餐饮年工作个人述职报告

餐饮年工作个人述职报告（通用17篇）

餐饮年工作个人述职报告 篇1

　　二0____年是酒店大胆改革，实行利润目标股份制经营管理的第一年，也是酒店全体干部员工锐意进取、不懈努力的一年，更是酒店经济与社会效益双丰收的一年……。

　　一年来，我受酒店与公司领导重托，担任餐饮部经理并依靠酒店、公司领导的正确领导，依靠酒店兄弟部门的密切配合，依靠部门全体干部员工的大力支持和努力，大胆经营、勇于创新、全面遏制了餐饮下滑的经营局面，超额完成了公司及酒店制定的各项经营、管理任务指标，努力实现了“两个质量”的进一步提高，夺取了社会、经济效益双丰收。现就本人一年来的工作述职如下：

　　一、履行职责情况

　　作为餐饮部经理，在年初我就部门工作思路及目标，即：新菜肴开发、产品销售、质量建设、队伍建设、节支降耗等方面制定了一系列经营、管理举措……主要作法如下：

　　1、坚定不移支持酒店体制改革

　　20____年是酒店建店以来的第一次重大体制改革，即：推行利润目标股份制经营管理。为了配合公司对酒店实施体制改革，我主要着手以下工作：一是认清形势，正面宣贯。我认清了集团公司领导一心为酒店员工营造发财致富机会的形势，故带头认股，并入股4万元，表明了自己对实施股份制经营管理的信心和决心，并带领部门领班以上管理人员，深入调查研究，给酒店体制改革提意见。同时在班前会上多次宣传其意义和机遇;二是参与了《怀化大酒店利润目标股份制经营管理章程》、《怀化大酒店利润目标股份制经营管理协议》的制定，经过周密筹划，配合股份制运作领导小组制定了统揽全店改革的《章程》、《协议》。三是组织实施。在股份制实施过程中，我顶住了方方面面的压力，抓住了挖掘内部潜力等关键环节，配合酒店坚定不移地抓落实，推进了改革的整体进程。自实行利润目标股份制(3月26日---12月26日)管理9个月以来，部门共实现利润662848.19元，完成了任务指标的118%。

　　2、明确了营销重点，强化了营销意识

　　①加强市场推销与宣传力度

　　在巩固现有市场份额的基础上、加强市场渗透，运用各种有效手段与促销方式，确保市场占有率，在全年节假日如三·八妇女节、五·一黄金周、六·一儿童节、十·一国庆节、中秋节、圣诞节、元旦节、春节等节假日期间，制定了一系列促销举措，如圣诞节期间的特价火锅的推出，不仅增加了餐饮人气，同时也提高了怀大餐饮知名度，其中五.一黄金周共接待1857人次，实现营业收入92493元，十.一黄金周共接待2110人次，实现营业收入88500.6元。

　　②负责建立、健全营销网络

　　今年，部门进一步完善了客史档案资料、保存并分类管理，负责对客户情况进行了收集与调查，一年来，通过各种渠道共收集客史资料110份，下发宾客意见征询表210余张，并根据客史资料向过生日的客人赠送礼物和电话问候达20余次，进一步拉近了客我间的距离，提高了顾客的忠诚度。

　　3、千方百计抓经营创收，经济与社会效益喜获双丰收

　　在过去的一年中，部门共实现营业收入5875397元，实现利润799028元，较去年相比，增长了67%。一年来，部门共接待婚、寿宴、喜宴3718桌，接待大小会议1232桌，共接待104228人次，金额达1553061元，接待标准平均为313元/桌，宴席收入占全年营业收入的26%，散台接待了73640人次，上座率为58%，包房共接待30558人次，出租率为45%，接待VIP客人100余人次。

　　20____年不仅是酒店餐饮装修格局逐步老化的一年，更是怀化餐饮业竞争白热化的一年，怀化市区初具规模的社会餐馆的不断开业与频繁低价打折，无形中给酒店餐饮经营增加了难度，所以在年初根据怀化餐饮发展形式，我就将狠抓经营创收，不断挖掘新的经济增长点列入了部门全年工作重点，并结合部门实际，着重在以下几个方面开展了工作：

　　①针对20____年春节酒店团圆饭订购供不应求的实际，我们在全市首家推出菜肴外卖经营举措，由于全员重视，积极配合，共销售外卖菜肴32份，共计金额10336元，主要销售到居民密集区，如湖天开发区，鞋城、法院及商贸繁华区、中心市场、鹤洲路等地;

　　②根据包房消费档次实际，制定了以中高档为主，高、中结合的经营思路，重点做了以下几个方面的工作：

　　1)巩固和完善推出了系列高档菜肴，引导客人消费，提高了消费档次。

　　2)定期收集、整合了客人反映较好的菜肴，形成了自己的特色和拳头产品。

　　3)更换和增加了部分装盘器皿，提高了菜肴装盘效果和档次。

　　4)完善了包房服务中人文景观的开场白介绍，受到了客人的好评，同时也提高了服务产品附加值。

　　5)在部门实施了《高档菜肴推销提成奖励办法》，通过《办法》的实行，极大的调动了前台员工的推销积极性，一年来，光高档菜肴的销售额达十万元以上，并涌现出了一批推销能手如：王婕、曾维艳、黄玉花、李甲荣、张巧玲等，共提成奖励金额20__元。

　　6)完善和强化了新菜制作推出相关规定，使菜肴花色品种上做到常换常新。

　　③根据宴会厅装修改造后的实际，制定了以突出特色，加大促销力度的工作思路，着实做了以下工作：

　　1)根据季节的不同，针对性地制定了口味菜单和标准菜单。

　　2)配合公关部对龙凤台进行了适当装饰，进一步营造了喜庆氛围和特色。

　　3)坚持实行《大宴促销提成奖励办法》，拓宽了大宴外联网络。

　　④在二楼丹鹤美食城的经营上，我制定了以发展怀化本地特色菜肴为经营思路，即：突出以湘菜为主，川菜为辅，怀化地方风味、家常口味相结合的思路。在经营档次上以中档为主，高、低相结合，主要做了以下工作：

　　1)全面启动了二楼厨房，从长沙聘请了以黄向阳为首的4名综合素质较高的湘菜厨师，改变了菜肴结构，推出了一系列口味菜，如：干烧鱼头王、铁板猪肝、吊锅鸡柳等，由于菜肴口味较好，定价合理，使得二楼散台生意稳步上升。

　　2)调整了白案房人员配制，实施了工资责任承包管理，最大限度挖掘早茶经营潜力，一年来，共实现早茶收入361091元，平均每月30090元，较去年增长了10000余元。

　　⑤配合酒店开展了一次“中秋月更明，怀大饼中情”的月饼生产、销售活动，部门在工作量大，人手紧的情况下，抽调专职人员进行月饼生产、包装与保管。特别是部门人员如何华红、周盛志等，为了准确、及时给酒店上报月饼生产、销售数据，他们每天加班加点，毫无怨言。

　　同时，部门人员在经营情况较好、工作任务繁重的情况下，还积极进行月饼销售，正因为我们的重视与努力，去年我们部门超标完成了下达任务指标的`119%(共971盒的好成绩)，完成金额达40079元，销售业绩位居全店榜首。

