是越来越激烈,但都没有集人们一直渴望的风冷和双循环于一身的优质冰箱,所以美菱的雅典娜系列冰箱运用而生,他们独创了DICS双独立循环系统的冰箱,又再一次占领的市场。
2、独特的使用价值
如今,人们已经不在满足表面的物质生活,而更多的是注重生活品质的提高。其他品牌的风冷冰箱都是单循环系统的,在冰冻食物尤其是肉类食物时,用风冷双循环的冰箱冰冻的食物特别容易串味,改变了食物的鲜美原味。但,美菱雅典娜系列的冰箱,只要是风冷的都是双循环系统,冷冻、冷藏间室分别构建独立保鲜体系,冷藏室和冷冻室各自装有高效蒸发器、制冷风扇和温度传感器(感温探头),并运用电磁阀使冷冻室和冷藏室独立控温互不干扰,真正满足各自对于温度和湿度的不同需求,达到精确控温,不易串味,常保食物鲜美原味。
3、优越的设计风格
采用人机界面操作,一体式隐藏感应触摸键,魔术显示面板,直观显示冰箱各个温区,操作便捷。此外还能防水防油污,不易损坏、老化,寿命更长。冷藏室顶部采用内嵌式矩形LED照明灯,设计简洁大方,照明空间更大,节能环保,光照均匀,灯光亮度高、柔和,能耗低,更节能。冰箱内置果蔬存储抽屉,后面内胆上的“EL光合保鲜灯”,可持续对存储的果蔬进行照明,在持久光波的作用下,果蔬得以长久保持鲜活状态,防止养分流失。光能有效利用率可达80~90%,创造出“原生态保鲜空间”,达到保鲜效果。内部结构方面,美菱冰箱特别注重密封性对冰箱的影响,在箱体和门体均采用超厚发泡层,还在冷冻室门体上还采用双层密封结构,有效锁住冷气不外泄,制冷快速、均匀,高效节能。
4、独创包换10年
国家规定的冰箱压缩机是3年包换,但美菱雅典娜系列冰箱的压缩机是10年包换。这样不仅让顾客肯定了商品的质量,还让顾客享受了别家商品享受不到的额外服务。
5、广泛的产品系列冰箱:雅典娜系列、鲜极系列、终结者系列、鲜尚系列、鲜能系列、鲜风系列、鲜贝系列、节能产品冰柜:冰晶系列、冰能系列、冰极系列、冰典系列、冰风系列、冰尚系列、冰衬系列、冰贝系列、恒温系列深冷科技:4℃血液冷藏箱2-10℃医用冷藏箱25℃医用低温箱-40℃超低温冷冻储存箱-65℃超低温冷冻储存箱-86℃超低温冷冻储存箱-105℃超低温冷冻储存箱-135℃超低温冷冻储存箱-152℃超低温冷冻储存箱-164℃超低温冷冻储存箱洗衣机:慧洁星炫洁星水洁星巧洁星节水超洁星旋瀑超洁星。
空调:荷塘月色青花瓷盛典-冰吧空调SPA养生空调睿典-三高效精典-三高效生态园生态净生态馨生态风蓝莲花C大调
二、定价策略(Price)
1、尾数定价
美菱雅典娜系列冰箱的价格都是以“99”结束,让顾客从心理上对其产生好感,进而吸引更多的顾客前来购买商品。
2、渗透定价
考虑到自己毕竟属于国产,再加上新品刚刚上市,所以美菱在雅典娜系列冰箱投入市场时,将价格定的较低,以吸引大量消费者,提高市场占有率,间接的提高商品的知名度。
3、替代品定价策略
冰箱作为一种比较普遍的生活用品,牌子的种类也是层出不穷,因此,这种替代品定价策略也是被广泛的使用,既然如此,美菱的雅典娜系列冰箱也不例外。大致为:外型和内置基本相同,但会因为外壳的材料和颜色的不同而有不同的定价;材料和形状大致相同,但会因为容积的大小或者冰箱的控制方式的不同而有不同的定价;材料和颜色相同,但会因为冰箱温区或者门数的不同而有不同的定价等等。
三、渠道策略(Place)
1、直供分销制
美菱公司采取直供分销制,由安徽的生产基地生产后,直接配送到不同的城市的营运中心,这样一来,不仅能在降低商品价格吸引更多顾客的同时,也让公司获得更大的利润,并且通过直供分销制,公司更够更加准确的掌握冰箱销售过程的全部情况,及时的对需要改进的地方进行改进和调整,这样一来,在提高商品形象的同时,也为公司节约了不可估量的成本。
2、网络营销
随着电脑的逐步普及,美菱为了应对时代的需要,营销网络的建立也就随之应运而生,实行了逐级控制,终端的销售信息当天就可以反馈到总部,在提高效率的同时,也为公司获得了更高的盈利。
四、促销策略(Promotion)
美菱公司为了树立产品的良好形象,稳定市场,巩固产品在市场上的地位,不断的开拓市场,提高服务的市场占有率。美菱公司从售后服务跟踪、营业推广、公共关系和广告策划四个方面组织各种促销活动:
1、售后服务跟踪:
美菱通过电子邮件和电话收集用户反馈信息,调查人员直接到家进行售后服务跟踪工作,调查用户满意的程度,对用户提出的意见进行可行性分析,并及时调整服务产品的方向。
2、营业推广:
虽然美菱在国产的冰箱中名列第二,但由于海尔、西门子等有名的外资企业的冲击,大大的降低美菱的市场占有率。为了能够吸引更多的顾客,提高美菱的知名度,美菱通过一系列的优惠措施来刺激消费者,例如:初期低价,周末及节假日降价,等等。这些措施将吸引消费者的目光,较为直接的促进我们产品的知名度的提高,有利于提高本产品的市场占有率。
