冬瓜虾皮汤的做法大全有哪些
冬瓜虾皮汤,对帮助我们滋补保健身体以及一些营养的补充,都是比较有利的,但是在现在生活当中,其实很多人对这些食物的制作都不太重视,因为总是认为制作起来当然比较的麻烦,但实际上如果我们能够掌握一些方法和步骤,冬瓜虾皮汤也可以在你的手下轻松完成。
主料冬瓜250克
冬瓜虾皮汤的做法
1.冬瓜洗净,皮跟实肉分开,切成细块
2.胡萝卜切片再刻出图形
3.虾皮清水浸泡洗净
4.适量清水煮开,先放入冬瓜皮煮3分钟
5..再倒入冬瓜,虾皮,胡萝卜煮至冬瓜断生
6.最后,盐,胡椒粉调味,淋上少许香油即可
虾皮冬瓜汤 原料:虾皮一两 冬瓜一斤 制作:冬瓜切成片 锅里放油适量加热到五成,放入虾皮迅速翻炒至微黄色。立刻倒入凉水并略多于实际用量。 盖锅大火煮,直到水变为乳白色,捞出虾皮放入喜欢的作料,下入冬瓜片、粉丝至熟。 起锅时放入少许香油,味精。
特点:味道鲜美!含有丰富的钙。 注意点:立刻倒入凉水,慢了虾皮就胡了,汤就出不来乳白色了。
以上就是冬瓜虾皮汤的制作方法,通过这些方法介绍之后,不知你是否已经学会了呢?其实,在现在的生活当中,要是我们能够去了解这些食物的制作,那么对于身体的一些营养补充,以及保健都是比较有利的。
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