　　4、狠抓质量建设，管理制度逐渐完善。

　　质量就是生命，质量就是效益，是企业永恒的主题，其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此，部门从年初开始就重点抓产品质量与服务质量，并先后出台了《餐饮部质量管理体系》、《厨部质量管理保障体系》等一系列规章制度，主要工作如下：

　　〈1〉为了加强厨部管理，我们出台了以下几项规定：

　　①制定了《原材料的采购、定价、领用工作程序及验收制度》。即：规定从原料申购单的填写到采购入库，必须严格按部门制定的相关制度与规定执行，进一步规范了部门原材料的采购、验收程序和责任的明确。

　　②根据部门工作需要，及时出台了《菜肴出品质量管理制度》，即：规定菜肴从粗加工开始至成品，必须严把菜肴出品关，控制了投诉等事件的发生。

　　③为了保证菜肴常换常新，激发厨师工作责任心与积极性，部门制定了《新菜制作推出管理制度》，激发了厨师工作热情，一年来，共推出新菜216份。

　　④为了从严管理，严格把好成本控制关，部门制定了《成本控制管理规定》，要求后厨所有人员必须配合管理，严格控制成本率，并把控制指标与厨师长和主配厨师的利益挂钩。

　　⑤为了菜肴质量在消费者中的满意度不断提升，及时且真实的收集到客人对菜肴所提的意见和建议，我们适时邀请了如：人民银行宁行长、移动公司陈主任、人防办的向主任等20余个单位和消费客户，召开了菜肴鉴赏会，不仅拉近了与客户间的距离，而且开通了菜肴质量监督、意见反馈的渠道，稳定了部分消费客源。

　　⑥不定期的下周边城市购进了其当地特色菜肴所用的原材料，并专程安排厨师去会同、长沙高桥大市场等原材料市场考察，选购了部分怀化市场上没有的原材料，如：明笋、风吹鱼、烟熏香干等，并与当地供货商达成了长期供货协议，增加了餐饮原材料的采购渠道，确保原材料的质量。

　　在抓厨部工作的同时我们没有放松狠抓前台质量，主要表现在：

　　①完善了部门《质量管理体系》及《大宴接待程序》，对部门上至主管、下至员工的工作程序进一步进行量化和明确，真正做到了“有法可依”;

　　②为了提高部门服务水平及日常规范管理，增加市场竞争能力，树立良好的社会形象，部门在狠抓规范化、程序化的基础上，拟定了以“细微、周到、主动、热忱、高效、方便、舒适、卫生”为主题的人性化服务举措。

　　③为了提升和规范部门服务程序，清晰服务环节，根据经营管理需要，实施了餐饮部规范情景模拟程序的培训，并结合工作实际，及时出台了《餐饮部规范服务程序》。

　　5、加强班子建设，打造一支高素质的员工队伍。

　　根据酒店年初制定的《怀化大酒店复训计划》等一系列培训通知的下发，部门高度重视，并着手制定了如《餐饮部规范服务程序》、《餐饮部班前会程序》等一系列符合自身需要的培训资料，主要工作如下：

　　①规范并制定了《部门班前会工作程序》及《餐饮部规范服务程序》;

　　②配合酒店，开展了一次上至经理、下至员工的全员复训，切实提高了全员综合素质;

　　③配合公关部对婚宴主持词及主持人进行了一次全方面的培训，提高了大宴主持质量;

　　④按酒店下发相关文件精神，开展了“质量保障月”、“学华天、抓规范、促发展”活动及“服务之星评比”等一系列评比竞赛活动。

　　⑤制定并实施了部门岗前、岗上培训计划及厨部《燃油灶安全操作规定》;

　　⑥在厨部严格执行每月两次的推新菜制度，由厨师长定期组织厨师进行厨艺交流，并组织观看菜肴制作光碟，由于针对性强，厨师所推216道新菜中有150余道深受顾客喜爱，同时也激发了全员学习热情，强化了厨师了学习意识。

　　6、狠抓成本控制，节支降耗效果显著

　　20____年，餐饮部在节支降耗方面深挖潜力：一是将厨部原使用的柴油改烧为植物油，仅此一项每月就节约费用4千多元，全年共节约燃料费5万余元;二是把部门人员由原来的106人减至101人，部门对原工资较高、投诉较多的邱委托一行3人进行了调整，整体工资下降了3000元/月，并将白案房整体工资由原来的6750元压缩至6200元;三是对包房、大厅的菜谱及包席菜单、套餐菜单的毛利全部进行了核算和调整，把一些成本高、反映好、销量大的菜肴价格进行了调整，补充了客人反映好、成本不高的菜肴，创造了顾客、酒店双赢的局面;四是成立了以勤杂班班长为首的自制菜肴加工小组，根据季节的不同变化自制菜肴，确保了原材料的正宗和口味，如梅菜、酸豆角、剁辣椒、酸姜、龙须菜和自制药酒等，不仅利用了边角废料，且菜肴还深得顾客喜爱，截止12月底，光自制菜肴销量约600余份，销售额近万元。五是加大了部门核算员对原材料价格调查和跟踪力度，一年来共对原材料市场调查60余次，调查品种200余种。通过以上举措的实施，部门一年来在原材料价格不断上涨的同时，综合成本率控制在46.76%，较控制指标47%下降了0.24个百分点，费用指标为33.41%，较控制指标35%下降了1.59个百分点。

　　7、互融共进抓后台建设

　　“抓后台、促前台”是酒店一直以来提出的优良作法，众所周知，厨部管理一直是部门与酒店的重点和难点，其突出表现莫过于宿舍卫生和劳动纪律。由于部门厨师来自四面八方，年龄差异、风俗不同、技术的高低，造成了管理难、难管理的局面。针对以上情况，我首先对宿舍卫生进行定人、定宿舍责任管理，对周五检查出问题的宿舍责任人进行双倍处罚，同时对管理难度最大的男3号、4号宿舍的寝室长进行了调整，由厨师长和骨干担任其宿舍的寝室长，并出台了内务检查规定，通过严格管理和规定的实施，逐步培养了厨师们爱干净、讲卫生的好习惯。

　　其次为了丰富员工的精神生活，打造一支团结、稳定的员工队伍，除楼面分批组织活动外，我们坚持在前、后台分别挑选人员出版“餐饮风采”栏，从而提高了员工的参与意识。在二0____年的酒店评比活动中，部门获得“七.一”知识抢答赛、第四届运动会拔河比赛等多次比赛中荣获第一名。

　　二、存在的主要问题

　　一年来，餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店与公司的期望值还相差甚远，其主要表现在：

　　一是自己作为餐饮部经理，消防安全管理意识淡薄，导致4月3日二楼厨部失火，对外给酒店造成了不良的负面影响;

　　二是在经营创收上招数不多，点子不够新，致使部门的营业收入多个月未能完成酒店下达的任务指标;

　　三是在菜肴质量的稳定和产品特色的突出上效果是明显;

　　四是在抓前台管理和人员的培训上力度不大，员工在规范化、标准化的服务上参差不齐;

