后勤部门年终工作总结
后勤部门年终工作总结(精选13篇)
后勤部门年终工作总结 篇1本学期幼儿园的后勤工作在园领导的关心和支持下,本着园本实际情况,努力为幼儿服务,为教师服务,为教育服务,脚踏实地完成了又一学期的后勤工作任务。
一、加强后勤人员思想学习,提高服务意识。
本学期在园领导的重视下,我们有计划地坚持加强对后勤人员的政治思想和业务学习,坚持两周一次后勤组学习,两周一次三大员业务学习活动。通过学习,后勤人员的服务意识得到了提高,用她们的话说,工作不分贵贱,后勤岗位虽不起眼,但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康,少了就不行,懂得了,作为一名后勤人员要以幼儿园的需要为己任,热爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自强,全心全意地为教师和幼儿服务。如本学期后勤组全体人员团结协作讲奉献,制作了大量的户外活动器具,丰富了幼儿户外活动内容,提高了幼儿活动兴趣。又如,为保障幼儿每天有足够的运动时间,园领导调整了雨天幼儿运动场地,为此,三大员碰到雨天得把运动器具搬至规定生活楼三楼或后走廊,大家也能理解并很快适应熟悉总之,本学期后勤服务质量有了新的提高。
二、加强三大员管理培训,坚持规范操作。
本学期,我们认真开展形式多样的业务学习和培训,针对工作岗位、工作性质及工作中碰到的问题,开展专题学习讨论,加强自培、注重学习,提升三大员队伍整体素质:
(一)营养员工作:
为进一步规范我园食堂管理,全面提升食堂卫生、品质和效率,保证食品卫生安全,确保幼儿在我园健康生活,我园按上级部门的要求,积极开展“六t实务”现场管理创建工作,为此,三位营养员按照“六t”规范,学习、整改、反思、提高,工作态度、工作质量都得到了提升。
1、指导、检查营养员规范操作。个人卫生、健康日检等;生熟分开—标记清楚、操作规范;清洁消毒—餐具、抹布的清洗消毒;食品留样—时间、数量、标记。
2、加强营养室管理(质量验收、进出货的台帐、原料加工、餐用具清洗消毒、专间操作人员特殊卫生、食堂场所、设施、设备工具规范使用等要符合常规要求)。
3、食品卫生突出一个“严”字。保质保量采购幼儿食品,以新鲜、优质、卫生为原则。保证幼儿营养膳食合理烹调。精心选料、合理洗涤和切配、合理的烹调。保证幼儿膳食的合适温度,健全各项卫生制度,环境、饮食卫生、规范操作。每天就餐观察,及时掌握信息反馈,了解幼儿饭菜质量。
4、严格执行食品验收制度。把好食品购买关、进货关、烹饪关、分餐关,做到万无一失。对环境表面、工作人员的手、熟食盛器、毛巾、餐具等严把食品进货关,严禁不符合卫生要求的食品进入园内。(对数量不足、价格不符、质量有问题的一律按要求偿还)。杜绝食物中毒事故的发生。
5、定期进班了解幼儿进餐情况,积极主动听取大家意见,开展多种形式的伙委会,改善幼儿伙食,提高烹饪水平。
6、加强营养室、配菜间、食具、餐具、抹布的消毒工作,食品冰箱定期清洗,留洋菜按要求存放,贴好标签,放在指定的位置。
7、定期进班了解幼儿进餐情况并做好记录,积极主动听取大家意见,开展多种形式的伙委会,改善幼儿伙食,提高烹饪水平。
(二)保育员工作:
1、消毒工作突出一个“全”字,指导保育员各类物品清洁保管、消毒方法,物品消毒记录以及幼儿生活护理,如幼儿午睡时异常儿童的记录。指导教师工作有重点:全日观察指导、特殊幼儿与体弱儿护理。日常工作,深入操作第一线,对保育员、营养员提出专业指导,并随时商议交流工作中碰到的问题,使理论指导和实践操作得到有效的互动提升。
2、针对本园实际问题,开展岗位竞赛、互帮互学,谈体会等活动。定期检查做到有检查、有记录、有反馈、有改进措施和复查工作。
后勤部门年终工作总结 篇2后勤是任何一家企业都需要看重的,尤其是一些中大型企业,要是连后勤工作都做不好的话,那么其它部门的`业务肯定也好不到哪里去,因为后勤关乎到了企业里面的每一位员工的工作和生活,所以想要把业务开展好,那么就一定要先弄好后勤,这样才能在工作的时候少一分顾虑,多一分安心。咱们企业是属于中大型的企业,拥有着数千名的员工,而且还有着不少的分公司,光是咱们这个单位就有着几百号的员工,所以上级领导们十分重视后勤工作啊,命令我们后勤部门一定要好好地把工作开展好,我们自然也明白肩上的责任,在处理工作时都是认认真真的,发现问题后及时处理。
我在这一年里,虽然在工作业务这一方面没有太多的突破,但是凭借着这么些年来工作经验的积累,我处理起事情来也算是稳稳当当了,毕竟我遇到过不少的情况,最后也是在大家的配合下共同完成了各项任务。20__年里,我负责了企业内部的部分食品、器材的采购,还负责了企业内部的消防安全工作,以及诸多卫生管理问题,这些事情看上去好像不是很重要,但是它却能影响到每一个人的生活。首先是安全这一方面的,现在大家是越来越重视这个问题了,可大家都缺少了实际操作,例如不会正确使用灭火器、不了解逃生知识等等,所以我们后勤部专门为大家请来了数名专家为大家进行安全知识讲解,同时还举行了几次消防安全演习,通过这样的方式来提升大家的应变能力,此外大家很20__的问题就是一些后勤保障工作的开展,我为此还专门请示了领导,为大家争取到了更多更好的福利,像一些常用的器械和生活用品啊,我们都为大家更换了全新的,而且也加强了卫生工作的进行。
在20__年里,我不会辜负大家对我们后勤部全体人员的信任,我一定好好地做事,全心全力的为咱们企业服务,争取让大家都满意我的表现!
