苦瓜猪肝汤的做法是什么
苦瓜,我们都知道是一种味道很苦的蔬菜,苦瓜中含有很多我们需要的营养元素,对于减肥也有一定的功效,而猪肝是可以用来调节血压的一类食物,对于高血压的治疗是有一定效果的,有些人会把这两者结合在一起做成一道菜,这两者的好处都那么多,结合起来就更不用说了,那么苦瓜猪肝汤的做法是怎样的呢?
苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
先把猪肝放入煲罐中用温火熬20分钟左右,水要放够哦,等到有八分熟的时候,再把苦瓜放进去,熬至熟为止。有两点:苦瓜要先用盐水浸泡一下,这样才不至于特别苦2,不能热火,要有温火。 苦瓜是降血糖、降血脂的。苦瓜猪肝汤可以对脂肪肝、糖尿病等有辅助疗效。
以上就是苦瓜猪肝汤的简单做法,相信大家应该都知道怎么去制作了,如果没有吃过这道菜的朋友,可以去超市买一些新鲜的猪肝和苦瓜,按照上面的步骤自己亲手制作一道苦瓜猪肝汤,这类汤对于我们的身体能量的补充是非常有效的,也非常美味。
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