　　五是一味的强调经营而忽视了员工的思想动态，与员工的交流、沟通的次数较少，导致部门人员流动力大;

　　六是在抓后台管理上决心和力度不够，存在一定差距。

　　三、今后工作努力方向

　　(一)、巩固成果，挖掘经营潜力，提高创收能力

　　1、巩固大宴创收和开餐效果上升的成果，进一步提高创收能力，力争抢占更多的大宴市场份额：

　　1)规范和提高大宴服务质量，进一步扩大酒店大宴服务与社会餐馆间的差距。

　　2)以大宴的主持和三至五道特色菜以及提高上菜速度为突破口来形成大宴品牌。

　　3)加大大宴氛围布置及推销力度，进一步提高整体氛围布置水平，形成怀大大宴特色。

　　2、巩固早茶经营效果上升的成果，力争早茶年收入突破百万元大关：

　　1)延长早茶营业时间，由原来的6:30—11:00调整至6:00—11:00，主要针对6:00—7:00间四趟列车到怀化的客人。

　　2)开启二楼包房对客使用，增加早茶经营面积，提高早茶消费档次。

　　3)引进部分名小吃和当地受欢迎的小吃，充实早茶品种，形成早茶特色，如云南的“过桥米线”，本地的“桐叶耙”等。

　　3、稳定包房，确保创收水平稳中有升：

　　1)稳定包房客源，确保包房出租率：

　　l按照拟定的人性化服务举措，逐步实施;

　　l营造更好的消费环境和消费档次，吸引和稳定更多的客源;

　　2)稳定消费档次，确保收入提升：

　　l在菜肴结构上以“高低相间，高中结合”的方式进行编排和推销;

　　l在高档菜肴的开发和推销上采取“以点带面，以局部带动全

　　部”的思路进行，主要是专攻一种高档菜，并开发出系列高中档菜;

　　l研定并推出部分高档包席，如3380元/桌、5880元/桌等，

　　改变部分客人对怀大餐饮“高不成，低不就”及菜肴档次不高的口碑。

　　3)挑选三至五名技能好，推销技能强的员工为点菜员，合理宾客消费，关注客人感受。

　　4、挖掘经营卖点潜力，提高会议创收能力：

　　1)提高会议服务标准和服务质量(如服装、花卉等);

　　2)完善会议服务配套设施(如夹板、音响调试等);

　　5、稳固二楼散台上升效果，确保人气、财气稳中有升：

　　1)总结20____年二楼散台促销经验与效果，定期推出一些适应工薪阶层消费的促销举措，达到“先旺人气，再旺财气，相互联动，双收双赢”新局面。

　　2)定期组织厨师到长沙特色餐馆及原材料市场进行考查，引进其特色菜及原材料。

　　(二)、大胆改革，完善激励机制，充分调动各岗积极性

　　1、打破原有厨部工资发放管理办法，仿效20____年餐饮前台工资发放模式，采取任务与其部分效益捆绑，每月核算，年底兑现。

　　2、拟定并实施《餐饮包房任务分组及超额提成奖励管理办法》。即：将现有包房分为几个组后再明确每组每月收入指标，对超额完成收入指标的一组按一个百分点进行奖励，未完成者不处罚，当月核算，季度兑现。

　　3、拟定并实施《关于对经营和管理提合理化建议被采用后的奖励管理办法》。即：引导各级员工多提对经营和管理有利的合理建议，并根据合理化建议作用的大小，将奖励分为A、B、C、D四级，一经采用，视其效果进行当月兑现。

　　4、完善并继续实施《高档菜肴推销提成奖励办法》和《厨部推新菜奖励制度》。

　　5、对供货商实施《关于提供特色优质原材料供给的奖励的规定》，开辟挖掘特色原材料的新渠道。

　　6、继续完善实施《大宴促销提成奖励办法》。

　　(三)、狠抓两个质量，力争客源及经营效果明显提升

　　1、以《餐饮质量保障体系》和《怀化大酒店诚信经营管理条例》为蓝本，贯穿日常服务管理工作。

　　2、循序渐进推行拟定的《餐饮人性化服务举措实施细则》。

　　3、加大培训力度，强化标准意识。

　　1)规范切配厨师与上灶厨师的工作标准，对菜谱中的菜肴逐个实施统一标准的培训，做到不因厨师和时间的不同而造成菜肴口味和份量变化。

　　2)在前台培训上，总结情景模拟培训效果，继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训，确保操作标准统一。

　　3)每周定期对点菜员进行培训，教员由经理担任，逐步提升配餐员的配菜质量。

　　4)成立以部门领班和主管为成员的部门质检小组，由主管和领班每周轮流对前台服务、卫生、劳动纪律、菜肴质量等情况进行质检，并向部门经理上报整改或处罚意见。

　　5)完善实施“厨部菜肴四层把关，一关否定制度”，确保出品质量和稳定。

　　(四)、总结经验，挖掘管理潜力，再创节支佳绩

　　1、坚持实施每周市场调查、原材料定价、验收及成本核算管理办法。

　　2、加大和增加自制菜肴开发力度和品种。

　　3、完善实施《部门综合成本率控制管理办法》，并将节支奖与采购员挂购。

　　4、将现有柴油灶灶芯改为节能灶芯。

　　5、强化前台员工节约意识，不定期开展节能降耗评比竞赛活动。

　　(五)、调整班子结构，加强班子建设，确保两个队伍的稳定

　　1、配齐配强班子人员，把部分表现较好，业务技能强且具备管理能力的员工提拔到管理岗位，激发员工的上进心。

　　2、明确骨干责任分工，强化责任意识。

　　3、每周对骨干实施一次培训，提高其管理水平。

　　4、开展各种集体活动，缓解工作压力，增加部门凝聚力和向心力。

　　发展才是硬道理，发展是第一要务，只要我们解放思想，坚定信心，与时俱进，大胆创新，打造五省周边城市餐饮精品的目标，就一定能实现。

餐饮年工作个人述职报告 篇2

　　大家晚上好!

　　我是来自______餐饮文化有限公司总店的____。

　　来公司的一个多月，我以学习的心态发掘每一位同事身上的优点，以作效仿。我自我感觉在这里得到了收获、也获得了成长，同时也找到了工作当中的快乐。师傅曾教导我：欲学做事、先学做人。欲学管理、先学吃苦。在咱们公司的这段时间里，我既学到了怎么做事，同时也正在学怎么做人。

　　今天咱们公司成立了管委会、让我看到了公司给咱们基层员工一次成长、励练、学习的机会，我不想错过这次学习、励炼与成长的好机会，所以我参加了咱们总店的竞选。很荣幸我竞选成了会长一职，但同时我也清晰的感觉到了自己肩上的压力很大。可俗话说：“没有压力就没有动力”，我相信这股压力将会是驱使我走向事业顶峰的驱动力，它会鞭策我一往无前。

　　管委会成立后，我们管委会的每一位成员都将秉承着“协调，监督，服务”的宗旨和“实事求是，尽职尽责”，“协助门店正常营业管理”，“确保门店安全有效运营”的原则开展工作。就职演讲稿

