感冒的食疗方 杏仁拌茴香
感冒并不是只有冬天才流行。虽然说夏天很热,但是感冒的人却不在少数。那么感冒了吃什么好呢?感冒的食疗方吃生拌茴香菜就可以帮你搞定感冒。
杏仁拌茴香 可治夏季感冒
吃生拌茴香菜的时候,如果能在里边加一点甜杏仁是最好的,既阴阳平衡,又增强茴香的功效,还能预防肠胃型感冒。
肠胃型感冒是外感风寒加上过食生冷或是油腻的食物引起的,主要症状是头痛、恶心、呕吐、腹痛或是拉肚子。夏天的感冒多半都是这种类型的,尤其是喜欢睡觉开空调、吃大量生冷食物的人最容易得。
经常吃点杏仁拌茴香菜,就能防治这种感冒。茴香能发散风寒,杏仁能润肺平喘;茴香能暖胃、消食,杏仁能和胃、化痰;茴香顺气,可以止呕,杏仁降气,可以止咳。茴香杀菌止泻,杏仁润肠通便,两者同用可以维持肠道功能平衡。而且,茴香助阳,杏仁滋阴,搭配在一起就是阴阳双补了。
这道菜早上就着粥吃最好,因为茴香气味浓郁,贫血会引起什么疾病有提神的作用。
杏仁拌茴香可以这样做: 甜杏仁用水煮十分钟。茴香菜切碎,加入甜杏仁,以2:1的比例放入酱油和醋拌匀就可以了。
注意拌茴香不要放糖,否则会影响这道菜的功效。
杏仁要用甜的,不要用苦杏仁。苦杏仁是一味很好的中药,但是有微毒,一般只能入药,平时不能多吃。
牙痛食疗验方
俗语说:“牙痛不是病,可痛起来真要命”相信绝大多数牙痛病患者都有此体会。牙病主要是指牙齿及其周围疼痛的症状,其诱发因素之一就是龋齿。
牙痛主要症状有三种:
1.牙齿疼痛不剧烈,但有松动感,口干咽燥,头晕耳鸣,手足心热。
2.牙齿疼痛难忍,牙床红肿甚至肿及面颊,头痛发热。
3.牙龈渗血化脓,口臭口干,喜冷饮,大便秘结。
中医学认为,牙痛起因可以分为风热、胃火、阳虚、寒凝四种。下面介绍几则牙痛食疗验方。
1.生姜粥。
用鲜生姜6克、粳米60克。先将生姜洗净切薄片,再与60克淘净的粳米共入砂锅,加适量清水煮粥,日服两次,温热服食。此品具有温中、散寒止痛的功效,可治寒凝型牙痛。主要是受寒感冒,脾胃虚寒及腹痛泄泻等症。
2.炒马齿苋。
马齿苋250克,盐、味精适量。用鲜马齿苋洗净切段,油锅上火烧热,大火爆炒,后加入食盐即可。日服1剂,佐餐食用。有清热、止痛、消毒的功效。适用于胃火型牙痛。症见舌苔黄腻,牙痛剧烈,牙龈红肿渗血或溢脓,面颊肿痛,口中秽臭,胃热疼痛,便秘尿黄,口渴喜冷饮等症。
3.豆腐鲫鱼汤。
鲫鱼1尾(约500克)、水豆腐250克,姜丝、精盐、味精、麻油适量。将水豆腐切成小方块,放入砂锅中,再加清水250毫升,小火煮至成蜂窝状时,将鲫鱼宰杀并洗净,与精盐、姜丝一起放入,煮至熟透,下味精,淋上麻油,趁热吃鱼喝汤。此汤有清胃泻火,止牙痛之功。适用于胃火牙痛,牙龈肿痛,小便黄短,大便秘结等症。
4.沙参鸡蛋汤。
新鲜鸡蛋2只,沙参30克,冰糖适量。将鲜鸡蛋洗净入砂锅,加沙参及清水同煎。蛋熟后去壳,再煮30分钟,调入冰糖汁即可。此方系民间经验方。日服1剂,趁热服食。具有滋阴润肺、补虚益气的功效。适用于阴虚型牙痛。症见舌红少苔或无苔,牙痛日久,牙齿松动缓痛,牙根外露,头晕耳鸣,口干咽燥,手足心热,腰酸乏力等症。
肩周炎食疗方
三七藕蛋橘络羹
三七粉3克,鸡蛋2只,鲜藕汁50毫升,橘络1克,食盐、猪油少许。鲜藕汁加水适量,煮沸后将三七粉、生鸡蛋打破后冲入鲜藕汁内搅匀,放入橘络、食盐及油煮沸2分钟即可。每日1剂,分2次服完,连服15日。
专家表示,三七藕蛋橘络羹主要适用于肩关节局部肌肉突然剧痛,如针刺刀割,部位不移,按之痛甚,关节受限或局部肿胀等症状。一般患者在急性期可用。
山楂玫瑰花茶
山楂50克,玫瑰花10克,枸杞子15克,茉莉花10克。先将山楂、枸杞子煎汁,然后冲入装有茉莉花、玫瑰花的容器中,再稍煮后即可饮用。
山楂玫瑰花茶主要适用于急性损伤后日久不愈,局部隐隐作痛,活动不利,遇天气变化或劳累则疼痛复发加重者。专家表示,此方能够补益肝肾,温经活血通络。
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