后勤部门年终工作总结 篇31、把好员工餐厅质量关,提高员工满意度。
办好餐厅一直是后勤工作中的难点之一,如何让大多数员工在公司就餐放心满意是后勤部反复研究的课题。__年,员工餐厅进一步在菜品花样上下功夫,每天菜品增加到6个,员工基本可实行自助就餐,自由加餐,确保员工可选择到相对喜欢的菜肴;同时,__年,员工餐厅还多渠道收集员工对于就餐满意度的信息,根据员工满意情况适时调整菜品出品,尽可能确保餐品符合大多数员工的口味;为满足员工就餐多样化的需求,餐厅在__年还推出面条、盖浇饭,及商务套餐等品种;也受到员工的欢迎。同时,也为今后餐厅经营管理方式的调整提供经验。
2、加强更衣室的管理,为员工提供安全干净的活动空间。
更衣室每天都有几千人上下班在此更衣,安全、卫生问题是更衣室管理面临的难题,以前也不时出现物品失窃的事件。为此,__年后勤部门组织开会研究更衣室管理问题,对更衣室管理工作提出新的标准:一是理顺更衣室进出的流程,加强安全管理;二是实行更衣室集中时段开放制,既方便员工又便于管理;三是加强对临时进出更衣室员工的服务,通过以上措施,使更衣室的安全问题得到了控制,__年基本未发生更衣安全事故。在更衣室卫生方面,后勤部做到及时打扫,每天检查,保证更衣室始终保持卫生干净的状态。
3、主动为营业部门服务,满足员工的服务要求。
为保证员工良好的工作环境,后勤部定期安排人员对员工工作场所进行不定期巡视,及时了解员工工作环境设施设备运转的情况,在供暖、供水等特殊时期后勤部安排专人到工作场所检查,及时进行调节和处理。在其他部门有后勤服务需求的情况下,后勤部积极安排好工作,第一时间解决问题;同时,后勤部各层面人员通过各种渠道,主要向营业部门征求服务需求,主动做好服务工作,有力地帮助其他部门解决了工作之忧。
后勤部门年终工作总结 篇420xx年,受组织委派,我到天山区团结路街道管委会大湾北路社区开展为期两年的转变作风、服务群众活动。一年来,在局领导、各位同事的关心、帮助在社区干部群众的大力支持下,我认真履行岗位职责,较好完成了各项工作任务。现将个人工作情况总结如下。
一、加强学习,不断提升自我。
作为一名退伍军人,我深知学习是不断提高个人工作能力和综合素质的重要途径。因此,我利用业余时间认真学习了《xx大报告读本》、《自治区深入开展干部转变作风服务群众活动学习资料选编》、《社区维稳宣传材料》及相关法律法规知识,上网查阅全国各省份各城乡开展基层活动情况,吸纳经验,不断提高服务社区的本领。同时,我积极向党组织靠拢,认真学习了党章、党史和怎样作一名优秀*员等方面的知识,及时向局党组汇报思想,在日常工作生活中注意向身边的优秀党员学习看齐,并于今年五月一日递交了入党申请书。
二、主动作为,积极参与社区创新社会管理工作。
一是加强培训,切实增强了社区巡逻队员的素质和全队的综合战斗力。今年4月份,大湾北社区为响应市委、区委和团结路管委会关于加强提高巡逻队员军事素质的要求,为了进一步提升社区巡逻员处置突发事件和预防能力,服务群众、保障社区安全稳定的生活环境,社区领导班子根据实际情总确立了加强对巡逻队员进行集中学习培训的工作思路。7月中旬开始,社区与转服工作组迅速组织人员展开、巡逻队员练兵工作。我作为曾服役过公安武警的一名退伍军人,被推选为军事辅导教员。我根据巡逻队的现状有针对性的开展了巡逻执勤中出现突发情况如何处置、如何使用抓捕技术、解脱术(公安技战术16法)等方面的培训,有效地增强了巡逻队在日常工作的综合素质和应变能力,为保社区平安奠定了更加坚实的基础,受到了辖区干部群众的一致好评。二是协助社区大力开展法制宣传教育,增强了社区群众的法制观念和遵纪守法的意识。三是协助社区做好了宗教事务管理和重点人员与特殊群体的转化帮教及流动人口管理工作,从源头上为平安创建提供了保障。四是协助社区做好了矛盾纠纷排查调处工作,为社区营造一个和谐的生活环境尽到了自己的绵薄之力。
三、多方协调,统筹安排,努力改善社区人居环境,丰富群众文化生活。
一是今年8月份由我提议并负责活动的整个策划及协调天山区团委赞助活动部分经费的大湾北社区“我运动、我健康、我快乐”首届趣味运动比赛在社区广场顺利的完成,受到了群众的热烈欢迎和交口称赞。二是为丰富基层活动创新,我联系登山协会工作人员共同制定了市体育局领导牵头与社区开展一次大湾北社区“相约金秋,漫步山岭”户外徒步活动实施方案。三是积极协调取得市局支持,与社区一道制定了辖区墙面美化计划,将于20xx年付诸实施。
四、充分融入,在具体工作中为社区排忧解难。
在实际工作中,虽然社区没有为我安排具体的事务性工作,但是我还是经常参与到比如:巡逻、值班、备勤以及清查巷道居民是否持有居住证,居住证是否过期等日常工作中去,积极为他们分担工作任务。
总之,我的下派工作期限已经过去了一半,通过自己的努力我也取得了一定的工作成绩,但也还存在工作经验有待进一步丰富、工作作风需要更进一步深入及开拓创新上还需要进一步加强等不足,我一定会在以后的工作中认真加以改进,力争让自己负责的各项工作都能更上新的台阶,树立一名下派干部的良好形象,为所联系社区的全面发展作出自己应有的贡献。
后勤部门年终工作总结 篇5X年紧张而繁忙的后勤工作很快结束了。在校领导的大力支持下,我校后勤积极努力,不断提高办事效益。学校后勤真正做到了为教育教学第一线,为师生服好务的宗旨。现把本学年我校后勤工作总结如下:
一、认真做好了开学前一切准备工作
1、维修好了学校的水路,保证了开学做大扫除和平时水的供应;
2、维修好了学校的电路,保证了开学每班的照明;
3、安排好了各班的桌、凳和教师办公室,保证开学能正常上课;
4、按时运回教师用书及学生教材,分发到各班及教师手中,保证了开学能正常行课;
5、安排好了时间到街上采购办公用品及学生用品,分发到各班及各办公室,保证了开学能正常行课;
6、认真做好了开学收费工作:严格了收费公示,禁止了一切乱收费的现象发生, 本学期学校按规定只收取了学生作业本费15元。
二、认真做好了学校的校产管理
