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解惑9个生活传言

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我们经常会听到生活中很多有关健康的小传言,例如铁锅炒菜真的会对健康有益。你对这些传言真的了解吗?它们是否真的就是正确的呢?下面小编来为大家一一解答这些疑惑吧,一起来学习一下吧~

传言1:铁锅炒菜能补铁

真相:传言不靠谱。

铁锅所溶出的铁元素,只有非常少的一部分能够被人体吸收。虽然我们平时使用铁锅炒菜能够增加菜肴中的铁含量,但这些铁都是无机铁,我们人体吸收时需要吸收都是有机化合物形态的铁,这又被称为血红素铁,血红素铁在人体中的吸收率大约为30%-35%。而那些来自铁锅中的非血红素铁的吸收率其实并不高,据可靠估计大约只有3%以下。

在贫困时期时,尽管这种方式摄入的铁量非常少,但聊胜于无,然而对于生活水平已经提高的人们来说,铁锅炒菜摄入的铁还不如多吃点瘦肉或者肝脏吸收的铁多,因此,对于现在的人来说,用铁锅炒菜来补铁并不合适。

另外铁锅很容易生锈,一旦铁锈进入人体,还会加重肝的代谢负担。

传言2:橘子摇晃能变甜

真相:确有此说。

橘子里含有产生甜味的糖,也含有产生酸味的酸,叫做枸橼酸。枸橼酸受到外力的冲击后会被破坏,导致酸度降低,糖分的百分比上升。所以,当我们使劲摇晃橘子或者揉捏橘子时,它的酸甜度就会发生变化。此外,采摘后的橘子本身会发生呼吸作用,呼吸作用会消耗酸,所以酸味会减少。而人们摇晃滚动橘子,施加外力加速了橘子的呼吸作用,酸味减少了,所以人们会感觉到甜。

传言3:长时间嚼口香糖不好

真相:这是真的。

口香糖越嚼越饿

如果长时间嚼口香糖可能会导致口腔越来越酸,而酸性环境是非常容易滋生细菌的。我们在咀嚼时,时间千万不要超过15分钟,这是因为如果长时间咀嚼口香糖,就会反射性地分泌出大量的胃酸。

特别是在空腹状态下,会出现恶心、反酸水等症状,长期还可能导致胃溃疡和胃炎等疾病。

口香糖会引起腹胀

嚼口香糖会增加唾液分泌,长期让口腔处于高代谢状态,分泌太多不必要的唾液对身体实际上是没有什么好处的,而且如果您喜欢在户外嚼,会让胃里灌进很多空气,引起腹胀,很难受。

口香糖会损害牙齿

大量嚼食口香糖很有可能会损坏您的牙齿,如果是薄荷口味的,经常咀嚼会损坏你的口腔黏膜。而且经常大量地做咀嚼运动,这会会使您的咀嚼肌更加发达,从而导致脸部变大哦。

口香糖的副作用——腹泻、肥胖

有些人或者有的广告上说,一般的口香糖能够导致蛀牙,而含木糖醇的口香糖在这方面却能够“剑走偏锋”——具有预防龋齿的功效。因此许多人非含木糖醇的口香糖不买。不过,最近有专家指出,木糖醇的功效被过分夸大,并且存在使用误区,长期过量食用也会有副作用,比如腹泻、肥胖,而且木糖醇对患有由胰岛素诱发低血糖的人群是禁用的。

传言4:小龙虾是处理尸体的生化武器

真相:假的。

小龙虾食性杂,能在污染水体生存。小龙虾并不能清洁水体、清除腐化物质,相反由于它生长中要蜕二十多次壳,水体环境差的话,就不蜕壳了,不仅不长个,还容易死亡。但餐馆的小龙虾基本都是养殖的。它摄入的重金属大部分被转移到外壳,随着不断生长脱壳,重金属毒素被移出体外。抽检中并未发现小龙虾重金属超标的问题。市面上的小龙虾只要烹制得当,完全可以放心食用。不过,还是要提醒大家,虾虽美味,过敏体质、痛风患者还是要谨慎食用哦。