3、公共关系:
美菱公司聘用国内一流的公共关系专家,组建公共关系部,由其具体负责一些公共关系活动,来提高产品和企业的知名度和荣誉度,使得产品能够全面的推向市场。
4、广告策划:
美菱通过电视、各大报纸和影响力较大的网站:如新浪,雅虎网站来推销产品,以此来吸引消费者,扩大本公司服务产品在市场上的影响力,进而提高服务产品的知名度,增强本公司服务在市场上的竞争力。
元旦主题促销活动策划方案 篇5活动时间:20__年3月10日—15日
活动主题:情系 3.15 爱心连万家
活动地点:购物广场业态、综合超市
副 题:关注 3.15 投诉有理更有礼
活动内容:
一、超市“五优”郑重承诺
1、 优雅的购物环境:布置各大卖场,营造热闹的卖场气氛和环境。
2、 优质的商品质量:活动期间,凡在卖场内找到过期商品以及存在质量问题的商品,均可获得小礼品一份。
3、 优异的服务品质: 3.15当日,凡到超市购物的顾客均可到服务台领取一份“服务质量有奖调查活动”表,填好后交回,即可获得佳用“好口杯”一个。
4、 优价的特卖活动:活动期间,推出一批特卖商品(确保质量和品质),超低价促销。
5、 优厚的促销内容:推出一批百货和小食品进行买 3 送 1 活动。
二.、超市诚信——与您互动消费者权益日.
1、 消法咨询: 3 月 15日上午,由市消费者协会在___门前设立咨询台,向消费者宣传消费者权益保护法的有关条款,并现场接受和处理维权投诉。
2、 请您监督:提前招募消费者代表 50 名, 3 月 15日下午在___门前举行授权仪式,聘请他们为佳用公司的监督员,负责佳用各超市的商品质量监督工作,定期给公司提出各种整改意见和建议,根据所提建议的采用价值高低,佳用为其提供价值20 —— 100 元不等的纪念品。
三、真情回馈消费者
1、 您的新衣 我的心意
①“告别冬天”服饰特卖:凡一次性购买所有特价冬季休闲服装、西装、风衣、羽绒服、羊绒衫满 80 元均可获赠价值 10 元左右的手套一双或精美纱巾一条;满120 元获赠价值 30 元左右的棉拖鞋一双或围巾一条;满 160 元获赠价值 50 元的保暖内衣一套。(多买多送,送完为止)
②“走进春天”新品热卖:凡一次性购买各品牌新品春装、休闲服饰、鞋类满 120 元均可获赠价值 10 元的礼品一份;满 180 元获赠价值 20元的礼品一份;满 220 元获赠价值 30 元的礼品一份。(多买多送,送完为止)③童装展示发布:在时代店组织儿童时装表演,进行精品童装秀,尽显童真童趣,促进销售。
凡购买模特身上的童装,均可获赠精美风筝一只;购买别的童装也可获得精美礼品一份。(多买多送,送完为止)
2、 虎年有好味 养好您的胃
①食品区:一批休闲小食品惊爆价促销。 ②生鲜区:⑴凡一次性购买生鲜满 20 元均可获赠鲜鸡蛋 3 只。(多买多送)
⑵特价水果 1 元 1 斤。( 3.15 当天早上 9 : 00 —— 10 : 00 、下午 3 : 00 —— 4 : 00 、晚上 8 : 00—— 9 : 00 ;每人限买 2 斤)
四、特别企划:情涌__超市——购物淘金在__ 来__超市,获幸运之奖: 3.15 当天,在超市内不同的地方放置 10套加盖佳用印章的电脑打印字(佳用诚信 购物放心),如能找齐一套,即可到服务台换取价值 50 元的奖品一份。(每人限找一套)
活动配合: 商品行政部安排促销活动细则 采购中心组织产品及联系供应商品安排促销活动 营运部实施活动计划 企划中心制定方案及实施广告项目
广告支持:
1、 __广播电视报( 1 期)
2、 __日报、晚报中缝( 3 期 提前 2 天发布)
3、 店内 pop
境,根据中国消费者协会工作部署,结合我省实际情况,特开展本次活动。
二、主、承办单位
主办单位:__省保护消费者权益委员会
__省工商行政管理局
承办单位:__质量报社生活周刊
三、活动时间及地点
活动时间:3月15日(全天)。
活动地点:市体育中心北半场。
四、活动的策划、步骤及方法
(一)活动的策划:
1.由主办单位确定本次活动方案;
2.活动前期拟于3月12—__日,在媒体上发布为期三天的公益广告,突出今年年主题“诚信?维权”,为3.15现场活动造势;
3.在活动前期,组织有关媒体对省消委会主要领导进行专访,突出宣传年主题、今年的消费维权重点和今年省消委会的主要工作;
4.协助省工商局消保处在3月13日召开315纪念活动新闻通报会。在会上通报省消委会的“20__年消费投诉十大热点”和315纪念活动情况。
(二)活动的组织和实施:
