作文档>知识百科>饮食>食物营养

一个鸡蛋的营养成分有哪些

更新时间:

现在的家庭生活条件都好了,不管是城市还是农村,那么每天都能保障吃上鸡蛋,所以对于很多的人来说,想全面了解一下一个鸡蛋的营养成分有哪些?下面内容就做了具体的介绍,所以对于经常吃鸡蛋的人,可以尽快的有一个全面的了解。

1.鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素 及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿 都有很大的作用。

2.蛋白质是由所组成的氨基酸种类、故鸡蛋中蛋白质可作为其它食物中蛋白质的营养标准。

3.蛋白质含量:每一百克含十四克左右,一个鸡蛋大约六十克左右

4.热量 144 (千卡)

5.硫胺素11(毫克)

6.钙 56 (毫克)

7.核黄素 27 (毫克)

8.镁 10 (毫克)

脂肪 8.8(克)

烟酸.2 (毫克)

铁 2 (毫克)

碳水化合物 2.8(克)

锰 .04(毫克)

维生素E 1.84(毫克)

锌1.1(毫克)

维生素A234(微克)

铜.15(毫克)

胡罗卜素 1 (微克)

钾 154 (毫克)

磷 130 (毫克)

视黄醇当量 74.1 (微克)

钠 131.5(毫克)

硒 14.34 (微克)

吃蛋黄好还是吃蛋白好

蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白,消化率都很高。但是,蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大差异,蛋白以卵清蛋白为主;蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外,还含有丰富的脂肪和微营养素(微营养素是维生素和微量元素的总称),特别是铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。

1岁以内、4个月以上的婴儿,以食用蛋黄为宜,一般从1/4个蛋黄开始,适应后逐渐增加到1~1.5个蛋黄。五岁以上的幼儿可以开始食用全蛋。有些幼儿吃蛋会发生过敏反应,这主要是对卵清蛋白过敏,应避免食用蛋清,甚至全蛋,以后逐渐少量地吃蛋黄,逐步达到脱敏的目的。但对于绝大多数幼儿,鸡蛋特别是蛋黄,含有丰富的营养成分,这些营养成分,对于促进幼儿生长发育、强壮体质及大脑和神经系统的发育、增强智力都有好处,不可偏废,力求每天吃一个为宜。

以上内容中对很多的人详细介绍了一个鸡蛋的营养成分,所以在全面了解了以后,那么为了自己的身体健康,平时一定要每天保证1到2个鸡蛋,这样才能使得自己通过鸡蛋的营养补充,保障自己体内所需的营养以及钙的补充。


一个鸡蛋的营养成分有哪些相关文章:

一个鸡蛋的营养成分有哪些

现在的家庭生活条件都好了,不管是城市还是农村,那么每天都能保障吃上鸡蛋,所以对于很多的人来说,想全面了解一下一个鸡蛋的营养成分有哪些?下面内容就做了具体的介绍,...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...