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法国悖论

【意思解释】在一个社会中,尽管食物消费中含有大量的高胆固醇及饱和脂肪,但长期以来,其因心脏病而致死的比例却很低,这种现象被科学家称之为“法国悖论”。 法国悖论-提出 法国悖论,最早由一位名叫赛木耳·布莱尔的爱尔兰医生在1819年发表的一片学术论文所提