提升老人记忆力的美食

卷心菜：富含B，预防大脑。

大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。

牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。

鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和酸，可分解胆固醇。

蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的物质，可增强大脑活力。

木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。

杏：含有丰富的、C，可有效地改善循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力。

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