排骨药膳汤怎么做？

大家在家一定常常有妈妈煮的美味的靓汤可以喝，而小编时常一个人在外，偶尔都会十分想念妈妈煮的美味的靓汤，所以小编也经常会自己下厨，煮一道美味的靓汤来犒劳自己的胃，而简单的排骨汤就是首选啦。所以今天小编就要来教大家煮排骨药膳汤，大家快动起手，学起来吧。

药膳排骨，属于汤菜。药膳排骨这款排骨汤里，有很多中药材料，是很补气血的，滴很适合秋季食用。

做法一：

工具原料：药膳排骨药材（黄耆10克，当归 8克，川芎5克，熟地5克，黑枣8粒，桂皮10克，陈皮5克）；排骨 1斤；枸杞子少许；盐少许；米酒100毫升。

步骤方法：

1、先煮一锅水，并加入药材。

2、排骨先川烫。

3、然后洗干净，喝汤的时候比较不会喝到碎骨头.

4、水滚后将排骨下锅煮，并加入米酒，一般都会煮1~2小时，但是夏天温补，不用煮那么久，约炖个半小时，调味后就可以起锅。

做法二：

材料：排骨、白萝卜、胡萝卜、番茄、茶树菇、虾皮。

药料：桔皮、当归、党参、黄芪。

调料：盐、大葱、姜、蒜。

做法：

1、准备原料。

2、排骨剁小块，洗去血水。

3、白萝卜和胡萝卜斜切成块，番茄剖开。

4、葱、姜、蒜切好待用，茶树菇、虾皮、鸡皮、当归、党参、黄芪等备好待用。

5、将所有材料和药料放在锅里，加适量水，用大火煮开。

6、煮15分钟后，改小火熬至汤色变浓。

7、放入盐，调匀，即可关火，焖10分钟。

以上就是小编今天要教大家的排骨药膳汤了，排骨药膳汤的做法是不是很简单呢？小编相信哪怕是没有一点点厨房经验的朋友们也一定可已很好的完成这道美味的排骨药膳汤的。其实除了以上的这些做法，大家也可以在排骨药膳汤里加入其它食材。

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