小苏打的作用和副作用有哪些
小苏打是我们生活中比较常见的一种厨房调料,尤其我们制作面食发面的时候总是会经常用到小苏打发面,其实小苏打的作用是有很多种的,比如很多女性会用小苏打清理厨房等,但是如果使用不当或者没有掌握好用法也特别容易导致副作用,下面一起了解下小苏打的作用和副作用有哪些。
小苏打的作用和副作用有哪些
小苏打的好处:
一、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类,都是酸性食物。因此,需要进行酸碱平衡。那么,多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史)。
二、苏打水有利于养胃,因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害
三、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
四、美容:苏打水有抗氧化作用,能预防皮肤老化。柠檬+苏打水: 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
小苏打的副作用表现如下:
1 对精神系统的影响:长期服用碳酸氢钠会出现精神症状,如肌肉疼痛、抽搐以及持续性头痛。
2 对消化系统的影响:长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了,必然影响消化,常常会出现,口内异味、食欲不振以及恶心等现象,痛风的人本来就很多东西不能吃,这样营养就会更少,将会导致身体更加虚弱。
3 对心血管系统影响:长期服用碳酸氢钠,会导致体内钠负荷过量,从而影响心脏功能,还会使血管变脆。
4 对泌尿系统的影响:长期服用碳酸氢钠,会导致肾脏的碱中毒,对肾功能不全的人尤其不利,不少人还会出现,尿频、尿急等症状。
5 干扰钙的吸收:碳酸氢钠的化学式为,NaHC03在体内分解出碳酸根CO3,CO3与钙(Ca)结合,形成难溶性的碳酸钙。由于CO3在体内的大量存在,并与肌体竞争性的结合钙,将会导致肌体缺钙,出现骨质疏松等。
上面就是对小苏打的作用和副作用有哪些的介绍,通过了解之后我们知道小苏打在生活中虽然对我们来说有很大用处,但是我们一定要掌握好正确的用法,尤其是在对疾病治疗时一定不要长期使用,否则容易导致身体酸碱度失衡。
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