羊肉菠菜粉丝汤的做法与营养价值

更新时间： 2022-02-12

生活中，有许许多多好吃的，不管什么美食都会有它特有的味道，我们应该怎样对待这些美食呢？那当然是敞开肚子大吃一顿啦，不知道大家喜不喜欢喝高汤啊，你们是喜欢清淡的，还是重口味的呢？今天小编为大家带来了福利，这就是羊肉菠菜粉丝汤，怎么样听了名字是不是想喝了呢？下面小编就为大家介绍羊肉菠菜粉丝汤的做法与营养价值，希望对大家有所帮助。

营养分析

对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2．促进生长发育，增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3．保障营养，增进健康菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4．促进人体新陈代谢，延缓衰老菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5．洁皮肤，抗衰老菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

做法

1.菠菜洗净切段，羊肉切薄片（现成羊肉片更好），葱、香菜洗净切末备用（用量较炒菜多些）。

2.烧开一锅水，分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中，放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精，倒入适量的白开水（有高汤的话味道更好），最后淋上香油即可。

小贴士

1、没有羊肉片，可用普通肉片代替，注意要切薄点。