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沉缸酒
【意思解释】
拼音:chén gāng jiǔ 解释:沉缸酒为甜型黄酒,因其在酿造过程中,酒醅必须沉浮3次,最后沉于缸底,故得此名。 沉缸酒已有160多年的历史。据了解,此酒最早源于距龙岩县15km的小池山沟。最初酿造的是糯米甜酒,入坛埋贮3年后饮用,酒醇味厚,但
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