厨房里藏了个补肾“中药铺”

相信很多人都很讨厌厨房，因为厨房里的油烟味胡毁了你的肌肤，会让你变得衰老，但是你知道吗？厨房里是存在很多的宝贝的，这些宝贝会让你的健康加倍，这里就好像是一个中药铺，接下来就跟随作文库知识百科一起去寻找一下厨房里的中药吧！

中医里面有很多的中药都是具有养生保健治病的功效的，而我们厨房经常看到的这些也是宝贝。很多食物都可以入药，我们的厨房里也有很多中药食材，利用好它们可以帮我们愈疾防病。>>>桌上有这物美食也会变毒药

肉桂--散寒止痛

肉桂，《神农本草经》就有这味药食材的记载，它是平常家庭中炖肉、炒菜必不可少的调味品，有补火助阳、散寒止痛、温通经络的作用。

推荐药膳：肉桂羊肉汤。具体做法是将6克桂皮放在1斤左右的炖肉中，炖熟之后，无论吃肉还是喝汤，都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。

八角--抗流感

八角也是家庭里面比较常见的一种调味品，中医认为，八角用得好，可以预防流感。药膳里面加点八角能增强免疫力及抗流感。

推荐药膳：黄芪八角鱼片。鱼肉片500克，黄芪15克，八角5克，青椒丝少许。黄芪、八角略洗煎汁备用;鱼片去腥味处理后加黄芪八角汁少许略腌;下锅炒一下放入少许青椒丝略翻即可。

薏仁--健脾止泻

薏仁也是记载在《神农本草经》里，中医认为，薏仁味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功，对平衡血压和血脂也有好处。

推荐药膳：薏米莲子百合粥。薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥，用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。

芡实--补肾延年

芡实，又名鸡头米，也被记载在《神农本草经》里，古药书中说它能固肾涩精，补脾止泻，止带，是"婴儿食之不老，老人食之延年"的粮菜佳品。它具有"补而不峻"、"防燥不腻"的特点。

推荐药膳：芡实马齿苋瘦肉汤。芡实100克，马齿苋50克，瘦猪肉150克。将三味洗净，一同放入锅内，加清水适量，调味食用。此肉汤有清热解毒、祛湿止带的作用。

罗汉果--润肺止咳

罗汉果被人们誉为"神仙果"，它有润肺止咳、生津止渴的功效，非常适用于燥热引发的咽喉痛疼、上火咳嗽、及肠燥便秘等不适。它有甜味，却不产生热量，而且可以帮助净化血脂，润肠通便。

推荐药茶：罗汉果茶。罗汉果50克，250克清水，一起煮熟之后隔渣，然后放入适量的蜂蜜在水中，充分调匀之后即可作为消暑饮料饮用。罗汉果茶有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

山药--开胃助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平、补脾胃的药食两用之品。临床上常常用山药治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

推荐药膳：美龄粥。山药100克、豆浆1000毫升、香米250克，用砂锅熬制香米粥，沸腾后放入豆浆山药，慢慢熬制，小火收汁，以免糊底。能调理脾胃，缓解腹胀，传说宋美龄曾不思下饭，厨师准备了一份山药豆浆做的粥，让其开胃吃饭。后美其名曰"美龄粥"。

专家提醒，任何药食同源的，都有其性味特点，中医常习惯地将用药比喻为用兵，拿捏需要严谨。所以建议在食用时，不要过量，通过咨询专业医师辨证来用，以起到养生保健的功效。治未病和治病之间也有所区别，如果生病了，还是建议去医院看病，而不能仅仅局限于食疗养生。

男人吃什么补肾

西兰花

除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种根本养分素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有利成分，这些都有助于铲除体内毒素，然后减小肾脏担负。西兰花最简略的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。

深海鱼

德国专家曾发布过这样一组试验证实：坚持每日吃鱼50克，可削减40%心脏病的发作，尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为好脂肪，它们能担任天然抗凝血剂的辅佐，可降低血压、按捺心肌的兴奋性、减慢心率，然后维护心脏。

枸杞子

性平味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛，久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人食之最宜。

鱼肉

鱼肉(格外是深海鱼)富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于维护肾脏。鱼肉仍是优异蛋白质的重要来历。

粟米

又称谷子，粟肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。

干贝

又称江珧柱。性平味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。

鲈鱼

又称花鲈、鲈子鱼。性平味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。

果汁

果汁或蔬菜汁都具有分化和铲除体内废物的成效。果蔬汁中富含多种植物化学物质，有助于防止透析病人发作肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改进肾脏健康。

栗子

性温味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。

卷心菜

卷心菜中富含丰厚的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比西红柿多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于铲除体内自由基。承受透析的肾病病人最佳多吃点凉拌卷心菜。

结语：以上就是作文库知识百科为您介绍的内容，通过上文的介绍，大家知道厨房中的这些宝贝了吧，厨房也是有好处的，你会发现很多的宝贝，这些宝贝绝对会让你更健康，希望上述的内容可以帮助到大家。

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