　　作为总店管委会的会长，我深知自已的责任不轻。接下来的工作我将全力以赴配合厨师长抓好菜品质量关，推动五常管理方案顺利实施。同时协助店长、经理把好服务质量关，督促员工增强服务意识，提高服务技能。努力做好员工与酒店连接的桥梁与纽带，倾尽所能去充当好同事间的粘合剂，把各位同事的心粘合在一起。以团结协作、互帮互助为准则，充分发挥咱们总店团队的凝聚力和战斗力。同时积极去了解同事们的工作所需和生活所需，尽全力为同事解决实际问题，充分去了解同事们的心声，协调团队内部关系，为咱们团队营建一个和睦、和谐的氛围。同时我也会把咱们的酒店视作为一个大家庭，把各位同事视为自已的兄弟姐妹，自己作为家庭中的一份子，有责任、有义务去照顾好自己的家人，为各位兄弟姐妹们提供力所能及的帮助。再者我自身也会不断去学习，不断去充电来弥补自身的缺点，发挥自身的优点，以给同事们树立起标杆。

　　最后我承诺：在职期间必定恪尽职守，秉公行事，不滥用职权，不徇私舞弊。尽最大力量去为大家筑建一个温馨、和谐的工作环境和生活环境，让每一位家人都能在这里感受到家庭的温暖。

　　我坚信我能做好这一切!

　　谢谢大家对我的支持!

餐饮年工作个人述职报告 篇3

　　一、在服务方面

　　1、大厅共计__个台位，分为____区，平均每区的服务员盯__张台。共__名员工，每天安排上早餐的__名，值班的__名，机动帮忙的__名，其余的保持正常的人员配置。

　　2、礼节礼貌培训，要求员工见到客人要礼貌用语，有问好声，把礼节礼貌应用到工作之中，员工之间相互监督，共同进步。

　　3、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期间发现仪容仪表问题立即指正，检查对客礼仪礼貌的运用，让员工养成一种良好的习惯。

　　4、严抓站姿站位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，机动人员随时支援较忙的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

　　5、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

　　6、在服务质量方面加大了管理力度，要求服务人员每餐勤更换骨碟，多添茶添水，本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况，增加巡台的次数，及时补台，遇到比较重要的客人，我也会协助服务员做好餐中的服务工作，交待好重要事项，及时的送果盘。

　　7、我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起，多沟通交流，不管在上班还是下班都要起到带头作用，学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚，并对其做心理疏导工作。

　　对于表现优秀的员工，给予精神和物质的表扬，让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间，我学会了很多东西，懂得了承担责任，独立思考问题，掌握了正确的处理客诉的方协，学会协调和安排员工的工作，在带领员工进步的同时，自身也得到了极大的锻炼。

　　二、在卫生方面

　　1、在酒店的卫生大检查中，我们大厅出现了很多问题，我也深刻的认识到了管理上的漏洞，首先是我对员工的卫生要求不高，检查力度不够，其次是带头引导不够，我重新对以前的卫生标准进行了学习，制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生，各卫生区域责任人明确到位，对不合格的及时进行整改，保证酒店的复查合格，把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。

　　我们会定期进行彻底的清理，保持一个良好的卫生状况，给客人一个舒适的用餐环境。

　　2、节能减耗方面，我们一直强调低值易耗品的回收，并跟踪落实。客到开空调，客走第一时间关灯、关空调。

　　三、我工作中存在一些问题

　　1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。

　　2、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。

　　3、各区域之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

　　4、班前例会互动环节不多，减少了生气和活力

　　5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

　　6、大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。

　　7、交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，小事易造成大错，今后一定严加防范，以免出错。

　　四、20____年下半年的展望，我的计划

　　1、认真做好每一天的每一项工作。

　　2、细化服务措施，提高客人的满意度。

　　3、加强教育培训，强化员工的素质。

　　4、提高服务效率，做好日常卫生。

　　5、将酒店发生的案例整理好，仔细总结分析，然后跟员工一起学习，分享服务经验，激发思想，减少客人投诉的几率。

　　6、听从主管、经理的工作安排，并认真做好各项工作，及时汇报。

　　7、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，发现不足之处及时弥补，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

餐饮年工作个人述职报告 篇4

　　SUMMARIZE-M(03-001)

　　报送：何副总

　　发出：餐饮部

　　日期：20xx年x月x日星期一

　　纲要：餐饮部一月份工作总结

　　内 容

　　一， 经营状况：

　　截止本月x日至25日，餐饮部共完成销售额280.87万元。 截止本月x日，婚宴20档，共计342桌，金额478372元;生日宴6档，42桌，金额61440元;会议35档，共计214桌，都与去年同期都有不同程度的增加。

　　二，厨房方面：

　　1，潮坊香餐厅菜肴翻新了20多个品种，主要目的在于提升人气， 推广新菜肴。

　　2，推出外卖服务。其种类有三种，分别为：218元/套;388元/套; 588元/套，目的在于提高了宝隆在社会上，特别是在周边环境内 的影响力。

　　3，鱼翅、鲍鱼在实际操作中，安排专人按照规范进行操作，保证了 质量。

　　4，原来的米饭放置在保暖筒内，但使用下来热度不够，现在请采购部制作了保暖被套，效果较好。

　　5，针对厨师对新推出菜肴有不熟悉的现象，统一标准，进行培训。 6，春节咖啡厅两套早餐菜单的确定及制作。

　　7，1月x日至2月x日期间海鲜推广活动

　　8，确定西餐食品节主题、营销推广计划，做好其成本费用预算、备 料、器皿准备及培训工作等。

　　三，餐厅方面：

　　1， 制定餐厅工作方式的表格化、程序化，如：借用物品表格、迟到登记表、班前会记录签收表格等。

　　2， 规定班前会内容，每天班将前一天需注意的事情记录下来，在第 二天班前会上认员工了解并签名认可，会后对内容进行整理并规

　　范存档工作;

　　3, 三个餐厅配合默契，在运作期间相互协调，对人力资源合理利

　　用，提高宴会接待品质及菜肴品位，做好大型、重要宴请的人 员调配工作，如：本月区府、重要宴请及时将各其它餐厅骨干 人员调入江南厅做好接待工作;

　　4，人员工作安排表上交，做好人员的安排工作。

　　5，餐厅员工与厨房配合每天对菜肴进行信息汇总并做好相关的记 录;

　　6，江南厅设置专人负责烫椅套，保证了包房内椅套的平整、服帖。 7，对所有包房重新进行设计布置，并拍成照片，规范服务员在布置 上的操作。

　　四，综合管理及协调方面

　　1， 做好部门人力资源编制流动情况及结构图;

　　2，部门管事部做好量化管理

　　A,对每个工作台的餐具数量、品种进行配置，确保物品的正常运转; B,由管事部对物品的配置进行监控和管理，制定每个月的正常损耗 率及物品添置数量及赔偿的比例。

　　3，完善预定处信息传递程序，要求预定处接到用餐变更通知、特别 是临时变更通知后及时将信息传递到各相关班组，并上报李总 监、周总厨、王经理、办公室。办公室做好督导作用。

　　4, 制定了一年的系统培训计划，各班组根据分管管理者年度培训计 划，制订班组每月培训计划并将每次培训情况以书面形式上报部 门。同时按计划进行培训并做好培训记录，并在培训后由员工签 名认可;

　　5, 各班组做好了元旦期间菜肴推广、人员安排、节日安全;

　　6, 做好春节外卖、年夜饭接待工作、元宵节接待工作的流程及菜单 的制定、备料、器皿准备等相关的准备工作;

　　7, 制定春节期间工作安排。

　　8，召开采购成本控制、品质、营销及餐饮会议，总结上月工作，分 析本月工作，制定2月份的营销计划。

　　9, 成立餐饮销售部，确定其结构编制、工作职责，安排相关人员进 行轮岗学习。

餐饮年工作个人述职报告 篇5

　　尊敬的各位领导、同事们：

　　你们好!

