猪脚煲汤的做法大全
猪脚也就是我们平时说的猪蹄,它的营养价值是很高的, 我们在平时也应该会经常喝一些猪蹄汤吧,特别是孕妇还有产妇喝猪蹄汤都是对身体很好的,猪蹄能够增加我们皮肤的弹性因此女性朋友们在平时都是喜欢吃猪蹄的,猪蹄汤的做法也很多,今天我们就为大家介绍几种猪蹄汤的做法。
猪蹄汤的做法大全:
经典黄豆炖猪蹄
黄豆炖猪蹄味甘咸性平,有补血通乳、养颜美容,益气和中,生津润燥之功效。
黄豆炖猪蹄材料:
主料:猪蹄一个、黄豆100克、枸杞子10克
调料:葱段、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、清汤。
黄豆炖猪蹄的做法:
1、猪蹄洗净,出去杂毛,刮去油腻,焯水后捞出冲洗干净,切块;黄豆洗净,用温水泡软;枸杞子洗净备用。
2、沙锅内放入适量清汤,大火烧沸后放入猪蹄、黄豆、枸杞子、葱段、姜片、料酒;开锅后撇去浮沫,小火煲2小时,加盐和白胡椒调味即可。
2、去燥雪梨猪蹄汤
雪梨去燥,猪蹄滋润皮肤,还能补充胶原蛋白,两者结合煲汤,可以防止秋天容易出现的烦躁不安。
雪梨猪蹄汤材料:
主料:淡味酱猪蹄一只、雪花梨200克。
调料:高汤、盐、香菜叶。
雪梨猪蹄汤的做法:
1、酱猪蹄洗净,剁块;雪花梨洗净,去皮、核、切成块。
2、高汤里放入猪蹄大火煮沸,放入雪花梨块,煮至雪花梨变色,加盐调味,撒上香菜叶即可。
3、丰胸增肥木瓜猪蹄汤
木瓜黄豆猪蹄汤有丰胸,养颜,润肤的功效,多喝青木瓜黄豆猪蹄汤,给你好气色。
花生木瓜炖猪蹄
花生木瓜炖猪蹄材料:
主料:青木瓜一只、花生2两、猪蹄1只。
调料:盐、味精适量。
花生木瓜炖猪蹄的做法:
1、花生、猪蹄下水、盐用高压锅压软,撇去汤上的浮油。
2、将花生、猪蹄和撇过浮油的汤加木瓜倒入砂锅中煮沸,舀掉浮沫,小火炖至木瓜熟烂,加味精调味即可。
猪脚煲汤的做法,大家是不是学会了几种了呢,如果您学会了一种,在平时都可以显露下自己的手艺,更何况猪蹄的营养价值很高,热量也很低,对于爱美的女性来说可是不错的选择哦。
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