1.主办单位向相关企业发出组织活动的通知;
2.由主办单位负责审查参加活动企业的产品广告,宣传资料内容,杜绝假冒伪劣产品进场;
3.由承办单位负责活动的组织和筹备工作;
4.活动开幕仪式拟邀请省人民政府、省工商行政管理局、省消委等有关领导参加并讲话;
5.现场设消费者咨询、消费者投诉、房产家装、it、食品、家电建材、日用百货、汽车等专区,散发相关宣传资料和进行商品销售;在现场开展消费知识宣传,并设置消费警示、消费小知识、消费指导等宣传牌;
6.由省消费向参加活动的企业颁发“二0一四”年消费维权定点联系企业”证书、铜牌;
7.在现场散发刊有参展企业的特刊及年主题宣传资料;
8.为活跃现场气氛,将在开幕式后进行文艺表演(节目内容待定);
9.在现场设立医疗救护(防疫)站、消费咨询台等;
10.组织治安、消防、防疫、医疗等部门入场开展相关工作。
元旦主题促销活动策划方案 篇6一、母亲节活动背景
为了能在短期内尽快提高知名度,增进消费者对“白海豚国际酒店”的印象和记忆,以品牌带动销售,现制订本活动方案。主要是借助“母亲节”这一事件,以“感恩”名义传播“母亲节”概念,提醒目标消费者对“母亲节”的关注,引发其对“母亲节”的庆祝活动,而且最重要的是,公司利用母亲节这个活动氛围,充分渲染了公司关爱老人、关注亲情的企业形象。使“感恩母亲”深入目标消费者情感深处,从而起到提高品牌知名度,增加购买率的营销目标。
二、母亲节活动目标
(一)提高品牌知名度。
(二)提高目标消费者心目中的形象。
三、母亲节促销活动方案 母亲节活动亮点
1、争取首位效应,制造社会热门话题。
在大中城市庆祝“母亲节”已经普及,但在本市了解这个节日的人还不多。本酒店通过开展有关“母亲节”的活动,可以造成一定的轰动效应,使活动成为公众焦点话题。并且在首次“感恩母亲”活动中,可以留下“白海豚国际酒店让我知道母亲节”的印象和记忆,产生良好的社会效应和品牌传播价值。
2、迎合目标消费群心理,满足情感需求。
“感恩母亲”目标人群是25岁~45岁之间,在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,所以一般都存在“回报养育之恩”的心结,可以引发其潜在情感需求。
3、选择媒体空白时区,制造最大传播效果。
本次活动避开了五一前的营销高峰期,当其他品牌媒体投放、促销活动都暂时疲软期间,在5月8日当天形成高潮,活动效果倍增。“母亲节”活动包含的情感因素,以及在钦州消费者当中的新鲜感觉,完全可以抵消消费者五一期间积累的信息接受疲劳,达到最佳的传播效应。
四、母亲节活动流程内容
(一)、活动预热期
大多数人没有过“母亲节”的习惯,为了保证活动产生更大的效果,必须进行相关的预热引导活动,为“母亲节”活动的正式展开做好铺垫工作。告知公众“今年-月-日是母亲节”,以及“感恩”在“母亲节”当天要做的活动内容和承诺,引起消费者参与活动的欲望。
时间:
内容:
时间
内容
灯光、音响配合
礼仪、员工配合
17:00-18:00
顾客入场(免费化妆)
入场时灯光柔和,播放《萨克斯》音乐
1名礼仪人员酒店门口迎宾,1名礼仪电梯口引领,8名礼仪在会议室门口列队迎宾。
18:00-19:00
主持人开场白,讲解母亲节的由来
播放背景《懂你》音乐
员工全场肃静,掌声配合
19:00
播放《母亲节问候》Flash短片,顾客边看边品尝美食,主持人鼓励孩子亲手为母亲煎牛扒。
舞台灯关闭,放投影幕下
讲述第一个故事:《母亲,我至亲至爱的人》
讲故事时灯光柔和,同时播放背景音乐《世上只有母亲亲》《烛光里的妈妈》《爱的奉献》。
礼仪为每位母亲送一束康乃馨
当故事读完后,全体经理手端蜡烛到舞台上牵手摇晃蜡烛,唱《世上只有妈妈好》歌谣,全体员工鼓励宾客参与。
21:00-22:00
自由派队,卡拉OK载歌载舞时间
母亲节,从“感恩母亲”开始
利用母亲节为由头进行情感诉求就成为活动的核心点,这也正好迎合会议营销最常用的情感投资方式。俗话说:只有感恩才会天长地久,母亲给了我们生命,给我们伟大的爱,我们应该学会感恩。5月14日母亲节活动的主题:“母爱,感恩——母亲节联谊会”。
卖点1、西方人在母亲节那天是不让母亲下厨房的,因为母亲常年主持家务,下厨做饭。母亲节那天,子女们都要请母亲到餐馆用餐,以示庆祝,表达子女对母亲感激之情。因此酒店的卖点也可在酒店内亲自为母亲煎牛扒等……
卖点2、让母亲找回蜜月时的感觉“2+1”套餐 两张票+1间温馨蜜月房(里面送有玫瑰、红酒和爱心巧克力。
卖点3、创造夕阳红机会,把购买单张票的女嘉宾和男嘉宾安排一对一,面对面入座,还安排派队歌舞等。