1、管理好、清理好学校的设备及教学仪器,丢失了的要添置,坏了的要进行了修理,让教学仪器更好地提高使用率,发挥教仪的功能,为教师提高教学质量出了一份力量;
2、管理好、清理好了固定资产:开学初对各班、各室进行一次校产登记,责任落实到人头,期末进行复查,并让学生、班主任、室长签字,建立各种借还制度、赔偿制度,要求师生爱护自己的学校,爱护学校的一切公共财物,特别是课桌、凳、门窗、教室墙壁等,对有意损坏学校财产的要照价赔偿,不能让学校的财产造成流失以及不应有的损坏。
三、认真做好了资金管理
1、学校经费的开支做到了合理、合法,坚持勤俭节约的原则,量入为出,并且要把钱用到刀刃上,不该用的坚决不用;
2、购物发票做到有经手人、验收人、审核人三人签定后方有效,购物不符实者,一律不予报销;
3、做到每月办公费、代收费、服务性收费开支的情况向学校、上级主管部门汇报;期末按时结算代收费,做好了清退工作。
四、进一步完善值班护校制度值班护校人员在护校期间做到了坚守岗位,尽职尽责,维护好了学校的校产。
五、加大校园文化建设
加强对教室的文化宣传建设,布置好了名言警句以及宣传画,创办了校刊和班刊。营造了活泼、和谐具有教育意义的良好的育人氛围。
六、加大了硬件设施投入及校舍维修:
1、把黑板油漆翻新,同时完成教室的学习园地。
2、添置一些教学设备,电脑1台、档案柜1个,打印机1台、教学用体育器材若干。
3、完成了校园的绿化,同时完成了乒乓台地面的硬化工作。
七、抓好了综合管理,为学校的发展做好后勤保障。
后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作,因此我校后勤工作人员都能从学校整体工作出发,听取每条合理化建议,主动配合其他领导做好学校的各项工作。
学校后勤综合管理的好坏,反映在学校财务工作,校产管理、食堂、校车安全管理等褚多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。经费管理方面,严把经费关,从学校大局出发,千方百计增收节资,避免浪费。
在资金问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购物品做到了货比三家,为学校节约每一分钱。在校产管理上,做到工作细心,兢兢业业。
总之,后勤工作头绪多,还有很多是估计不到的,根据学校的需要,应及时处理,争取把此项工作做好,为学校教育教学,为全体师生服好务。
后勤部门年终工作总结 篇6一、加强政治理论学习,提高思想认识
全体总务后勤人员,能认真学习党的“十九大”精神,关心国内外政治时事,爱党、爱国、爱人民、爱教育事业,能明确了自己的工作使命。总务工作实践告诉我们:教学和后勤工作是一个统一有机体的两个部分,相互依存,相互促进,缺一不可。
有了教学工作,总务后勤工作才有服务对象,没有总务后勤工作,教学工作也难以开展。因此,学校总务处要求所有财务后勤人员充分认识到:你所做的一切细琐、繁杂的工作都是学校教育中的必不可少的,在教育事业的发展中起着不可替代的重要作用,要树立为教学一线服务的思想,坚持“后勤工作必须服务于教学工作中心”的原则,处处严格要求自己,吃苦在前,享受在后,尽心尽力做好后勤服务工作。
二、着重于学校的各项后勤服务
开学初、学期末是总务处最忙的时候。开学初首先要确保班级的正常开学。课本到位、收费到位、办公用品到位。确保各功能室正常使用,为教学服务。
三、着重于学校财物的管理
本学年,总务处继续加强了学校财物管理的力度,学校的财物都一一登记,教室的物品,期初和各班主任签定责任书,明确职责,提出要求,期末对照。对于学校贵重物品指定专人负责,明确责任,妥善保管。
对于易损耗的物品由总务处统一管理,教师领取物品时作好登记。对于财物的损坏事先作好调查并及时进行维修,学生故意损坏财物在作好调查的基础上,按规定要求学生照价赔偿。购买物品实行统一采购制,所购物品均作登记。
如有物品需要带出校外须到总务处办理手续。定期对学校的校舍、电器等设备进行安全检查工作,确保师生的生命安全,并将检查记录汇总起来,发现问题及时整改,坚决杜绝一切安全隐患的存在。由于措施到位本学年物品保管较好,确保了学校各项活动的正常开展。
四、着重于学校卫生的管理
学校的卫生管理显得尤为重要。本学期,总务处对学校卫生常抓不懈,使学校的卫生管理水平迈上了一个新的台阶。
1、着重抓好室内卫生,要求各教室、办公室、走廊,每天早、晚两次打扫,并保持全天整洁。规定每天上午7:50、下午2:30为卫生检查时间,总务处组织后勤人员罗凤均、赖碧莲进行检查,检查结果及时公布,并列入班级一日常规检查。
2、着重抓好室外卫生,室外的每一块绿化带、地面都明确的划分给班级,作为包干区,要求早晚打扫各一次,每天有红领巾值日岗的同学负责检查评比,总务处、德育处加强监督。对没有打扫的班级及时通知,及时补扫,确保校园清洁。
五、着重于绿化管理,渗透校园文化,突出绿化特色。
本学期我校创建省绿色学校,为了成功创建,总务处做了大量的工作:
1、加强校园的绿化、美化管理,在绿化美化校园的同时不忘把办学特色及校园文化渗透到学校绿化建设中,体现环境育人的理念,对学生起到潜移默化的教育作用。目前学校校园环境建设文化内涵丰富,办学理念突出,达到了绿化质量的高水平,文化蕴味的高品位。
2、积极做好废电池回收宣传发动工作,共回收废电池100多千克。
3、多次举行节约水、电、纸张的评选活动,评选出节约水、电、纸张的先进班级、先进个人。
虽然总务处工作中取得了一些成绩,但是也存在一些问题,诚恳地接受大家的批评指教,为下学期的工作打下坚实的基础。
我们今后多想办法、多出点子,提高后勤服务质量,搞好后勤工作。
后勤部门年终工作总结 篇7X年度工作很快结束了,我校后勤工作人员在校长的领导及广大教师的支持下,认真履行自己的职责,积极做好本职工作,发扬主人翁精神,保证了学校教育教学等各方面工作的顺利开展.现将后勤工作做如下总结:
一、抓好后勤制度的建设和落实,实施制度化管理
