2022端午未到 粽子先出

　　粽子(zòng zi)又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。XX年12月，江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子，据考证，这是目前发现的世界上最早的实物粽。早在春秋时期就已经出现“筒棕”，直到现在的每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。XX年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

　　尽管距离XX年端午节还有16天的时间，但成都市的各大超市中，品种各异的粽子已经摆上了柜台。我们的工作人员在超市调查中发现，今年端午节粽子普遍走亲民路线，礼品粽一般价格为一两百元，便宜的一般为二三十元不等。成都市内王府井超市的店员表示，今年端午粽子价格和去年的端午粽子价格相比是不一样的，去年礼品粽一般为三四百元不等，今年的礼品粽则普遍呈现一两百元的价格趋势。

　　我们的工作人员随后电话采访了成都本土糕点企业芝芝饼屋的相关负责人杨女士，她表示芝芝扎根于消费者市场，主打亲民路线。今年粽子自上市就受到追捧和好评，除了传统的粽子咸蛋组合装以外，售价169元的芝香粽就因为价格贴心，包装美丽受到了消费者的青睐。特别值得一提的是，礼盒中包装的蜜豆枧水粽在XX年中国粽子文化节上获得了全国粽子产品特等奖。据介绍，枧水粽是广东地区比较常见的做法，芝芝的蜜豆枧水粽采用优质糯米、经枧水浸泡，搭配上乘蜜豆，纯手工精致而成。加入枧水的粽子，存放时间相对长久。而且食用少量枧，可平衡人体酸碱度。蜜豆枧水粽外观晶莹，口感软滑甜美、枧香浓郁、不油不腻，很受食客欢迎。

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