排骨冬瓜汤的营养价值是什么
夏天降至,很多降暑的菜类也纷纷上市了,冬瓜就是众多中的一个。要想消署,冬瓜是首选,冬瓜不仅解渴消暑,还可降火去燥。作用还是不少呢。而排骨是补钙补充体格不可少的,两者结合更是人间美味。那么,排骨冬瓜汤的营养价值是什么?这应该是很多人想要知道的,下面小编就给大家详细介绍下。
排骨冬瓜汤的营养价值是什么:
1、中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。而且,冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强,就算是孕妇也不必特别忌口。有痛风、高血压、心脏病、肝病,以及脚气水肿的患者,可能有腹水、小便不顺畅的困扰,可将冬瓜煮水后食用,有助利尿、消水肿。煮冬瓜汤时,可别急着去皮、去子,最好把冬瓜皮洗净,连皮带子入锅煮汤,待熟后,再除去冬瓜皮跟冬瓜子,可以有利尿效果。
2、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。因此排骨有很高的营养价值,且具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
3、所以用冬瓜和排骨一起熬成汤是不错的选择,具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效。
以上就是排骨冬瓜汤的营养价值是什么的介绍,可见食疗的价值也是很多的,大家在享受美食的同时,还可以身体的疗养,所以还在等什么,生活中可以多煲点来喝。特别是心脏病、糖尿病患者可以多吃,可以给您带来很好的药用价值。
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