主题“母爱---感恩母亲节联谊会”。设三楼中华厅,共266个位,总票价为45648元,其中50个“2+1”套餐 价格488元含两张入场券1间单人房(三支玫瑰、两杯红酒、一个爱心蛋糕或巧克力)(房间成本价130元/间),83张男嘉宾票,83张女嘉宾票,价格为128元 。
元旦主题促销活动策划方案 篇7服装淡季促销是开服装店的必修课之一.服装淡季促销是指在服装销售淡季进行有必要的促销手段从而降低成本提高销量.服装淡季促销有很多种方法如果针对服装淡季促销的方法得当可
以收到很棒的服装淡季促销效果.“旺季取利,淡季取势”,这应该是服装淡季促销的核心思想。取利,就是要夺取最大销量;取势,则是获取制高点,争取长期的战略优势。同时,淡季需求不旺。企业的营销应更强调竞争导向,把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言,旺季则应强调需求导向,顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。 另外,淡季意味
着绝对销量的绝对减少,应该尊重这一客观事实。
抢减量增销量
提高销量是淡季促销最直接、最现实的目标。
“旺季做销量,淡季做市场”,这句话在s传,实际上反映了淡季中普遍的松
懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休生养息,已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在,也是机会的存在。同时,淡季销量的增长显然不会来源于市场的增量,而是来源于对手的减量。说白了,就是在对手松懈时从他们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采用的原因。
“旺季抢增量,淡季抢减量”,是淡季提升销量的根本策略——以比对手更强的、更广的宣
传和更低的价格进行掠夺。但需要指出的是,淡季的绝对量毕竟有限,所以,投入的兵力要有度,抢的程度也要有个度。而且,淡季做销量,同样重在取势。
另外,创新很重要。营销的本质就是要将同质的产品买出不同来。创新就是要创造差异化,差异性的,差异性的市场定位和市场选择来完成淡季销量的增长。
(1) 适时推出新品
在淡季适时推出一些新产品,可以有效地切割对手的市场份额。从取势的角度来看,能强化企业品牌在消费者心智中的地位。对于营销预算有限的企业,以有限度的广告宣传和适量的新品推出可以取得不错的影响力。
雀巢公司就精于淡季的新品突击策略,甚至可以说是“淡季旺做”的推行者。钟表品牌T针对敏感于潮流的消费者推出了200个新款,强调时尚和高科技的设计,使得T长了30%左右。
(2) 发现产品新的消费方式和新的消费用途
发现和引导新的消费习惯是淡季挖掘销量的有力途径。一些别出心裁的消费方式,如饮料在冬季的“热饮”——“煮饮料”、“煮热露露”、“煮姜丝可乐”、“热椰汁”,甚至“煮红枣啤酒”,就是淡季促销的创新典范。
(3) 坚持适度
有一些企业本着“投入和产出成正比”的原则,在淡季大幅压缩费用。这样做,只会使销售
压力更大,淡季更淡。某滋补酒在陕西省市场上就曾因为在淡季大幅缩费用——取消了陈列费用,
降低人员工资和提成,结果造成陈列质量的降低和大批销售人员的流失,旺季到来时,已措手不及。
相反,在淡季保持适度的,特别是形成对竞争者强大的压力,往往能取得事半功倍的效果。三星和飞利浦等电视生产商20__年9-11月的淡季,不但带来了35%左右的销售额增加,更让纯平产品的销量同比增长了10%。
大部分营销专家的共识是:淡季将有限的资金投资在能够刺激消费者的活动上是比较明智的营销方法。
值得注意的是,淡季的切勿过分依赖于单纯的降价打折上。为了减轻库存压力、增加现金流而进行的大幅度打折,会破坏企业的品牌形象,影响后续的销售。替代性的策略是,可以考虑提高产品的附加值和增加一些服务,这样在增加短期销量的同时,不会对已经购买了产品的消费者造成太大的负面影响。
(4) 强化和开发淡季渠道
进入淡季,通常的旺季主力渠道都会大幅度萎缩,但另外一些销售渠道则开始展现其价值,这就是淡季渠道。比如瓶装饮用水,秋冬淡季时,超市、批发市场、零售店、摊点等正常渠道萎缩很大,然而生意冷淡了一个夏季的洗yu中心、桑拿中心却进入了顾客盈门的季节,人在洗浴、桑拿后会感到口渴,水的消费量很大。如果能拿下某个区域市场内大部分洗yu中心和桑拿中心,销量依然可观。
淡季的渠道策略无非两方面:一方面,在淡季,销售波动较小的渠道应该得到强化;另一方面,针对产品特点,开发新的渠道,适应产品的淡季销售。比如,有的企业在旺季时注重开发城市区域市场,强化批发渠道,淡季时则侧重于农村市场和机构大客户,成功实现了销售无淡季。