本学期,针对学校后勤工作存在的问题,在广泛听取学校领导和教师们意见的基础上,根据不同岗位的需要完善了工作岗位职责;对学校固定财产的管理提出了明确具体的要求,使后勤管理工作有制度可依,有规章可循。学期初后勤人员对学校的各类器材、办公用品、班级和科室的财产进行认真清查,并分类登记造册。
二、加强资产管理,提高使用效率
1、进一步完善保管、使用等财产管理制度,完善进出库手续,做到制度健全,职责明确。对各班及各科室的固定财产进行了认真系统的清理,实行登记承包管理,责任到人,兑现损坏赔偿制度。加强了学生用品及办公用品采购的管理,同时抓好库存物资的管理,采取教学用品领用登记制度,从根本上减少浪费现象的发生。
2、严格执行收费标准,做好收费公示 。在学生收费管理上,严格按照收费公示规定的项目、标准、范围进行收费,做到了无乱收费、无乱摊派、无擅自增加收费项目、无随意提高收费标准等现象,并做好收费公示,自觉接受社会、学生家长的监督。
3、为了节约开支,经常向师生们进行节约水电的宣传教育,同时对学校部分电路,水管设施进行了改造。通过以上的措施,在师生们的积极配合下,水电费有了明显的下降。同时,号召广大教师和学生对自己班上的桌椅板凳、门窗玻璃等进行维护修理。为学校节约了相当一部分资金。
三、加强校园环境建设和基础设施建设
1、我校是一所新建学校,我们努力着 "给师生提供最好的办公和学习环境,使学校真正成为全体师生的第二个家"做为校园建设、规划的出发点,本学期制定各班班训、专栏板报布局得当,美观大方,绿地布局合理,使我们的校园更加美观、整洁,整体上提高了一个档次,真正体现了"窗口"学校的校容校貌和办公办学条件。这个学期已顺利完成的工作有:学校卫生间所有水管及大小便池开关重新安装;新建了存车棚为老师车子停放解决了后顾之忧。
2、做好学校设施的维护工作。
学校中需要小修小补的事情可以说天天都在发生,修理门窗、门锁、电灯、水管等,我们都本着节约的原则,力所能及地加以处理好,并做到随叫随到。
3、学校一切工作是为了孩子,后勤一切工作是为教学当好先行,为教学第一线服好务。
一年来,我们把抓好为教学服务、为师生服务作为后勤工作常规管理的主要任务。从开学初的办公用品采购,学生课本的领取、分发、教学设备维修等等都是想在前,做在前,以保证教育教学工作顺利开展。在平时的教育教学活动中,始终坚持只要教学需要就优先安排,只要师生在教育教学活动中有困难就优先解决,及时为教学工作提供设施设备、教学器材、办公用品等,使全校教育教学工作能正常进行,确保教学质量不断提高。学校的公开课、期终考试以及学校的各种教学教研等各项活动,我们后勤处全力以赴做好后勤保障工作,并提供优质服务,保证各类活动正常有序进行
四、领导协作与同志的支持是做好工作的根本
做为主抓后勤工作的领导,在工作中我时刻注意摆正自己的位置,无论是与领导还是同事,都保持融洽和谐的工作关系,做到尊重领导,尊重教师,尊重每一位同事。我深深地知道,与领导和教师团结协作,才能促进共识的形成,使主抓工作开展更有条理、更有效果。
在平时的教育教学活动中,始终坚持只要教学需要就优先安排,只要师生在教育教学活动中有困难就优先解决,使全校教育教学工作正常进行,确保学校教学活动顺利开展。
以上是对我校后勤工作的回顾,虽然工作有一些成绩,但与学校管理及师生的要求还有差距,今后我们将进一步对后勤各方面工作,进行规范化管理,特别是在校产维护方面加大力度,努力做好增收节支工作,不断提高广大教职工的福利待遇,做到廉洁奉公,不断提高服务质量,我们坚信,只要本着一颗全心全意为师生服务的心,廉洁奉公、任劳任怨、虚心学习、苦干实干,依靠全体总务后勤人员的积极性,我们一定会把工作做得更好。
后勤部门年终工作总结 篇8时光飞逝,转眼间20xx年即将过去。在这一年里,XX酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。现将今年来的工作情况汇报如下:
一、加强业务培训,提高服务水平
每个员工都是酒店的窗口、形象。而一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。那么作为四酒店,我们把员工的素质培养作为工作的重点。其中包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。我们要做到想客户之所想,急客户之所急。经过培训,员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。
二、加强员工的销售意识和销售技巧
一般管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。所以,根据市场情况,酒店推出了一系列的促销方案。酒店的接待员根据客户的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。如此,不仅锻炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。同时其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。
三、狠抓卫生质量,为客户营造整洁、美观、舒适的环境
作为一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在细微之处。只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。所以,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。
四、工作中的不足和今后的打算
今年酒店管理工作虽然取得了不错的成绩,但我们也深刻体会到自身的不足之处,具体表现在:一是在服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性;二是个别新员工工作还不够熟练;三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。
