老年人饮食保健应该注意什么
到了老年之后,他们的饮食一定要多加的注意,因为老年人是非常容易高血压,高血糖,高血脂的,这是极不利于身体的健康,所以他们一定要注意饮食保健,健康的饮食,对他们是非常重要的,可是应该注意到哪些呢?我们今天就为大家介绍老年人饮食保健有哪些吧!
饭菜香一点。
这里说的“香”,不是指多用盐、味精等调味料,而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的,可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜,老人一定能胃口大开。
食物热一点。
生冷食物多性寒,吃多了会影响脾胃消化吸收,甚至造成损伤。因此,老年人要尽量避免生冷食物,尤其在严冬更要注意。
饭要稀一点。
把饭做成粥,不但软硬适口、容易消化,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果,对益寿延年有益。但老人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主,“干货”极少。在胃容量相同的情况下,同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多,长此以往,可能会营养不良。
吃得慢一点。
细嚼慢咽易产生饱胀感,防止吃得过多,可使食物消化更好。
早餐好一点。
早餐应占全天总热量的30%―40%,质量及营养价值要高一些、精一些,但不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
晚餐早一点。
“胃不和,夜不安”,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠、囤积热量,而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4―5小时,如果晚餐吃得过晚或经常宵夜,那排钙高峰到来时,老人可能已经上床睡觉了。老人的晚餐最佳时间应在下午六七点,而且不吃或少吃宵夜。
通过上的介绍之后,相信大家也都已经知道了老年人饮食保健有哪些了吧!希望大家能够注意到这些,特别是家中有老人的人,更应该多加的注意,在平时的饮食方面一定要注意,不要经常给老人吃一些过于油腻的食物,要多吃一些清淡的食物。
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