(5) 市场转移
淡季除了有时间限制外,还有区域限制。也就是说,在同一时间内,在不同的区域市场,淡旺季是不同的,至少程度上是不同的。例如,有的产品就存在“南淡北旺”和“南旺北淡”更替的特点。而相当多的产品当国内市场进入消费淡季时,在国际市场却进入消费旺季;在城市出现淡季时,在农村或城乡结合部可能根本没有淡季的迹象。中国国土辽阔,横跨多个气候带,更有着进行市场转移的'腾挪空间。例如夏装,当我国北方进入冬季时,南方却依然阳光明媚。 为旺季营销准备,“旺季取利,淡季取势”,但企业的最终目标就是谋利,而取势同样是为这个最终目标服务的。另外,淡季终归是淡季,“旺季抢增量,淡季抢减量”,“增量”永远比“减量”要大,取“增量”永远比赤裸裸地从对手手中抢食来得容易。而且,淡季促销有时候是得不偿失的。一个很简单的例子:冬天花几倍的努力将冰箱卖出去,抢得也许是夏天的生意。
所以,淡季市场永远不是和对手决战的主力战场。重视淡季促销的目的,除了上面谈到的适当提升销量和追求长期利益外,主要是为旺季服务。“敌懈我战”的收获仅是策略上的收益和战术上的震憾,对长期利益的坚持也不过是企业永续经营的需要。
那么,如何为旺季的到来做营销上的准备呢?
(1) 注重开拓性的营销工作
在消费旺季,企业有限的销售人员,通过有限的销售渠道,只能服务于有限的客户。在既定渠道和既定客户业务的疲于奔命之下,很少有精力和时间开发新的渠道和新的客户。淡季时,如
果仅是坐等旺季到来,最好的结果是在销售旺季到来的时候,销售渠道和客户维持在原有的水平上,销售业绩止步不前,更可能的是由于竞争对手的增加或竞争对手的营销进取,在新的旺季到来时,原有的销售渠道萎缩,客户减少,销售业绩大幅度下降。
所以,在淡季除了抓紧时间对现有客户进行分析、归类和管理外,企业应积极开拓新的营销渠道,开发新的客户和市场,同时,总结经验教训,谋划下一步的市场开拓方案,培训营销人员。
(2) 测试消费者对产品价格和价值的接受度
消费者在淡季往往会对自己的花费和产品的价格更加敏感,因此这恰恰是进行产品价格和价值接受度测试的最好时机。测试消费者对新产品和价格的接受程度,以备在旺季到来之时进行大规模的全国推广活动。雀巢公司营销人员的经验是:“如果消费者在淡季能够接受你提供的新产品、接受新产品的价格,那新产品在旺季的营销活动就相对简单多了。”
汉高公司曾经在淡季测试营销了非传统的200毫升装家用清洁剂,并调整了3次价格,以求在消费者接受度和企业利润中找到平衡点。可口可乐公司也曾经在20__年利用淡季在一些城市试点上市200毫升玻璃瓶装可乐,并测试了渠道和物流配送能否适应这种新包装的产品。
一般来说,淡季开展测试营销,风险比较低,不会对企业原有的产品组合造成特别大的影响。同时,渠道、广告和物流上的成本也相对要低很多。
(3) 存货水平调整
过量的存货对于企业是巨大的财务压力和经营风险。如果压在经销商手中,经销商为了减轻库存压力很可能会进行大幅降价以清理存货。但是,旺季到来时的存货水平过低,很可能造成企业无法抓住突如其来的需求增长。所以,淡季时的销售预测和存货监控就非常重要,是对旺季战役胜利的准备。
服装淡季促销应突出长期利益.服装淡季促销之淡,在于销量。销量是一个期间指标,即“某个期间内的销量”,而这个期间是小于一年,甚至只有一两个月。所以,服装淡季之淡,仅是就短期利益而言,对于企业的长期利益来说是没有淡旺之分的。 所以,服装淡季促销重在取势.何为势?就是长期有价值的东西:口碑建立、品牌营造、战略价值等,这些都是企业的势,服装淡季促销是对企业长期市场地位起作用的动作。
(1) 口碑建立
建立口碑,最重要的就是拉近与消费者的距离,取得他们的好感。
最简单有效的办法就是通过一些特别的公关活动,增加消费者产品体验和品牌感受的机会。特别是,在消费者意想不到的情况下,主动与他们接触,增加他们的品牌联想度(Brc品牌参与度。
三星的微波炉淡季口碑营销,就是在各大城市的闹市区设立众多柜台,向消费者发放“三星每日微波炉食谱”、“三星微波炉车轮食谱”、“三星微波炉女性食谱”等,并开办免费的“微波炉烹饪班”,在学校、办公楼等区域摆放微波炉,免费为消费者加热食品,赢取好感。
Scullers是著名的运动休闲服装品牌,在淡季举办“Scullers搜索女装设计师比赛”,每位妇女都有机会报名参赛,自己设计服装、鞋帽和佩饰,并在闹市区专门设立广告亭展示优胜作品。另外,Scullers还策划过“幸运减肥”淡季活动。任何女性只要在公司规定的时间内减去一定的体重,就可以在Scullers专卖店得到与她减去的体重比例相当的Scullers产品。这些活动吸引了很多女性参加,口传身教,尽收女性消费者人心。