往后,管理部会团结一致,在XX酒店的正确带领下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供质、效的服务。未来具体措施有以下几点:
1、加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化,配合营业部门做好明年的销售任务。
2、落实责任制,抓好卫生配套服务,以客户满意为宗旨,加强管理人员对现场的督导和质量检测,逐步完善各部门员工的服务方式方法,提升服务水准。
3、综合协调,配合各部门更好地完成工作。身在管理部就要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。保证它们充分发挥出应有的部门职能作用,这样,才能强化部门的协作能力,为客户提供优质、满意的服务。
承载着许多人的梦想,我们进入新的一年,希望自己可以在工作上有所增益,发挥优势,规避劣势,在工作中学习更多的经验。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。这一年,我和我的部门会深入贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨,更好地做好管理工作,积极树立酒店的品牌形象。
后勤部门年终工作总结 篇9一、__年因公司规范化管理的要求,行政部的主要工作,就是从简单综合办职能向更加规范的行政管理职能转变。
转变体现为以下3个方面:
(一)制度建设
行政部先后拟定了制度、规定、细则、流程等,内容涉及行为规范、使用资产保护、文件传递与审批、行政日常管理等方面。
(二)组织设置与人员到位
__年,行政部的各岗位有了更专业化的分工,使行政部的各项工作在组织上更加明晰和有序;也使一些技术性、事务性比较强的工作提上日程成为可能。
(三)各项工作逐渐步入轨道
受制于人员到位、制度适用性等因素,管理工作虽然在__年中就有体现,但作为一项制度,直到今年才可能开始进入实施,春节后才能较正常地展开。其他如档案管理、制度体系建设也都逐渐具备了提上日程的条件。
狠抓员工礼仪行为规范、办公环境办公秩序的监察工作。严格按照公司要求,在公司员工行为规范和办公环境等员工自律方面加大了监督检查力度,不定期对员工行为礼仪、办公区域清洁卫生进行抽查,营造了良好的办公环境和秩序。
二、存在的困难与不足
(一)困难:
1.行政部较频繁的人员流动,带来工作不连续的问题。
1)自进入新址以后,行政部人员几乎整体置换。人员的变动造成个别工作的中断,如公司更名等。
2)办事风格的不同,也容易引发多方面的不适应。
2.负面影响延续的问题。
1)行政部前期没能进行系统的管理,积累的一些矛盾被沉淀了下来。
2)以前遗留的不良的工作作风,还有阴影。
3.公司的阶段性发展带来的整体认识偏差及重视程度不足的问题。
1)各方面还是更习惯把行政部作为单纯服务职能的综合办对待,还不习惯其履行考核等管理职能。
2)公司目前所处的阶段,有规范管理的必要性,但这种必要性还没有达到普遍感到急迫的程度。在整体氛围可有可无的情况下,工作推进的难度可想而知。
4.现行及试行制度本身尚待完善,由此引发的问题。
单纯这一项并不构成严重困难,但在前述几项的共同作用下,此项容易成为引发矛盾的导火索。
(二)不足:
1.行政部现有人员契合岗位的需要尚有距离。
1)部门关键岗位,职业相关性方面,要么初入职场,所有工作都需要指导进行,要么缺乏专业素质,这都存在如何更好契合企业具体要求的问题。
2)置换现有人员,以目前的条件,在时间成本及精力成本上均需较大投入,一时也无必要。
2.团队建设、内部管理尚有不足。
1)由于行政部管理幅度较宽(行政部现在涉及的工作已经越出了单纯一个部门的范围)、事务性强,需要部门员工普遍做到一专多能,且相互之间有团队、补位意识。这一点上已经加强,但还需进一步加强。
2)行政部内部管理,如车辆、文件传递等,仍有提高的余地。
3.责任心、责任感有待进一步加强。
1)行政部工作即时重要的性质,决定了工作琐碎但责任重大的特点。
2)部门内个别岗位尚存在熟悉工作、转变角色等问题,加之年龄结构普遍偏低,责任意识的培养将是长期的工作。
4.服务意识与服务水平尚待提高。
1)目前部门个别岗位服务意识不足,主要还不是责任心的问题,而是对工作性质的理解有待提高的问题。
2)服务水平与服务技能有直接关系,好在部门员工普遍悟性较强,且大部分均有上进心。
三、改进措施及下一步工作
(一)改进措施
针对前述的困难及不足,行政部将正视困难,广泛沟通,保持耐心,虚心求教,加强学习,经常培训,提高认识,严格自我要求,并在下述的下一步的工作中逐步改进。
(二)下一步的工作
下面根据本年度工作情况与存在不足,结合目前公司发展状况和今后趋势,行政部计划从下几个方面开展下一年度的工作:
1.努力提高行政办公室人员的综合素质,加强理论学习、业务学习,强化服务与管理意识,制定相应的考核管理制度,明确分工,充分调动工作积极性,使公司后勤服务管理工作再上新台阶。
2.以完善部门每个员工岗位职责为契机,强化岗位意识、责任意识,通过梳理每个岗位的工作流程,明确责任界限,提升服务意识与服务水平。
3.充分考虑员工福利,做好员工激励工作,做好员工职业生涯规划,培养雇员主人翁精神和献身精神,增强企业凝聚力。
4.大力加强员工岗位知识、技能和素质培训,加大内部人才开发力度。
5.以公司制度体系建设为契机,每个岗位就自己的管理范围,从新审视涉及到的制度、规定,提升规范化、制度化管理的水平。
6.弘扬优秀的企业文化和企业传统,用优秀的文化感染人;结合集团的企业文化宣传,办一些有文化特色的活动。
7.建立内部纵向、横向沟通机制,调动公司所有员工的主观能动性,建立和谐、融洽的企业内部关系。
四、小结
公司已经定下一年在全公司范围内实现规范化、制度化管理,行政部在其中的作用首当其冲。
困难是存在的,现实的,难免的;我们的不足也是显而易见的。但行政部有决心也有信心迎难而上,在伴同公司发展壮大的过程中整体提升!
