健康饮食小常识 6招轻松戒掉＂糖瘾＂

随着社会发展的速度越来越快，人们的生活质量也再不断的提高，但是人们却将健康饮食抛之脑后。那么怎么饮食才对身体的健康有帮助呢？让小编来告诉你简单6招轻松戒掉"糖瘾"，低糖的饮食才能确保身体的健康哦。

6招轻松戒掉"糖瘾"

1.训练你的味蕾

饮食专家表示，如果你想要戒掉疯狂想吃糖的坏习惯，那么首先要从我们的味蕾开始着手，让味蕾习惯于不是很甜的食物。

可以每周从你的食物中去掉一种含糖食物，比如早餐不吃甜食等，逐渐减少食物、饮品中的糖摄入。

2.选择健康的糖源

专家建议，我们不需要完全放弃吃糖，只不过应该选择更健康的来源。新鲜水果、低脂牛奶、无糖酸奶都是很好的选择，乳制品中的乳糖基本没有甜味，而且能提供大量蛋白质和钙。

3.多吃蛋白质

通常，非常饥饿的人比不是很饥饿的人更抵挡不了甜食的诱惑。所以建议大家多吃一些富含蛋白质的食物能够有效的帮你增强定力的最简单的办法。

高蛋白食物消化比较慢，可以饱腹更长时间，而且不会引起餐后血糖高峰。

4.选择高纤维食物

高纤维食物带来饱腹感，且不会升高血糖。水果、蔬菜中含有可溶性纤维，谷物中含有不溶性纤维。值得一提的是，纤维还有助于预防心脏病和癌症。

5.循序渐进

不要急于求成，缓慢地、循序渐进地改进你的饮食结构。多吃水果和蔬菜，多喝水，少吃加工食物，买不含甜味剂的食物，减少烹饪时的加糖量。

6.出门走走

一旦爱吃甜食的人的生活中没有了糖的身影，会经常感到疲倦、焦躁等不适。所以在这个时候，运动就是一种非常好的药方，它能够有效的帮你改善整体的生活方式。

锻炼的人自我感觉更好，更乐于接受健康的生活习惯，建议每次运动半小时到1小时，每周3—5次。

摄入糖分过多对身体的危害

1.白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。

2.导致蛀牙。吃糖过多能使口腔里酸度增加，嗜酸杆菌必然增多，牙齿受到腐蚀、容易形成蛀牙。此外，多数糖果中含有机酸，易导致牙齿损伤，造成牙组织松弛、脱钙、溶解，形成龋齿。

3. 吃糖过多会导致骨折。吃甜食多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。

4.尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而促进多种慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫系统的防御功能。

吃糖的好处

甜是安全无毒

《甜蜜和动力：糖在现代历史的地位》一书的作者、人类学家悉尼·明茨解释说，一般情况下，甜味植物是无毒的，所以我们的祖先自然倾向品尝甜的东西。

甜让大脑兴奋

人吃甜食时，会激活大脑中的多巴胺神经元，刺激神经末梢，让人感到兴奋，进而使大脑对它产生渴望。尤其女性，每个月从排卵到月经来潮这段时间，大脑中能带给人快乐的5羟色胺和多巴胺的水平会下降。而糖能促进脑内5羟色胺的合成，因此不少女性选择吃甜食来缓解不良情绪。

甜为身体供能

陈君石教授告诉《生命时报》记者，其实，糖是一种“空的能量”，它可以提供维持人体生命活动的能量，但本身并不像蛋白质、脂肪等物质那样有营养。糖会进入血液，导致血糖含量提高，胰脏会迅速分泌胰岛素，把血糖转化成能量，带来“飘飘欲仙”的感觉。

甜能缓解压力

美国MSNBC网站撰文指出，人们在高压状态下，最爱吃的食物前三甲分别为甜品、奶油类食品和咸味小吃。研究表明，易于消化的碳水化合物类的甜点，比如甜饼干或面包圈，能够提高人脑中的血清素水平，其效果与抗抑郁药等同。

甜能使人上瘾

美国佛罗里达大学助理教授爱维娜的研究报告证明，“人类会像染上毒瘾一样，对甜食上瘾。因为摄入大量的糖可以让脑部产生新鲜感及饱腹感。”

含糖的食物

1、膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊

膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊是加工食品中最大的“隐藏糖”藏匿者。比如雪饼、鲜贝、虾条等膨化食品，因为含油脂少，被不少商家抓住这一点大打健康牌，很多家长也喜欢买给孩子吃。

它们吃起来虽是咸的，但里面含有大量淀粉，却不含任何能抑制血糖上升的膳食纤维。核桃粉和芝麻糊也是如此，稍有生活经验的人都知道，它们即使磨成粉，加入沸水后也不能搅成糊，厂家一般都会加入淀粉糊精等添加剂让其成糊。

这两种食物中的淀粉进入体内，升高血糖的速度比糖还要快。与此类似的还有土豆、芋头等高淀粉蔬菜。这些食物中的淀粉食入后会迅速转化为葡萄糖，它和吃白糖没什么分别。

2、水果

很多人以为吃起来甜的水果含糖就多，很容易就陷入无糖误区。比如西瓜吃起来甜，其含糖量仅为4.2%，猕猴桃吃起来较酸，含糖量却是10%。含糖量在9%～13%之间的水果还有苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等，而柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果，含糖量超过了14%。

3、面包、话梅、酸奶和调味酱

一般的白面包100克中含有10～20克左右的白糖，这还不算其本身的淀粉含量。

话梅等零食为了防止变质，会加入大量的糖抑制细菌生长。

酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右的白糖;番茄酱、烧烤汁等调味酱里，每百克大概有15克左右的糖。哪怕是市面上广为流行的“无糖食品”，其中添加的木糖醇对血糖的影响虽然小于白糖，但研究表明，每克也会产生2.4千卡的能量，比葡萄糖每克产生4千卡的能量只低一点。因为木糖醇的价格远远高于白糖，不少“无糖食品”中甚至同时添加木糖醇和白糖，这种造假行为极易误导消费者。

总结：经过上述的文章对健康饮食小常识，吃糖的好处以及含糖的食物等有关知识的具体介绍，大家现在是不是都已经对健康的饮食有了全新的认识了呢，如果你平时经常吃糖的话，那么你可以要注意身体了，并且开始控制对糖份的摄入哦。

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