小儿1岁前如何科学添加辅食

初生婴儿靠母乳等乳类补充身体所需营养，但满月后随着发育的需要，单纯乳类喂养已经不能满足营养需求。一般来说，宝宝4~6个月开始添加辅食比较适宜，但1周岁前的辅食添加也会有所不同。

1. 初次添加辅食以蔬果汁为宜

初次给宝宝宝喂辅食的时间，最好在早晨喂完奶后用小勺给宝宝少量喂食，这时宝宝比较警醒并愿意接受新事物。一开始最好给宝贝添加少量蔬菜汁或水果汁。当宝宝适应后，才开始添加第二种，一般不主张过早添加肉类食品，而每天添加的淀粉类(粥、米糊、面条等)的总量也不应该超过50克。每顿的辅食中，食物的种类不应该超过2种，避免过多饮食导致宝宝的不适应或厌食。一般可分两餐喂。制作水果泥蔬菜泥之前一定要仔细削皮，蒸熟或煮透。避免进食容易引起过敏的面粉类食物。

2. 7个月长牙后添加糊状辅食

宝宝已经开始长牙，能吃很多东西了，而且身体每天所需要的营养素有1/3是来自辅食。此阶段母乳（或其他乳品）每天喂两到三次，两次辅食在喂完奶隔开一小段时间后进行。辅食逐渐从泥状变成稠糊状，如蛋羹、碎豆腐、碎青菜、肉松等。在每天添加的辅食中，蔬菜是不可缺少的食物，如番茄、水果等，蛋羹由半个鸡蛋过渡到整个。

此阶段妈妈要注意不能过早添加调味料，以免妨碍宝宝的味觉发展，也不要把食物弄得过细，使宝宝失去了训练咀嚼及吞咽的能力。

3. 10个月最好添加有咬劲的碎状辅食

10个月后到1岁前，要注意营养素的均衡。此时宝宝已经长出好几颗乳切齿，添加有咬劲的细碎状食物做辅食比较适宜，如小片的肉或鱼，切成片或丝的蔬菜等。每次喂辅食可以吃小半碗后，就应该开始训练宝贝自己吃饭和咀嚼，这样有助于宝贝的上下颚及脑部发育。

辅食喂养的时间可以与大人的三餐一致，早晚十点各加一餐。进食的内容可为三餐奶两餐辅食，如果宝宝辅食吃得好，将一餐奶改为辅食，以免影响宝宝吃辅食的量。辅食的内容主要有稠粥、菜泥或碎菜、蛋羹、烂面条、豆腐末、肉末或肝泥等等。

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