传言5:薯条直接放在餐盘纸上易沾上苯和铅

真相:有道理。

多数快餐店彩印的餐盘纸、食品包装盒表面都是印刷油墨,而餐盘纸及食品包装盒表面的印刷油墨基本都含苯类溶液,苯类溶液都是致癌物质。即使是采用了不含苯的环保油墨,油墨本身也不能直接接触食品。如果没有绿色安全认证或者没有膜,染料对人身体就会有毒害,特别是油性的食物,餐纸上的有机染料会很容易进入食品,会造成食品中含有甲苯、铅等有害物质。若在人体内长期积累,会对人体造成损伤。

传言6:长期嚼槟榔会导致口腔癌

真相:说法属实。

在槟榔中含大量槟榔素、生物碱,其具有细胞毒性,槟榔含有的化学物质经咀嚼后形成亚硝基,而亚硝基正是致癌的化合物。口腔黏膜和槟榔中所含生物碱等发生反应,会导致口腔黏膜纤维化,在临床表现为张口困难、麻木感、发生溃疡等。经常咀嚼槟榔与口腔黏膜下纤维性变、口腔癌、口腔白斑、牙隐裂、牙根纵裂等多种口腔疾病的发生有关。国际癌症研究中心2003年就已把槟榔确认为一级致癌物。

传言7:吃榴莲喝酒会致死

真相:没这么严重,但有一定道理。

榴莲对乙醛脱氢酶有抑制作用。饮酒之后,正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶,酒精才能被消化,进而排出体外。可是榴莲中的含硫化合物在进入人体后,会使人体中乙醛脱氢酶的活性降低70%以上,也就是说,榴莲大大降低了人体分解酒精的能力。酒精在体内大量存留便会产生毒副作用,容易引起醉酒。此外,还会引起神志、精神损伤,严重的会导致死亡。

生活传言大揭秘这些都是真的吗

1、吃大骨头汤能补钙

真相:这条传言是假的。

解释:要想补钙,汤里面的钙一定要比较多,可是骨头里的钙非常难溶解出来,结果汤里面出来的钙仍然非常少,就连牛奶里钙的十分之一都不到,也就不可能起到实际的补钙的作用。

2、电脑前放盆仙人掌能防辐射

真相:大家被骗好多年了吧?这条传言也是假的。

解释:经辐射检验仪检测,仙人掌并不具备防辐射功效。事实上,尚未发现任何一种植物具备防辐射能力。

3、烧烤时戴隐形眼镜遇高温会使隐形眼镜熔化而致盲

真相:假的。

解释:隐形眼镜远远比我们想象中要坚强哦,合格的隐形眼镜在高温的状态下,依然是很稳定的,不用担心它遇到高温会熔化,大家可以抛弃框架眼镜,大方烧烤去啦!您要是觉得不舒服,多眨巴眨巴眼睛挤点泪水就好啦,因为隐形眼镜在有水的情况下更耐高温哦。

4、蛇头斩断后还能咬人

真相:真的。

解释:因为蛇是变温动物,在被砍头后,头部所需供氧不多,还能存活一段时间!所以大家一定要注意安全,千万不可麻痹大意!那么被蛇咬伤后该如何紧急处理。首先对伤口进行清洗,在伤口靠近心脏方向扎紧减缓血液流速,用刀片按照牙痕切开伤口进行二次清洗,然后尽快送往医院。

5、超市小票有双酚A,摸多会致癌

真相:假的。

解释:虽然超市小票有双酚A,但每1g小票中含双酚A0。0139g。它迁移到人体的量微乎其微,就拿收银员为例,收银员每天接触小票的时间为10小时,他对双酚A的摄入量比允许摄入量低42倍。因此,消费者一天接触几张购物小票,更不会影响健康,也不会致癌。

6、不吃早饭易得胆结石

真相:传言为真哦。

解释:因为即使不吃早饭,也一样会分泌胆汁,造成胆汁堆积容易形成胆结石。另外,不吃中饭和晚饭也会容易得结石。所以,求求,哪怕您再忙,也要记得吃三餐哦,毕竟“人是铁,饭是钢”哦~

总结:生活中有许许多多的是传言,我们不能全部盲目听从这些传言,在自己不懂的时候大家可以去查看一些资料,一定要了解清楚,这样才能够做出最正确的判断哦~


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