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2022重阳节自制重阳桂花酒

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  桂花香来菊花黄,共醉重阳节

  10月23日是今年的九月初九重阳节,重阳节是中国历史上最被重视的传统节日之一,有登高祭祖赏菊花的传统,又被称为老人节、登高节。而金秋十月,恰逢桂花飘香的季节。古人认为用桂花酿酒有吉祥增寿的寓意,不擅喝酒的人也可用桂花泡茶,除了香味馥郁外,还有很好的温中散寒、暖胃止痛功效。菊花糕、桂花酒,都是重阳节的传统美食。另外,10月23日还是霜降节气,早晚气温已经很低,还请注意保暖。

  重阳桂花酒

  1、泡酒的容器提前用水煮10分钟,捞出后晾干;

  2、放进桂花、桂圆、冰糖、枸杞,再倒入米酒至瓶口,加盖密封;

  3、放在阴凉处浸泡15天以上即可,泡的时间越长味道和疗效越好。


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