(2) 品牌营造
品牌营造和口碑建立是相辅相成的,都是要占领消费者的大脑。只是,口碑更注重于“与人为善”,重在取得好感。品牌,则重在竖立一种价值观,并传播这种价值的感觉。
在淡季进行品牌宣传,一方面,可以使广告在很大程度上摆脱销售目标的困扰,另一方面,淡季的宣传成本低,品牌宣传效益比高。并且,当旺季来临之时,品牌将赢得很高的回想率(Brll)和大脑占有率(M)。
但淡季品牌宣传也是一种财务负担沉重的营销策略,在短期内无法实现回报。绝大多数品牌都负担不起在淡季的大规模广告宣传,而陷入一种两难境地。相反,对于实力强大、现金充裕的公司来说,他们实际上正是利用在淡季进行大规模广告投入的能力打造了品牌优势,最终将弱势竞争者驱出市场。
在同可口可乐的竞争中,百事可乐就非常注重在淡季维持或增加广告投入。而对于其他市场挑战者同样必须维持品牌在淡季的广告投放。行业领导者大概把销售额的10%~12%用于广告宣传,而挑战型企业则达到了销售额的20%~25%。在淡季通过广告和公关活动建立品牌资产、增加品牌附加值,可以使公司在市场情况好转时,快速地脱颖而出。
(3) 战略价值
曾经,冰淇淋类企业是很少在夏季之外打广告的。但某个品牌的“反季营销策略”,即冬天开始发起广告,春天进入高峰,夏季逐渐停止的反常策略,无论从成本还是从效果,都取得了巨大的成功。这就是具有战略眼光的淡季促销策略。在进入旺季时,提前占领了战略制高点。最终这种战略行为,演变为一个行业的营销模式。这才是淡季促销的高端境界。
服装淡季促销需要进行创新创造差异
服装淡季促销的本质就是在同质化的产品中创造差异。淡季与旺季相比的不同,就是企业产品之外的差异。如何利用这一差异,通过创新创造新的差异,是服装淡季促销的最高境界。一旦能突破营销常规,出奇制胜,往往能取得“淡季不淡”,这样的服装淡季促销甚至胜过旺季的效果。
(1) 淡季促销营销模式创新
服装淡季促销的模式创新是最根本的解决方案。但也存在初期投入高昂,最终市场结局难以判断,因此风险较高的特点。但一旦成功,回报甚巨。
分时度假模式就是一个解决酒店业淡季促销难题的成功范例,即将度假酒店或度假村某一个房间的使用权以周为单位时段销售给多位客户,使用的期限可以是20年、30年,甚至更长的时间。客户在购买了该房间某一时段单位的使用权后,既享有该时段每年免费入住该房间的权益,同时还享有将该时段单位进行转让、馈赠、继承等附属的一系列权益以及优惠使用度假酒店或度假村的公共配套设施的权益。这样,一方面,通过将产品在潜在客户群中进行内部转让分配,提高了销售效率,降低了营销成本;另一方面,则通过提高产品的附加值,增加了产品的吸引力。
(2) 产品创新
淡季之淡,肯定有淡的原因。冰箱、空调冬天卖不动,只因人们此时求暖不求凉。所以,空调增加制热功能就是对淡季的回应。产品创新,就是对产品的重新定义,满足消费者在淡季的需要或迎合其在淡季的感觉。
我们知道,夏季对于巧克力来说是一个绝对的淡季。原因有二:一是消费者因季味的改变使选择巧克力的人群减少,二是巧克力特殊的运输、储藏及陈列要求(低于2使很多销售渠道不愿意在夏季销售巧克力。雀巢公司刚开始在印度销售巧克力时,就的高温天气和恶劣的分销渠道(终端小店里没有空调,巧克力经常直接暴晒在阳光下超过9个月都是淡季。印度商人戏言,雀巢巧克力最终是被当作饮料卖掉的。雀巢印兼总经理C:“如果我们的巧克力最后都变成了液体,那我直接卖液体巧克力呢?”雀巢印度公司随即推出了一款名为“Choco-St料之间的液体巧克力产品。两年后,Choco-St场上成长最快的巧克据了印度1.52亿美元巧克力市场的十分之一。雀巢公司开发的Choco-St的淡季中成为了销售明星。
(3) 销售创新
同样,利用淡季存在的原因,也可以在销售方式和方式上解决造成淡季的问题。力为例。德芙巧克力为了克服夏季的温度制约,在陈列和方式上大胆创新。在一些城过和超市的谈判,利用正常陈列的费用将巧克力陈列到销售保鲜牛奶、保鲜肉制品的从而解决巧克力在夏季的保存问题。并且,通过和可口可乐这一夏季旺销产品进行捆现了淡季销量的大幅提升。
(4) 消费创新
淡季的出现,除了一些客观原因外,很多时候缘于消费习惯和消费者使用产品的所说,客观原因是可以有的放矢,对症下药的。同样,消费习惯和消费方式也是可以导消费者冬天对饮料的“热煮”消费方式,就是典型的例子。而北方“夏天吃火锅,冬和“油炸冰淇淋”这些新的消费方式无不与消费创新有关。
综上所述,服装淡季促销,不但可以对当季的销售可以获得一定的经济利益,而的服装淡季促销手段,还可以对长期的市场定位以及市场拓展进行铺垫和定位,因此季促销方案,绝对是值得我们去尝试和执行的,怎么样,赶快想出好的服装淡季促销来吧!
