作文档>知识百科>饮食>健康饮食

抗氧化食品有哪些?盘点抗氧化食品

更新时间:

抗氧化食品有哪些?盘点抗氧化食品

盘点抗氧化食品

基础型抗氧化元素:维生素

代表食物:各种维生素含量丰富的蔬菜、水果。

各种维生素对身体及皮肤的功效是非常神奇的,在日常饮食中要注意维生素的摄取量及摄取种类,实现饮食的多样化与科学化,像维生素C、E和β-胡萝卜素,都对于肌肤抗氧化有很强的作用。

元老型抗氧化元素:抗氧化矿物质

类黄酮是目前引起美容科学研究热情的抗氧化物质,它有两千多种,普遍存在于植物中,其化学结构具有清除自由基的理想构造,据科学研究显示,类黄酮的总抗氧化活性及膳食来源,与维生素C、E相较之下,有比较强的抗氧化活性,而矿物质硒是抗氧化酶的重要成分。

新秀型抗氧化元素:植物性营养素

代表食物:大麦、小麦胚芽、玉米。

近年来,植物性营养素也被科学家发现具有很优异的抗氧化功能,例如:类黄酮、花青素、番茄红素及玉米黄质等,比较突出的就是类胡萝卜素。类胡萝卜素是一种植物色素,通常在人体血液中与脂蛋白结合,可防止自由基的破坏反应,如玉米黄质(Zeaxanthin)即具有很强的抗氧化活性。

饮品型抗氧化元素:多种饮品

代表食物:绿茶、牛奶、红酒、水。

这些都是我们信手可得的饮品,因为喝东西总比吃东西要容易得多,所以,经常刻意地让自己多摄取一些,则是非常简便又行之有效的抗氧化手段。


抗氧化食品有哪些?盘点抗氧化食品相关文章:

抗氧化食品有哪些?盘点抗氧化食品

抗氧化食品有哪些?盘点抗氧化食品盘点抗氧化食品基础型抗氧化元素:维生素代表食物:各种维生素含量丰富的蔬菜、水果。各种维生素对身体及皮肤的功效是非常神奇的,在日常...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...