便秘能吃莲藕吗
我同事的妈妈,每个星期都回来,来了之后,就会给她做一顿好吃的,这时候我们也能跟着享点口福,有一次我同事说我妈来了,你去我们家吃饭吧,我说好呀好呀,当晚上吃饭的时候,我看到一道菜,就是莲藕,她妈妈太牛了,竟然能把这么难吃的莲藕,做的这么好吃,那么便秘能吃莲藕吗?
我自己有时候懒得做饭的时候,就会去楼底下买点凉菜跟大饼吃,由于我同事的妈妈做的莲藕这么好吃,所以我就想吃莲藕了,所以我就要了凉菜中的莲藕,可是当我吃的时候,感觉太难吃了,真是做法不同,口感也不同啊,那么是不是所有的人都能吃呢?便秘能吃莲藕吗?
1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
食用疗效
排毒养颜
莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。
美容祛痘
吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。
通过以上的了解,我们知道了,莲藕对人体的健康有一定的帮助作用,还有美容的功效,那么便秘能吃莲藕吗?
希望人们能正确的了解,合理的食用莲藕,让它给我们带来更大的益处吧!
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