猪腿赤豆汤的做法

经常用不同的食物进行煲汤能让我们更好的吸收食物中的营养价值，尤其是在冬季还能对身体更好的滋补，其中猪腿赤豆汤就是比较常喝的一种，这样制作在食用的时候还不会觉得特别的油腻，但是一定要掌握好方法才能做得更记得饿美味和营养，下面一起了解下猪腿赤豆汤的做法。

猪腿赤豆汤的做法

做法一

①将猪腿肉刮毛洗净，赤小豆淘净入锅加水适量同煮至肉豆烂熟，汤为浓汁时，加入适量盐、味精即可。

②每日1次，饮汤汁，食肉及赤小豆，亦可佐餐食用。连服49天

猪腿赤豆汤功效：本汤功能补脾益气，化湿利水。

赤小豆，又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质，并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分.

食物相克

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

我们只有掌握好食物的做法之后才能把食物做的更加的美味，同时能将营养价值全部展现出来，上面就是对猪腿赤豆汤的做法的介绍，平时我们也可以按照上面的方法进行制作，并且自己动手更能保证食物的新鲜和卫生。

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