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羊肉和绿豆能一起吃吗有什么功效

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羊肉和绿豆能一起吃吗有什么功效啊。我家平时经常做绿豆粥来喝,我儿子每次都会喝好多,绿豆中丰富的蛋白质要比小米和玉米多好几倍呢,还有大量的矿物质和维生素,由于脂肪含量少,怎么给孩子吃都不会发胖的。羊肉也是我儿子的最爱,这两种我没有试过一起让孩子吃过,不知道能一起吃吗,有什么功效呢,这就让我家的资深的美食家我的妈妈来说说。

羊肉可以和绿豆一起吃,就是不能够一块煮。指导意见: 因为羊肉温燥,容易上火,造成口疮、牙痛等症状,绿豆性寒,可以降火,可以边吃羊肉边喝绿豆汤。

羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。

绿豆的功效与作用

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

以上的内容是羊肉和绿豆能一起吃吗有什么功效的介绍,平时有些朋友在存储绿豆方面总是做不好,我们买回来绿豆要先放在阳光下晒一下,再放在袋里,再在袋子里放些大蒜,这样绿豆就会存储很好的了。绿豆也能存储很长时间的。


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