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冠心病的饮食 四款养生粥软化血管

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冠心病吃什么好?冠心病患者日常饮食要选择具有降低血脂、血压和胆固醇作用的食物;饮食宜清淡、低盐;供给充足的维生素和矿物质。膳食中应注意多吃含镁、铬、锌、钙、硒元素的食品。下面介绍几款粥,可以帮助软化血管。

大蒜粥:

紫皮大蒜30~50克,粳米100克。将大蒜皮放入沸水中煮1分钟左右捞出,再把粳米放入煮蒜皮的水中煮粥,半熟时,将蒜放入,同煮熟即可食用。每日1~2次。

玉米粉粥:

玉米粉、粳米各50克。先将玉米粉加清水适量调匀,待粳米煮粥将成时加入玉米粉同煮至稠即可。每日食用1~2次。具有益肺宁心、调中开胃等功效。

甜浆粥:

新鲜豆浆500克,粳米50克。将粳米洗净后与豆浆一起煮粥,粥成后加冰糖适量。每日1~2次。具有健脾、补虚等作用,对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的防治作用。

何首乌粥:

何首乌30~50克,粳米50克,大枣5枚。先将何首乌放入砂锅内,加清水适量煎取浓汁,去渣后与粳米、大枣同煮成粥即可食用,可加适量冰糖调味。每日1次。


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