__年已经过去,在新的一年里,我们将继续围绕公司中心工作,克服缺点,改进方法;深入调研,掌握实情;加强管理,改进服务;大胆探索行政部工作新思路、新方法,促使行政部工作再上一个新台阶,为公司的健康快速发展做出更大的贡献!
后勤部门年终工作总结 篇10近年来,我局紧紧围绕“领导满意,职工满意,群众满意”这一目标,立足机关,服务机关,以优良的作风、优质的服务、优美的环境赢得了各级领导和群众的一致好评,被县委授予优秀领导班子、市委办授予“三优三满意”先进单位,省、市绿化委员会分别授予“园林式单位”等荣誉称号。我们的做法主要是:
一、从“细”字入手,不打无目标之仗
业须成于敬,事必作于细。后勤事业的成败,亦如此。一是量化细化责任。我们结合机关实际,年初制订《后勤工作年度计划》、《目标管理责任制》,下发领导干部职工分工文件和有关领导小组文件以及岗位日常检查考核细则,至各股室和全体干部职工手中,明确一年中要做哪些事情,哪些是重点工作,哪些是日常工作,使大家对全年工作设想及自己的主要工作一目了然。在制定的《岗位日常检查考核细则》的过程中,我们首先发放征求意见表至各岗位责任人、院内办公单位、住户,广泛征求意见,将收集到的意见、建议进行归纳、整理,经过反复修改、提练,力求做到严谨、简炼,易操作,再将征求意见稿反馈给岗位责任人认可签字,然后,在干部职工大会上公布执行。做到任务到岗,责任到人,人人头上有指标,个个身上有任务。二是做实做细管理。
说一千、道一万,不如做一遍。有了好的计划安排,关键还在于落实,如果不及时落实,就等于一纸空文,或是夸夸其谈。我们始终在“细”字上做文章,做到勤抓细管,如会议服务工作,是一个需要超前的工作,在我们制定《岗位日常检查考核细则》时,就规定了以下内容,这些内容在每次召开会议时都是必须做的规定动作。1、扩音、播放图文操作规范;2、地面拖洗干净,无烟头、废纸等丢弃物;3、桌、椅、烟具、茶具摆放整齐;4、桌、椅、门窗擦干净;5、烟具、茶具清洗干净;6、做好扩音、空调机等设备的养护;7、保持操作室干净整洁;8、会前准备充分,不手忙脚乱。近年来,确保了全省民房恢复重建暨农村危房改造会议、全市综合治理工作会议、全市城市管理暨爱国卫生工作会议等顺利召开。召开大小会议上千场次,工作没有失误,延误和错误,得到各级领导的广泛赞誉。
二、从“勤”字入手,不打无士气之仗
后勤、后勤,关键在于勤,在于充分调动广大干部职工的积极性和主动性,更好地提高工作效能。
一是管理中见真“勤”。后勤管理是一门事多事杂,十分琐碎、涉及面广的工作。我们机关大院,有县委、县人大、县政府、县政协、县纪委“五大家”,还有组织部、宣传部、政法委等40余个部办委局360多工作人员。在院内办公,涉及住户有210多户,常住人口有近千人,而我局管理人员只有6人,其中临时工3人,公益性岗位2人,借用1人。
针对任务重、人员少,经费不足等情况,我们始终以《岗位日常检查考核细则》为蓝本,切实把服务与管理有机结合起来,力求服务中见管理,管理中见服务,通过优质服务,达到管理的目的和要求,使后勤工作得到广大干部群众的理解支持,如在卫生保洁这块工作,我们班子成员轮流检查各卫生责任区的卫生情况,对存在的问题及时指出改正,对不改正的进行批评教育,促其及时改正。将检查结果记录在日常岗位检查考核登记表中,作为年终评优评先的依据。
二是服务中见真“勤”。以前,由于受计划经济影响,一些干部职工的思想观念相对落后,固步自封、安于现状的思想也较普遍,这种思想观念越来越不适应经济发展的需要,我们通过在全体干部职工中开展题为“面对新形势,后勤职工该怎么办?”的大讨论,增强广大干部职工的紧迫感和危机感,认真组织学习有关时事政策,学习兄弟县市的后勤管理与服务经验,用新的思想、新观念武装干部职工头脑。
克服了过去消极坐等、怕苦畏难的思想,随之把后勤这个“勤”字做活,把“勤”字融合到后勤服务的各项工作中,兑现岗位检查考核的要求,做到脑勤、眼勤、手勤、腿勤、嘴勤,以高度的责任感,严谨细致,精益求精,认真办好每件事。现在,有没关的龙头,有人去关好;有没亮的路灯,有人及时去维修,给整个机关后勤工作带来勃勃生机。
三、从“严”字入手,不打无军纪之仗
机关后勤工作,面广点多、事情繁琐、人员结构也较复杂,要确保这部“机器”有效运转,必须有个“严”字当头。一是严于律己。作为后勤管理人员,尤其是领导阶层,要求别人做到的,首先自己做到,打铁还须铁砧硬,这样才使广大干部职工信服。
在集体劳动中,我们班子成员都亲力亲为;在节假日中,我们轮流值班,遇有事,节假日我们加班加点,从不提加班费一事;在工作中,走在前面,从不搞什么特权,时刻牢记自己是人民的公仆,是为人民服务的,由于严格要求自己,赢得了广大干职工的信任。形成了团结务实,开拓创新,互帮互助的良好氛围。二是严格督查。督促检查,是抓机关事务工作落实的重要手段,有些事情想到了,说到了,就是做不到,究其原因,就是缺乏认真的督促检查。
我们从维护决策的高度来强化督查意识,增强督查实效,使督促检查在推动各种措施落实上发挥更多更大的作用。对群众最关心、最有影响力的问题,比如水、电、“创建”工作、办公设施等,我们抓住重点,突出时效性,把各环节工作分解落实到相关责任人。
如前年院内的电改、楼房亮化工程,既不影响居民生活和办公,又在较短时间竣工。三是严格考核。机关后勤管理最直接、最有效、也最省力的管理方法,就是用制度管人管事,积极推行服务、承诺服务和“创先争优”服务,做到一事一考核、一岗位一考核、一月一考核相结合,考核从严,奖惩体现严,兑现体现严,实行“有情的领导,无情的管理”,从而树立性。
发现问题,知难而进,敢于捅“马蜂窝”、啃“硬骨头”,不怕得罪人,以雷利风行的作风,确确实实为广大干部职工群众解决问题,做到件件有着落,事事有回音。杜绝干好干坏一个样,干多干少一个样,干与不干一个样现象发生。在肯定成绩的同时,我们也清醒地看到,工作中还存在一些不尽如人意的地方,工作效能与形势发展的要求、与领导干部职工的期望和兄弟县市相比还有差距,相信在上级有关部门的精心指导下,在县委、县政府的正确领导下,我们机关后勤工作将再上新台阶。
后勤部门年终工作总结 篇11后勤部在集团领导下紧紧围绕“节约成本、提升服务、保障运营”的工作目标,对内完善管理运行,对外提升服务质量,坚持服务过程中的总结和创造,不断提升后勤部服务管理理水平,基本按集团要求完成了后勤保障的工作任务。
1、坚持以营业为中心,做好后勤服务的工作,努力创造良好的营运环境。
营运是公司经营发展的生命线,后勤部作为营业保障部门,在--年进一步强化了以营业为中心的服务理想,加强与前勤营业部门的沟通协调,主动获得服务需求信息,提升员工的服务意识,做好多项基础运行保障的同时,进一步提高后勤服务质量,为公司整体运营服务的提升做出贡献。进一步加强物业设施维修维护,提高服务设施运行标准。
