读懂营养标签科学选食品手抄报
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营养标签是预包装食品上的食品营养信息和特性的说明，主要包括表格形式的“营养声称”和“营养成分功能声称”。此外卫生部还制定了《预包装食品营养标签通则》。
【如何破解营养标签】营养标签上有“1+4”的强制标识。也就是能量+4和核心营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠)的含量，里面的“营养参考值%”表示食品中所含营养成分占全天应摄入量的百分比。
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