　　经过组织部的考察、筛选，__年8月25日，我正式成为__届__县大学生村官，并分配到__乡__村任村主任助理。转眼半年过去了，在县、乡、村各级领导的关心和支持下，我深入农村了解实情，与村民做朋友，渐渐的融入了当村的农村生活。现将这段日子来，我的村官工作汇报如下：

　　一、尽心尽责，认真做好本职工作。

　　入村以来，在镇、村两级领导的带领和指导下，我主要完成和参与了以下几项工作。

　　1、参与计划生育工作。我到社区接触的第一件事就是计生工作，和社区妇联主任一起进村入户跑随访做宣传，发放计生政策、法规、健康等知识的宣传材料，向村民们介绍各项计生政策，并按照镇计生部门要求对村育龄妇女信息库进行了维护。以及参与对流动人口的摸底管理工作。年底，我还与村干部分组完成计生抚育费征收任务，按时参加每月一次的计生工作会议，全面深入社区计生工作的各个方面。

　　2、参加档案整理和村务公开工作。协助村两委其他成员认真整理和准备党建、综治及关工委方面的材料，做到“事事有记录”。在我和村两委成员的共同努力下，村里各项档案均趋于健全。另外，我还协助村文书将社区村务、党务、财务情况的及时、准确的公布于公告栏上。

　　3、参加全国第二次经济普查活动。在街道路口拉横幅，张贴宣传标语，发放宣传资料。并分片完成了对社区个体户、法人单位及产业活动单位的摸底清查工作。通过”地毯式”清查工作,使我对社区经济生产状况有了一个总体认识。也与村干部增进了交流和认识。

　　4、参与农村新型合作医疗的政策宣传、收费开据、医疗本发放等工作。新型农村合作医疗是国家惠农政策的一个重要方面。为了保证广大村民都能够享受参保，我和其他干部一起多方宣传参保政策，对不了解政策的群众进行细致的讲解，替他们算算参加保险所带来好处和经济帐。到最后我村的参合作率达到了95%以上，超额完成了镇上制定的任务。

　　5、参加党员干部主题教育活动。在镇党委的指导下，我与社区干部积极参与20__年度农村党员、干部主题教育活动，主要学习了《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》，并对农村基本经营制度和土地流转、中国特色农业现代化、农村社会建设、农村党的建设等基层工作政策有了深刻理解。

　　6、防汛期间，我与村里其他干部一起积极投入到社区丁宫圩、三联圩防汛工作中。村领导安排我负责对镇报导社区防汛工作开展情况，协助排版和刊发防汛简报。汛前，我们组织群众开展圩埂加固、清障除杂等前期的准备活动。讯期来临，大雨中，社区干部全部驻守圩区，日夜值班巡逻、组织人员排险查险。通过大家的共同努力，这次汛期，圩区群众顺利避险。

　　7、当好远程教育的管理员。利用“农村党员干部现代远程教育”平台，播放科教视频，党员电教片和农用技术，提高远程教育的使用率和功能性。并定期组织相关人员观看远程教育节目，做好观看笔记和记录，远精心管理程教育设备。

　　8 、独立完成社区村级网站建设和日常管理工作。搭建起__社区先锋在线信息点、___网信息点服务平台，利用现代网络全面展现社区的村情村貌;对外宣传特色经济、人文旅游发展情况;及时为本村群众提供村务公开、农业知识、气候气象等信息服务。

　　今年七月份，在县委组织的安排下我们选聘生分别认领了各自的岗位，我的岗位是负责宣讲党的路线方针政策和组织党员群众收看现代远程教育节目以及从事文秘、档案等业务工作。使我更加明确了自己在村委的位置，更好地融入到这个村集体中，也增强了自己的责任感和归属感。

　　二、强化学习，提高自身素质和服务能力。

　　作为一名大学生村干部，除了协助村里完成各项工作以外，更重要的是发挥自身优势，通过不断的学习进步，来将所学所懂的知识运用到工作中，为此我积极探索有效的学习方法

　　1、向书本学习。利用工作之余，我通过网络、报纸、刊物，主动学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想;时刻关心国内外发生的重大事件，认真领会党的理论、方针、政策和惠农政策，掌握在农村工作的法律法规。同时，在市、县、镇党委的组织和带领下，我还多次参加了不同内容的培训会，使自己的业务水平和知识结构有了一定的提高。

　　2、向有经验的村干部学习。农村的很多现实问题是书本上学不到的，村里的老干部长期在基层工作，他们对于村民了解如同自家人一般熟悉，能够非常合理的掌握每个人的特点个性，遇到群众间矛盾纠纷处理起来游刃有余。这些处理问题的方法是我在学校里所学不到的，跟随他们办事，真的让我受益匪浅。

　　3、向其他优秀的选聘生学习。选聘生的岗位相同、工作类似，除了向领导请教，我也经常通过省、市选聘联盟的QQ群与全省640名其他村的选聘生交流谈心，相互探讨工作新的思路、交换分享好的方法。

　　三、端正态度，树立好大学生村官的形象。

　　作为一名大学生村官，在村里接触到了各种事情，品尝到了成功的喜悦，但也体会到了社会的复杂，理想与现实的碰撞.。在今年的七一村支部会上，我正式转为共产党员，由一名大学生转变为党员干部，，我认为自身的一言一行都关互着党在人民群众中的形象。为此，在日常工作中我始终坚持严格要求自己，不该说的话不说，不该做的事不做。

　　坚决落实党风廉政建设责任制，坚持按制度办事，坚持脚踏实地的做事，堂堂正正做人，不辜负组织的培养和信任。

　　回顾一年来的工作，在忙碌和快乐中，我时刻牢记自己的责任和使命，以满腔的热情投入到农村基层工作中，同时我也深深的感到了领导的关心和爱护，以及对我工作的引导和支持村两委成员给了我极大的帮助和支持，让我积累了许多宝贵的经验。但我也深刻认识到自己还存在许多不足之处。如：身还存在学生气，社会历练远远不够上，处事经验不足，很难独当一面。

　　但是，我相信只要融入真情，去为群众服务，尽到自己的责任和义务，就一定会得到群众的理解与赞誉;只要沉下心、用真心、无怨无悔地在农村这个广阔天地里施展自己的才华和抱负，就一定会得到群众的认可和拥护。我有决心、有信心，做好本职工作，为社区明天的辉煌做出我应有的贡献!

