每日食谱手抄报

　　

　　一、粥（3甜2咸）

　　1. 皮蛋瘦肉粥：皮蛋，瘦肉，盐，鸡精，小葱

　　大米洗净，加适量水煲成粥，下入瘦肉，下入皮蛋，待粥粘稠下入少许盐、葱，搅拌均匀 2. 南瓜粥：南瓜，糖

　　南瓜蒸熟，弄碎，放到快好的粥里面 3. 红枣粥：红枣

　　4. 青菜香菇瘦肉粥：青菜，香菇，瘦肉，盐

　　肉和香菇先放，青菜晚点放 5. 黑米粥

　　二、蒸菜

　　1. 蒸南瓜，切小块蒸（常备，买个中的，可以吃好几天） 2. 蒸玉米（常备） 3. 蒸白扁鱼

　　4. 蒸虾：美味鲜，姜片，糖，麻油，蒜蓉，小葱

　　5. 蒸五花肉：把冰箱里的酱肉切片，或者新鲜的五花肉，放美味鲜，姜片，糖，麻油，蒜

　　蓉，小葱

　　6. 蒸排骨：排骨洗净，用盐和酒腌十分钟，豆瓣酱和蒜蓉， 蒜蓉葱花和排骨攪伴，蒸20-30

　　分钟

　　三、炒菜

　　1. 青菜香菇：先放香菇，熟了放青菜

　　2. 海鲜汤：各种贝壳，海鲜小鱼。先拿姜蒜炒香，然后放各种贝壳炒，加一点酒，放水 3. 红烧排骨、肉 4. 手撕卷心菜 5. 番茄炒蛋

　　四、汤

　　1. 萝卜排骨汤（萝卜补气，买个可以吃好几天）

　　2. 虾仁萝卜粉丝汤：虾仁、白萝卜丝、粉丝。虾炒一下，另起锅，锅中放少许油，放入葱

　　姜爆香，然后加入适量水 大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝。加入食盐调味，再次烧沸后，倒入滑炒好的虾仁大火烧沸后关火，加入胡椒粉、滴上几滴香油即可出锅。 3. 紫菜汤：里面自己加点料，海鲜

　　五、炒饭（要隔一顿冷的饭，出锅前小火焖几十秒，不要焦了，有锅巴）

　　1. 肉炒饭：随便什么肉，切碎炒熟，放点美味鲜，放饭，放切好的青菜、包菜，放调料 2. 蛋炒饭：油热了放饭，饭弄碎了打蛋进去，放椒盐，一点盐。出锅前放小葱

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