一、服装店促销计划的种类
随着服装店促销目的的不同,服装促销计划有下列不同的种类:
(一)年度服装店促销计划
一般而言,为营造卖场的气氛与动感,应以年度为计划基准,规划年度服装店促销计划时程,并且以下列为主要重点:
1、与当年度的营销策略结合
2、考虑淡旺季业绩差距
元旦主题促销活动策划方案 篇81.广告策略
A.建立酒楼知名度,告诉消费者酒楼所提供的产品与提供何种特色的服务。针对本酒楼目前的情况,以及本公司的主要客户群是白领阶层,考虑到白领工作压力等方面的因素,我们推出以营养、健康为主题的一系列活动。活动具体内容:首先开展猜谜活动,题目是关于营养饮食方面的,譬如吃什么东西补充维C.吃什么对眼睛有好处,什么食物可以让人心情愉悦,可以减压,把题目弄成一个小纸条或别的什么东西,类似于猜灯谜那种,猜对了有奖品,或者就餐优惠等。地点,可以在酒楼外面举行。
(猜谜活动的可行性分析:比如这样一个类似的活动,当时是有很多人围上去参加的,只要在酒楼门口聚集了人气,由于大多数消费者都会有从众心理,跟着围过来看的人就多了,可有效提高公司知名度。)本活动持续实践为3个工作日。
B.强化酒楼形象,增加消费者由认知、肯定到指定购买。
具体内容:
①加强对该酒楼的广告宣传,不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当的时机,及时、灵活的进行,如在某些节日、或对本酒楼或对客户群体有重大意义的时间及时开展促销活动。广告内容以酒楼文化和酒楼特色介绍为主,包括本酒楼的品牌/经营理念和口号/特色/环境/服务/当期的促销活动等。
②拓展广告渠道,印制专用的DM,传单,MSN/QQ等网络渠道推广,上下班必经的车站推广,在白领较常阅读的杂志上刊登广告,附带优惠券的那种。C.针对单项商品(单品)或新商品来加强广告与促销活动。针对本酒楼健康饮食的一系列活动,通过各种广告形式促销形式大力宣传,宣传时间持续一个月。使得本酒楼食品健康营养的观念深入身心。打造酒楼以人为本的良好形象。
2.产品策略
(1)提高餐饮质量、创立特色产品
①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜,提高口感。定期对厨师进行培训,提高其厨艺。
③增加产品品种,研发多种新菜式。
(2)重视产品组合产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。
合理计划餐饮产品与节假日的组合。以盖饭、拉面、小食品为主,精心制作营养套餐,情侣套餐,家庭套餐,个人消费套餐等,形成自己的特色。具体设想有以下几种套餐:
产品组合一:营养套餐由于本酒楼的目标客户是白领阶层,针对白领阶层的健康问题我们推出了营养套餐,有关报道指出,不良的午餐状况是造成白领健康状况差的一个很重要的因素。而且最近的人越来越注重健康饮食,我们应该把握这个机会。
具体设想:通过前面的广告宣传,让营养套餐这一观念深入人心,并有利于打造企业“以人为本”的良好形象。具体套餐组合可以有素食餐,水果餐等具体的视酒楼情况而定。
产品组合二:情侣组合情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。该酒楼装修典雅,环境色以枣红和浅米黄色为主,整体感觉时尚、简约,给情侣们提供了一个约会的好场景。该酒楼应该发挥这方面的优势。同时,在经营该市场时,应该注意到情侣的消费特点和要求,并以之做为出发点形成自身特色的经营方式。
具体操作如下:
①氛围和气氛的制造浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。
②附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!产品组合三:周末特价在周五晚上、周六、周天这三个时间段,推出优惠产品或提供特价服务。顾客对象主要是情侣和小型同事聚会,但事先应需要做好活动宣传等工作。
(3)不放过任何可能的节日,不断推出新组合这点石山水西酒楼做得较不错,可以作为借鉴。在元旦(1月1日),元宵节(农历正月十五),西洋情人节(2月14日),七夕情人节(农历七月初七),中秋节(农历八月十五),感恩节(11月最后一个星期四),圣诞节(12月25日)这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
(4)创造轻松、温馨、浪漫的气氛。