　　述职人：___

　　20__年_月_日

餐饮年工作个人述职报告 篇6

　　光履匆匆，光阴似箭，转眼20____年已经过去了。一年来，我队来着“安全无事故，生产不耽误”的原则开展了大量的工作，为端氏煤矿的建设做出了一定的贡献。

　　狠抓安全工作不放松，常言道“风是命，水是病”担负着全矿通风任务的主扇风机和负责井下瓦斯排放的投放泵站，一直以来是我矿安全工作的命脉。也一直是我队安全工作的重中之重。一年来，我队大力开展重标准、排隐患、保备用、勤维修活动，在瓦斯治理示范化矿井建设的春风吹动下。在风机房、抽放站开展一系列的工作，大力开展了风机、抽放隐患排查工作，有问题及时处理，绝不带病运行，先后对两台610抽放泵、两台主扇风机进行了大修，确保了抽放系统和主通风系统的正常运行，实现全年安全无事故。针对瓦斯抽放系统备用机组数量不足问题上，积极出主意想办法，严格按照标准，克服种.种困难，申报并得到审批了抽放泵站备用泵和低压备用电源的安装工作，预计20____年即可正常投入使用。

　　千方百计保生产。在我队，筛分车间因设备运载能力低，又没备用系统，一直以来是我矿生产系统的薄弱环节，但我们面对困难迎难而上，集思广益，千方百计保生产。在年初与筛分振动筛厂家共同探计共同研究，克服各种困难终于解决了9#震动筛轴承不能正常工作的问题，加强对职工熟练度的培训工作，面对筛分组人员变动频繁的实际问题，我队丝毫不敢放松职工的培训工作。从班前会上讲到现场操作中的传帮带一系列方法，使工人操作规范性得到了加强，操作技巧得到了提高，在筛分主井运行配合方面，通过听取职工的建议，并深入现场观察实践后，优化了两部门之间的联运制度，做到了安全配合，高效配合。一年来圆满完成了矿部下达的提升任务。

　　保障环卫工作，共建绿色家园。我队的两座污水处理站担负着全矿生活水及矿井水的净化处理工作。应对目前环卫工作的严峻形势，我队积极进行了技术改造。在药品调配、水质控制等方面取得了突破性进展，全年排放污水达到了标准，并参与设计了井下水处理的升级改造。目前该系统正在积极改造中。

　　当然，我们的工作还有很多不尽人意的地方，筛分组的轻伤事故也暴露了我们工作仍有缺陷，但我们坚信只要我们同心协力、万众一心，在各级领导的带领下，我们必能将机电二队的工作做的更的。

餐饮年工作个人述职报告 篇7

　　尊敬的领导：

　　你好!

　　时光飞逝，转眼又到了一年的年底，回看这一年来我在护士长的岗位上所做的工作，心中有很多感慨;现将20__年以来各项工作总结以下：

　　一、严格管理，有效调和

　　一年来，在护理部和科主任的领导下，从各方面严格要求自己，在科室工作特别是护理工作中一马当先，大胆管理，认真落实医院和科室的各项工作制度，保证了科室工作稳步进行。积极配合主任做好医护调和工作，引导大家做好医护沟通;及时发现并解决一些磨擦和矛盾，增强了科室凝聚力，使中医科成为一个暖和的大家庭;让医生护士在身心愉悦的状态下工作，也为病人营建了温馨、_病区住院环境。

　　二、狠抓护理业务培训

　　作为一个中西医结合内科综合科室，我们科面临病种杂，疑问杂症多，护理专科性不强的困难。而与之对应的是：中医科的_名护士，一位是中西医结合护理大专毕业，其余都是西医护理专业毕业，在学校仅了解到简单的中医基础知识;在西医“专科护士”培训不断深进发展，专科护士特点和上风愈来愈明显的今天，中医科护士没有特定的专业知识和发展方向，这在一程度上影响了这个群体的工作积极性和队伍的稳定性，也给病区护理工作质量带来了负面影响。

　　针对这一现实，我果断决定：从我做起，全员培训。采取业务讲课和业务查房相结合的方式，发动科主任和医生参与，对包括呼吸、循环、消化、神经系统的常见内科疾病知识进行培训，对中医基础知识和经常使用技能系统培训，乃至对一些普外科和骨科疾病的守旧医治、护理知识，也进行了培训。一年的系统培训下来，考核结果表明，护士对上述各系统常见病都有了全面的熟悉和了解，这不但进步了她们的业务技术水平，也极大的增强了护士对本身、对科室发展的信心。尔后，我又采取平常强化的方式，不断结合病房现有病例强化培训过的知识，终究打造出了一支技术过硬、有中医特点的护理队伍。

　　三、尝试文化管理，力求做出特点

　　多年的护士长经历，使我深切的体会到：对一个团队而言，规范其行为固然重要，但更重要的是要改变其思想，升华其内心世界，要让“护士长管理”这个外因，通过护士“个人素质”的内因起作用。为此，我采取了一系列措施：在护士排班表上，每周送她们一句人生、职场感悟;举行“天使心语”小板报;利用早会给她们讲一些励志、哲理等小故事，引发她们对人生、对事业的思考。潜移默化当中，我们中医科的护士，人文素质有了很大进步。我终究打造出了“我用人文知识改变护士—护士有效管理自己—护理工作质量进步”的良性链条。近几年，不但中医科的护理文化建设弄得风生水起，而且美满的完成了各项工作目标。在省市历次检查中，我们中医科以收费规范著称，每次都迎接收费检查，没有给医院丢过一分。在行风评议检查中，中医科的健康教育和护理服务，更是赢得了参检专家的肯定和赞美。

　　四、重视服务细节，进步病人满意度

　　比如说，在对病人的健康教育方面，多数科室的做法是，单纯依托护士口头宣教，但我通太长期以来的观察，发现了一个弊端：护士说得少了，内容涵盖不全，说很多了，由于时间有限，就会说得快而没有重点，这样，病人根本记不住。为此，我把进院宣教的内容列了一个提纲，作为护士口头宣教的内容，而把具体内容输进电脑，护士在做提纲挈领的宣教后，把具体的资料发于病人，这都起到很好的效果。类似的还有“鼻饲知识宣教”、“痰培养标本留取方法”、“尿培养标本留取留意事项”等等。这类口头和书面相结合的宣教方法，不但有助于病人把握，也节省了护士大量时间，因此深受大家欢迎。

　　五、不断学习总结，进步本身素质

　　俗语说，打铁还需本身硬，在认真做好科室护理管理工作的同时，我坚持学习新知识，不断总结临床护理经验，进步本身综合素质。

　　六、不足的地方和努力方向

　　面对我的病人我的科室，我可以安然的说，为了你们，我一直在努力!但是，面对自己，我深知工作中还有很多的缺憾，比如，科研是护理工作前进和发展的重要动力，但我们中医科的护理科研项目至今还是空缺;再比如，有时候，过于严厉的要求，我乃至看到过护士的眼泪和无奈。因此，展看未来，对新的一年的护士长工作我布满了信心，作为护士长我的努力方向是：1、力争在护理科研方面有所突破;2、宽严结合，让自己的管理方式更加成熟。