--年,后勤部对长沈两店实行统一管理目标,在工作标准和规范方面实现统一管理。在基础设施维护方面,--年对所有设施设备进行普查,重新建立健全了设备档案,统一编制了设备保养计划,并实行跟踪检查进度,保障设备设施的稳定运行;对于涉及物业运行的意外事件,建立了意外事件报告总结制度,要求意外事件发生时,填写《意外事件处理报告单》,对事故处理过程、事故发生原因、进一步的纠正预防措施均做了相应的要求,以此减少了同样问题的重复发生;实现多级巡视制度,包括经理级员工开店前巡视、物业管理员巡视,领导抽查巡视,联合检查巡视等,保障物业问题及时发现和处理。--年截止目前,长沈两店通过巡视发现物业维护各类问题近35000个,均得到及时的处理,保持了较好的物业运行标准。在做好日常运行维护的同时,后勤部--年截止目前共组织完成改造施工项目247项,其中长春店108项,沈阳店39项,满足公司经营发展的需求。
2、强化环境秩序管理,营造清新舒适的购物环境。
良好的环境秩序是对顾客服务最直接的体现。因此,后勤部始终把环境秩序建设作为日常工作的重点来抓。--年,主要从以下几方面加强了工作:一是加强外围卫生保洁工作,对外围的广场砖实行定期清理污渍,重要部位每天用清水冲刷,在风沙较大的季节,对重点情节区域采取洒水的方式降尘,同时增加了日常保洁清扫循环密度,将保洁承担范围一直马路上,尽可能减少周边环境对商场卫生的影响;二是积极改进保洁方法,全面提高室内保洁质量。保洁部门对地面理石、墙面、高空等需清洁部位,积极探索保洁保养的方法,对重点保洁部位增加维护频率,并实行保洁质量定期和不定时抽查,对于保洁工具的要求保持干净清洁,确保了保洁质量保到质的提高;三是重视卖场温度调节,控制适宜温度。为较好的控制卖场温度,后勤部在商场各部位安装温度计,每天上、下午两次对温度进行检查,对温度出现偏差区域进行及时调整,保障了卖场温度始终保持恒温,误差不超多±1°c,确保为顾客提供清洁舒适的购物环境。
3、主动加强服务,提高员工的服务意识。
--年后勤部提出“一站式”服务的工作要求,对于到后勤部办理业务的供应商实行全天候服务;同时,对工作业务不做岗位分工,真正实现了“首问负责制”,所有后勤文职人员都能办理所有业务,来后勤部办理业务的客户不用等候,即有人全程能够办理完成;实行服务投诉电话公示,主动接受服务监督。为全面提高服务质量,后勤部还制定了《维修投诉电话管理办法》,对24小时维修电话进行录音,及时反馈处理结果,对各部门后勤服务需求实行跟踪制度,由物业管理员及时现场了解服务效果及服务满意度,及时总结和处理服务中的问题;通过参加营业例会及时获得服务信息,使后勤部第一时间了解服务需求,及时予以配合和处理;在每个公司特定活动中,后勤部都要组织召开服务配合协调会,研究服务细节,确保后勤服务配合工作保障到位,保证后勤服务工作的圆满完成。
后勤部门年终工作总结 篇12公司后勤管理工作在公司管理和发展中具有基础性、保障性的重要作用只有做好公司的后勤工作,才可以使公司的设施、设备和物资、员工宿舍等,得以充分有效的利用,从而逐步提高企业效益;只有做好公司的后勤工作,才可以为全体员工提供一个良好的生活、工作、学习条件,使他们解除后顾之忧,一心一意地搞好本职工作;也只有做好公司的后勤工作,才能使全体员工工作学习时心情舒畅,休息时愉快安逸。因此,后勤工作是非常重要的基础工作和保障工作。
一、公司后勤管理工作的重要性
公司后勤工作政策性强,涉及面广,任务繁重,内外联系复杂,任何部门都离不开后勤保障工作。离开了后勤保障便不能正常开展生产生活。同时,后勤工作并不容易被人们所理解。如一百件事情,九十九件做好了,有一件没有做好,也会有人认为后勤管理没有做好,他们不理解后勤管理工作的特殊性。他们从不计较个人得失,任劳任怨地工作着,奉献着,为了公司的需要用自己无私的奉献,辛勤的汗水,美化生活,感化着人们的心灵、思想和作风,谱写着全心全意为员工服务的美好篇章。
二、后勤管理工作的主要情况
公司后勤管理工作是公司工作的重要组成部分,管理是一个科学的概念,是一种意识,有目的指导我们去实现公司后勤工作的总目标,探明它内在的客观规律,明确其基本要素,可以提高工作效能,使后勤工作更好地为开创公司工作新局面做贡献。公司后勤管理工作的具体内容及所取的工作成绩:
1、宾馆设施建立。
公司在不断发展后勤管理也要不断提升改善设施,不断的为员工增加综合性的服务,后勤部门建立煤气、采暖、浴室、洗衣房维修、维护及管理工作;后勤部门是一项综合管理工作,其服务面大,服务范围广,内外关系多,需涉及到公司人员所需要的各个方面,为完成这诸多的服务内容,后勤既要与公司的每个职工、每个部门打交道,又要与社会上有关部门保持经常性的密切联系,不仅有纵向联系,还有横向联系,不仅牵涉到人,而且涉及到财、物、时间和空间。公司员工对宿舍配备设施比较满意,公司为员工建立这些设施配备,主要是丰富员工的业余生活,让员工在工作中找到快乐,提高员工的工作质量及生活质量,让员工感到公司的人性化管理服务,感到以公司为我家,让员工参与公司的管理,为公司建言献策,这样公司与员工是亲如一家,密不可分,一方面提高了员工的工作生活质量,另一面提高了公司的管理效率,因此后勤管理工作及设施建立对公司做出了巨大的服务贡献。
2、食堂就餐质量有所提高。
古人云“王者以民为天,而民以食为天”自古以来饮食对人们来讲都是天大的事情,在公司食堂你只要留心,每天都可以听到这样的声音“今天的饭菜怎么样,和口味吗?”“对食堂有什么建议吗?”食堂管理员穿梭在用餐的员工中,对员工进行现场询问及调查,这是后勤工作的一项举措,目的是为了及时收集员工的意见,加快食堂对饭菜和其他问题的改善进度。这不仅仅是食堂单方面工作的改进,更包含了所有参与的员工们,对食堂工作直言不讳,提出宝贵意见的员工们的功劳,食堂一点一滴的改善和进步,都与员工们息息相关,不可分离,是提高食堂就餐质量的源动力,请同我们一起携手共同完成这天大的事情,让所有在公司工作、生活的员工们感到满意和舒适是公司食堂改进及发展的方向和目的。
三、公司后勤管理存在的问题
1、员工业余生活不够丰富。
丰富员工生活的文化设备较少,电视、电脑、书籍是进行文化活动的基本设备。目前,大多数员工由于远离家庭,暂住地的自有文化活动设备普遍较少;员工活动的范围较小、内容单一,员工的社会活动面普遍都很小,大多数人活动区域是公司与住处两点一线。因此他们的社会接触面相对较小,这让他们的后勤活动范围很受影响。
2、后勤管理人员的技术和思想素质需要提高。
后勤工作涉及到广大员工,要求后勤管理者发挥高度的主观能动性,积极、主动、热情、周到地做好服务工作。后勤职工必须牢固树立为公司服务的思想,提高后勤服务的综合水平和能力,进一步优化后勤服务环境,提升服务质量,提高工作效率,提高管理水平,为公司的持续发展营造一个良好的环境。
3、后勤管理人员创新意识需要提高。
虽然目前已经建立了一些服务设施及娱乐场地,但在原来的基础上还应继续创新,继续提高改善及改进措施,多收集员工反馈的意见和建议,让员工全员参与到管理中来,对建立的这些设施不定期的进行维护保养,及时发现问题,分析问题,不断在实践中提炼精华,不断改善不断创新,提高管理效率。
四、优化后勤服务的探讨
后勤在完成各项服务工作的过程中,我们追求的是服务质量,只有充分发挥后勤服务功能,努力提高后勤人员的自身素质,提高管理水平,优化服务,树立服务育人、管理育人、形象育人的观念,才能全面促进公司后勤管理,才能适应新时期公司发展的需要。