由于本酒楼的主要客户群是白领阶层,他们当中很多都是刚离开学校,离开家里,刚投入到这个社会的,对于社会上一些风气可能还是不能完全加受,也依然眷恋着学校,家里的温暖。所以,创造轻松、温馨,浪漫的气氛能给他们带来温暖的感觉,让他们对本酒楼印象更深刻。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、酒楼的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合,更体现了一种文化品味。因此,本酒楼应在原有优雅环境的优势下,充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。
3.销售渠道策略。
依据酒楼的特点,宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。直接销售:对到酒楼就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。
一级销售:选择公司或商场活动,与之建立关系,可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。另外,我们还可以开展网络订餐业务,现在白领的工作一般比较繁忙,再加上最近天气比较热,可能都不想出来吃饭,网络订餐服务给他们提供一定的便利性。
主要设想:酒楼把产品的详细信息发布于网上,顾客通过网络订餐服务可以直接点餐,也可以选加配料。另外:也可以开展电话订餐业务,但是由于电话订餐要找号码,还存在对产品的不了解,与网络订餐相比,稍嫌逊色。但开展网络订餐服务前提是要保证能准时送餐。
管理策略
1、员工招聘
①由于本酒楼针对的主要的客户是白领阶层,大都是25到30多左右,所以,在员工招聘方面应该选择些年轻有活力的,这样可以更好地吸引消费者到这儿消费,而且他们可以更好地跟跟顾客沟通,以便更好地了解客人的需要。
②除了要招聘些年轻有活力的员工以外,员工素质也是需要考虑到的,在员工选择时应选择有良好思想道德素养和职业道德的。
2、员工管理
加强员工管理具体内容:
①加强政治思想教育,无论什么时候政治思想教育都是必要的,只有有良好的思想素养的员工,才能够更好地做好自己的工作。
②增强专业技能培训,提高服务质量。本酒楼已经意识到酒楼服务员生手、年轻,服务意识薄弱,我们就应该从这一方面着手对员工进行专业技能培训,并且这样培训是经常性的。关心员工生活“以人为本”就是“以员工为核心”,只有忠诚的员工才能带来顾客的忠诚。
作为管理者,应该关心员工的生活,学会尊重员工,让他们有一种意思:酒楼也是属于他们的。渴望有效提高员工工作积极性。机体内容:完善员工奖惩制度,提倡微笑服务,每周评选微笑之星,服务之星,服务员,给予一定的物质或金钱奖励。
3、酒楼服务,提高服务质量,提倡阳光般的服务,给予客人真诚的笑容,服务员要和客人多沟通,联络感情,给人一种亲切感,着力打造一种温馨的氛围。
4、给顾客发意见卡,顾客的意见是酒楼成长的肥料,可以再顾客就餐完毕后结账时给
他发意见卡,上面可以写一些问题:比如,你认为本酒楼的服务有哪些不足有那些需要改正之类的。并注明,下次来消费可以凭填好的意见卡获得__折扣的优惠。每周评选一次,对意见中肯正确的选出前三名……以一定的奖品奖励。
营销预算(单位:元)活动成本:时具体情况而定。
平面宣传:以DM为主,DM的广告形式有信件、海报、图表等多种,视具体情况而确定费用。
地面传单:新产品推出时适当使用0.08元/张意见卡印制成本:现在名片是几块钱一盒的,这个应该也差不多以上方案可根据实据情况及需要,有选择地协调进行!方案风险和收益。
风险
每一种方案都暗含风险,如何在风险和收益之间取得平衡,是决策中的重要问题。
风险分析可以帮助我们做出最稳妥的决策方案,以下是我们对本次方案可能产生风险的分析:市场风险:目前市场上的同类酒楼及相关食品主要有上述一些,他们可能随时采取一些新的营销策略,会使得酒楼的销售额受到影响。成本控制风险:本酒楼是以环境优雅及产品种类多样取胜的,所以在成本控制方面的风险在于过多投入市场开发而忽视服务和产品创新等方面。如果本方案的一些产品组合推出的市场效果低于期望指,那么由该方案所产生的成本(包括人工及产品)将较难回收。产品组合推出将面临较大风险。内部环节脱节风险:本方案的一些产品组合如果在本酒楼内部出现环节脱节的情况也会使得酒楼面临风险。
收益
市场占有率:通过一系列的营销活动,迅速占领白领市场。使得大部分希望有个优雅的就餐环境的白领能够来到酒楼消费。总体营销量:在先前的宣传及促销的基础上,结合各类产品的特点,提高本酒楼的总体营销量,进而增加销售额。
营销计划的实
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