餐饮年工作个人述职报告 篇8

　　今年是企业高速发展的一年，也是我提高最多的一年。在企业领导及各位同事的支持与帮助下，我严格要求自己，按照企业的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过近年来的学习与工作，在工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，圆满完成了年初和企业签订各项目标任务。现将一年来的工作情况总结如下：

　　一、加强学习，适应企业发展需要：

　　作为一名管理人员，我深深认识到要想适应企业快速发展的需要，使自己在改革的浪潮中不被淘汰，首先要提高自身素质，不断学习新的知识，掌握现代办公技能，才能做好本职工作。因此，我积极主动学习工会、妇会等各项法规政策，学习实践企业的规章制度，开拓进取、勇于创新，使自己的理论水平、写作水平、组织能力、协调能力、业务技能、办事效率都有了很大的提高，及时完成工会日常工作。

　　二、优化管理，发挥工会、妇会职能作用：

　　职工是企业的主人，为职工排忧解难，解决实际困难是我们义不容辞的责任。

　　出台了《关于建立"困难职工救助基金"制度的若干规定》，设立困难职工救助基金，以救助遭遇意外灾害及家庭特别困难的职工。今年来，我们为困难职工许小平、刘向军分别发放了1000元救济金;为遭遇车祸的员工侯建兵送去了20__元的慰问金，为我企业困难职工马锁平、张小本同志解决了孩子入学的资金难题。人本精神"一直是企业发展的润滑剂。为有效预防疾病保证员工的身体健康，我们进一步修改完善了《阳城县煤炭运销企业员工健康体检规定(暂行)》。按照规定为各单位厨师和全体女职工进行了健康体检，并将体检情况及时通报本人，让员工及时了解自己的身体的健康状况。

　　为了职工的收入多元化，提高职工对企业经营管理的参与度，工会还对企业员工投入参股进行管理，组织召开了职工持股二、三会、圆满完成了侯甲煤矿、大宁金海煤矿的投入参股任务，并将企业投入参股的数据进行核对登记，并在短时期内，制作并发放出资证明书达3000多份。

　　我们还通过脉点软件归属管理中的"员工生日"，将员工生日及照片按月进行录入，使每位员工在生日之际都能看到领导和同事们的祝福。员工遇到丧婚大事，或因病因伤住院时，我们都主动及时看望，为他们送去企业领导的祝福和企业对员工的关怀，从而感受到煤运大家庭的温暖。

　　妇女工作是党群工作的重要组成部分。为充分发挥妇女组织的桥梁纽带作用，使她们在社会主义市场经济中，立于不败之地。我们利用"三八"妇女节，组织女职工召开座谈会，让她们谈感想、谈发展，鼓励她们积极参与上级妇联组织的各项文体活动，并为妇女姐妹们送上节日的礼物。今年我企业妇委会被阳城县妇女联合会授予"三八红旗集体"的光荣称号。

　　同时，我们没有还不忘企业内、退休老干部、老职工，邀请他们参观企业的四大工程建设。九九重阳佳节，我们安排退休老同志召开了"九九重阳节"茶话会，并组织参观了省煤运系统双文明站卡阳济站和遭受洪灾重建以后桑林新站。让他们及时了解企业的发展状况，提出宝贵意见。

　　三、以民主监督之力，强化企业生命力：

　　为保证企业决策的民主执行力，更好地调动广大员工的积极性和创造性，充分发挥员工的聪明才智，我们在企业积极开展、广泛征集合理化建议活动。自开展活动以来，我们共收到来自企业各科(室)、下属各单位合理化建议131条。内容涉及企业发展、机构设置、基层站点建设、薪酬分配、人才招聘、企业文化发展等多方面的内容。经我们集体讨论、精心筛选，选出有价值的合理化建议10余条，并召开建议审定会，对被采纳的建议人，以及优秀组织单位、和个人给予了表扬和奖励，以激励员工对企业决策的民主执行力。

　　职工代表大会是职工参与决策、管理和监督的重要形式。职工的民主权利都应得到尊重，其合法权益都得到保护。今年，我们分别在三月和八月组织召开了二届二次和二届三次职代会。分别通过了《阳城县煤运企业职工出资金海企业实施方案》、《阳城县煤运企业关于分阶段为职工解决住房问题的实施方案》、《阳城县煤运企业关于成立重点工程特殊贡献奖的意见》、《阳城县煤炭运销企业投资入股梁庄煤运协议书》、《关于向职工借款入股演礼乡梁庄煤矿的实施意见》。

　　同时为了强化民主监督力，我们以企务公开为基础，实施"企务公开、民主管理、民主监督"制度，以职工群众关心的热点、难点问题为重点，以强化民主管理、民主监督为核心，推动我们企业民主化进程及现代化管理的发展。保障职工的民主权益，促进企业各项工作的顺利完成。我们建立《阳城煤炭运销企业企务公开实施细则》，对企业的财务收支情况、业务招待费、每月完成任务情况以及领导通讯费、小车费用、重大人事任免、以及奖惩等情况及时进行公示。更是把职工关心的焦点、热点、难点问题作为工作的重点来抓。同时建立健全企务公开档案，增强了办事的透明度，拉近了职工与企业的距离。

　　四、做好扶贫帮困工作，树企业良好形象：

　　为完成县委县政府为企业制定的包村帮扶任务，我们把帮扶工作列入到本单位的议事日程，深入驻点，走访群众、调查研究、制定方案，根据所包村的发展需求，想群众所想、急群众所急、干群众所需，扎扎实实开展工作，取得了明显成效，受到了包扶村干部、群众的一致好评，本人还被授予"模范工作队员"的光荣称号。

　　今年，我们积极为我们的所包贫困村进行帮扶，共为蟒河镇台头村捐助资金60480元，为河北镇北梁村捐助资金63000元，用于建设寄宿制小学及新农村建设等工程项目;此外，还为北梁村的残疾人闫金山和台头村的残疾人吉海霞(女)分别捐助创业启动资金3000元，变"输血"为"造血"，从根本上来改善他们的生活状况。同时，我们还对凤城镇上王村捐资打造基井，解决当地居民的燃眉之急。

　　在对贫困村进行帮扶的同时，我们不忘"百年教育、百年树人"的教育理念;先后为侯甲小学，横河镇水头村小学，河北镇寄宿制小学，革命老区坪泉村，捐赠了校服了和教学用品、为他们解决资金达23万余元;七一前夕在张书记的带领下，为考入中央音乐学院的困难家庭赵晓丽同学送上5000元的助学金。同时，我们还设立了"煤运"助学基金，启动资金38万元，用于资助贫困大学生，和中考成绩优秀的贫困家庭学生。

　　更值得一提的是：7月14日，一场百年不遇的洪水袭击了我县蟒河地区，位于该地区的我企业桑林营业站同样未能幸免，损失十分惨重。在这种困难情况下，我们组织干部职工为灾区群众募捐资金17480元，分别捐助给受灾的蟒河镇和河北镇。我们的扶贫助困工作得到了县红十字会的赞许，并在阳城电视台进行了宣传报道。

