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胡萝卜豆腐汤的做法与功效

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相信我们左右人都吃过胡萝卜和豆腐,而这两者结合在一起又有多少人吃过,又有多少人知道它的功效呢。大家都知道豆腐含有很高的的蛋白质含钠量低,同时还含有非常多的植物性雌激素;胡萝卜中的胡萝卜素,可以明目,而这两者结合在一起就可以益气补血。下面就是这道胡萝卜豆腐汤的做法:

材料:胡萝卜100克,豆腐75克

调料:清汤适量,精盐5克,香油3克

胡萝卜豆腐汤的做法

1、将胡萝卜去皮洗净切丝,豆腐洗净切丝备用。

2、净锅上火倒入清汤,下入胡萝卜、豆腐烧开,调入精盐煲至熟,淋入香油即可。

特别提示:此菜要选择老豆腐,切成丝后才不致于一煮就烂。

在进食胡萝卜豆腐汤的同时还要注意一些问题,比如胡萝卜不能和人参、西洋参一同进食,豆腐不能和蜂蜜一起吃容易导致腹泻。所以在掌握了营养膳食做法的同时,又掌握了进食在所要忌口的东西,那么恭喜你,你就能拥有一个健康的好身体了。


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