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化工猪蹄

【意思解释】通州区八里桥市场猪肉交易大厅卖着两种猪蹄,一种又白又胖,行称“泡过的”;一种颜色偏黄,行称“没泡的”。  八里桥市场猪蹄卖相陡升的秘密显现:使用多种化学添加物泡制而成,加入火碱吸水增重,双氧水漂白,亚硝酸钠着色使肉质白