　　截止目前，我企业共向社会累计捐助资金达百万余元，真正实现了反哺社会、回报社会的目的。我们的义举也得到了县委、县政府的充分肯定，近日，阳城县委、县政府已向山西省委、省政府申报我企业为省级"扶贫先进单位"。

　　五、丰富员工业余生活，扎实推进企业文化建设：

　　为推进企业文化建设，丰富员工业余生活，"五一、五四"期间，我们成功举办了"五一、五四"文化活动，多次组织拔河、集体跳绳、健美操等比赛项目;与此同时我企业文艺宣传队代表阳城县工会参加了晋城市首届职工文化节"兰花杯"文艺调演，受到社会各界的广泛好评。

　　我们还成立了"假日、休闲、运动、健康、阳光"俱乐部，设立了十余个兴趣爱好小组，多次组织员工到黄围山，云蒙山、杨柏、平泉、析城山等地进行野外拓展训练，通过拓展训练，丰富了员工业余生活，锻炼了员工的身体，增强了团队精神，培养了员工顽强毅力和良好的沟通能力，扎实有效地推进了"企业文化年"的建设。

　　我们和党办、团委多次与党办合作，共同在企业内进行文体活动，今年的"庆中秋、迎国庆"摄影书法大赛，真正让每个员工参与，从参赛都投票，让每一个员工在比赛的同时，得到学习，陶冶了情操。同时，我们还配合党办共同为了企业设计制作了宣传版面，为企业的文化宣传起到了重要的作用。

　　为了加强员工业务知识和安全常识，我们还组织了公路业务知识竞赛、侯甲煤矿安全质量知识竞赛等业务知识竞赛。最终将枯燥的单一学习模式，转变为喜闻乐见的学习模式，使员工在参赛中得到学习，取得进步。

　　更值得一提的是：9月份，在时间短、人员紧张的情况下，我们克服困难，组织员工排练的节目《平凡的忠诚》在分企业举办的晋城煤运系统"兴我煤运"文艺汇演中，获得一等奖，音乐快板《奋进之歌》获得优秀奖。至此，在分企业组织的文艺活动中，我们成功实现了"三连冠"。

　　我们还重视发掘企业文化的精髓，体现企业的人文精神，我们与企业党办共同组织百名员工在晋城青莲寺共同度过了中秋之夜;"兴我煤运"文艺汇演结束后，为庆祝我们"三连冠"的殊荣，组织企业员工在阳城一招举办了"三连冠"庆功party，表彰在三次文艺汇演突出表现的员工。

　　可以说这一年来，我们的工作虽然取得了一定的成绩，但在工作中仍存在缺点和错误：成绩的取得，是领导的支持和广大干部职工的帮助的结果;存在的缺点错误也请大家批评指正!在今后的工作中，我仍会努力脚踏实地、开拓创新，在工作中学习，在学习中工作，带领工会办的员工在今后的工作中取得更大的进步!

餐饮年工作个人述职报告 篇9

　　尊敬的各位领导：

　　你们好!

　　在__年_月_日，加入“_______”编辑部，这是我的第一份工作，所以从进公司第一天起，我就把自己融入到这个公司，这个团队，在不断的审视中完善自己，转眼间已经过了将近三个月，现将这两个多月的工作情况作如下汇报：

　　一、思想认识

　　因为我进入的是编辑部，刚开始对网站编辑的了解并不多，所以在变压力为动力的促使下，在思想上严于律己，不断地约束自己，鞭策自己，更不断向老同事学习，争取不能因自己是新同事而托整个部的后腿。在这学习的一段时间来，不仅在思想上，在技术上有了一步的提成，在人际上我也学到了很多，在同事们的关怀下，让我觉得社会并没有那么可怕。

　　二、素质提升

　　作为一名网站编辑，要想完成工作的责任，首先必须具备网站编辑素质，树立正确的世界观和人生观。在这半年中我认真参加各种学习和活动。有句成语是：只要功夫深，铁杵磨成针。是的，作为一名网站编辑，我在工作中无意中会考虑不周显得毛毛糙糙，不甚妥当。当意见、建议来临时，现在的我不再不悦，不再拒绝。而是以更高的要求来要求自己，努力告诫自己，要学的东西还很多;换个角度静心仔细想想如何能的好一些，认真听取经验，仔细记录，并在活动后的空余时间认真思考推敲，有目的的在其中进行一些尝试;在空余时间，我会阅读一些自己在网上查询有关相关资料，我深切的感受到学习对自己的帮助确实很大。

　　三、工作汇报

　　在这个9月份我基本掌握了网站编辑应做的内容与规范，并在这个月内参与_，按照规范添加贡献，上传该网站的景点图片，该网站的日志，添加活动，发起投票，话题，除此之外，还对整个_网站进行简单的黑盒测试，并提交bug，重点是在酒店和机票频道;在10月份，主要工作就是维护_网以及_网站，对其中的图片、日志进行审核，不规范的进行修改，将垃圾、色情等不健康的文章进行删除，必要时封号;另外，就是审核提交的bug，将已解决的审核并重新测试，并分析测试时客户考虑到的我们没发现的bug的原因。

　　在11月份，在做好_网站的维护之外，开始学习网站策划，并和部门同事之间着手实践SH生活网的策划，并落案，并对_网站的商城进行测试。

　　在12月，在做好_网站维护之外，开始搜集_网的资料，并开始整理自己的职业规划，为自己的工作做好规划。

　　四、存在不足

　　两个多月以来我心中的感受便是要做一名合格的网站编辑不难，但要做一名优秀的网站编辑就不那么简单了，也不再单纯认为网站编辑仅仅是一个CTRL+CCTRL+VCTRL+_的工具，我认为：一名好的网站编辑不仅要为人谦和正直，对事业认真兢兢业业。而且在思想政治上、业务能力上更要专研，一名优秀的网站编辑不仅要掌握基本的办公软件，在网站语言，策划，测试，设计，沟通等等都有严格的要求。我，作为一名年轻的网站编辑要学习的东西还很多很多。

　　五、工作心得

　　在进公司之后，工作期间我积极主动的配合公司的要求，与同事以及各部门能够很好的配合和协调。在以后的工作中我将更多的学习和总结经验，认真做好本职工作，不断的提升自己的编辑水平及综合素质，做到腿勤、口勤，笔勤，协助领导圆满完成各项工作，为公司的发展尽自己的一份力量。

　　同时也感谢领导能给我一个锻炼自我，实现梦想的舞台，这些实践与体会，人际关系将会是我的历程中不可多得的财富，我一定会更加珍惜现在的岗位，努力工作，严于律己，不断完善自己，取得更好的进步。

　　在此提出转正申请，希望能正式加入公司的正式员工行列，恳请领导予以批准，谢谢!

餐饮年工作个人述职报告 篇10

　　尊敬的各位领导、同志们： 大家好!

　　首先，非常感谢各位领导、同志们一年来，在工作以及生活各方面给予我的热心指导和帮助。在XX街道党工委的领导下，以团结、务实的态度带领社区两委一班人围绕加强社区党建，促进社区服务这一中心工作，本着“以人为本、提

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