好吃又营养的苋菜包子做法

越来越多的家庭会自己动手包包子、饺子了，自己动手做的健康、卫生、营养。苋菜包子也是大家比较喜爱的一种包子陷，苋菜非常有营养，特别是红苋菜对生血补血都特别有益，对于这款营养苋菜包子自己在家应该怎么做呢？

苋菜包子

食材：

普通面粉800克、酵母8克、野生苋菜1000克、猪肉馅300克、盐适量、酱油适量、葱一棵

做法

1、面粉酵母入盆

2、加适量清水，揉成光滑的、不软不硬的面团，然后盖上湿布及盖子进行发酵

3、苋菜洗净，焯水，攥干水后，切成碎末

4、大葱切成末

5、中多放些油，煸炒猪肉馅

6、入适量的酱油

7、炒均匀后，下入葱花

8、入适量盐，拌匀，晾凉备用

9、菜与肉馅掺拌均匀，尝咸淡，进行最后调味

10、团发至2倍左右大时，掀开面团底部，有均匀的孔洞，表示发酵完好

11、团取出，在案板上揉圆后，搓成长条，切出大小合适的剂子

12、成中间厚，两边薄的圆饼

13、成包子后，进行二次发酵，当包子生胚涨发圆润，是原来的1.5倍时，放入水开的蒸锅中，码放整齐，30分钟左右即可出锅;关火，盖盖焖5分钟

14、开盖子，捡出包子，即可食用。

好吃又营养的苋菜包子做法相关文章：

★ 好吃又保健的竹笋炒肉丝

★ 营养又减肥的食物有哪些

★ 怎么做鱼锅好吃又营养？

★ 番茄搭四种菜好吃又营养

★ 好吃又吃不胖的零食有什么？

★ 羊杂汤怎么做好吃又营养？

★ 滋阴食物 能减肥又营养的薏米大餐

★ 猪肝炒什么好吃？这两种做法美味又营养

★ 好吃又营养的苋菜包子做法

★ 营养的蔬菜浓汤做法