思想教育是各项工作的统帅和先导,后勤的思想教育必须和业务、服务、质量相结合。后勤管理者应具备主动性、自觉性的素质,这是由于后勤工作性质所决定的。做后勤管理工作的同志都有一个共同的感觉,就是后勤工作永远处于被动地位,听不完的意见,挨不完的批评。究其原因,既有客观原因,又有主观因素。关键还在于后勤本身,要在思想深处解决了为谁服务的问题,工作就会由消极变为积极,由被动变为主动,就会做到积极、主动、自觉地为广大员工服务。后勤部门在公司中承担着为公司、生产、员工提供服务和保障的重任,后勤管理和服务质量的好坏是直接或间接对公司的各项工作产生影响。
后勤部门年终工作总结 篇1320--年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮忙下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、用心的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成20--年的工作任务,现将20__年工作总结和20--年工作思路汇报如下:
20--年工作总结:
一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转1、透过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;透过每一天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;透过每周班组例会,做到工作目标清晰、职责明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、群众意识,增强班组的凝聚力;
2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且透过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;
3、根据公司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6s推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6s推行,透过6s活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营状况反馈于广大员工,理解广大员工的监督,并透过生活委员将广大员工的意见收集,透过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行状况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱带给依据,而且不断创新菜品,不仅仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,12年月度综合满意度平均到达95。3%。
三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全
1、透过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选取质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,构成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本;
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作
2宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的状况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项,如:区域年终总结会、泰国sc水泥公司和川崎节能公司接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐10709份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。
七、加强班组人员安全意识的宣贯,安全工作零事故坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,透过每一天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作职责重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,各项安全工作零事故。存在不足:
1、培训方式单一,培训的主要资料放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;
2、人员思想引导不到位,宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;
3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。20--年工作思路:
1、加强规范化管理,完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每一天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,透过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。
2、加强培训,强化员工队伍素质
加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急状况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。
3、细化服务措施,提高满意度
实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,构成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。
4、加大人员思想引导,提高优质服务
引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而到达凝心聚力,提高优质服务的目的。
5、巩固6s推行成果,强化基础管理
梳理6s推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。
6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱
以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标
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