汽锅肉丸汤的做法有哪些

很多朋友的喜欢吃汽锅肉丸汤，其实，关于汽锅肉丸汤的做法是很多的，那么汽锅肉丸汤怎么做呢？汽锅肉丸汤的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种汽锅肉丸汤的做法，仅供大家参考。想要了解汽锅肉丸汤的做法有哪些的朋友不妨来看一看哦！下面请看详细的介绍。

汽锅肉丸汤的做法一

材料：猪肉、干香菇、小香葱、盐、蛋清、生粉各适量。

做法：

1、干香菇事先发好。洗净。香菇水留着待用。

2、猪肉剁碎，混合少许水，食盐，油，蛋清，生粉搅拌上劲，挤成数个小肉丸。

3、香菇和肉丸一起放入汽锅，加入少许香菇水，放在一个比起锅略小的锅上蒸1个小时即可。最好洒葱花。

汽锅肉丸汤的做法二

材料：猪肉末400g金针菇适量，黄豆芽适量，小葱适量，老姜适量，云南火腿适量，金钩适量，鸡精适量，白胡椒适量，盐适量。

做法：

1、猪肉末加盐、鸡精、水拌匀，做成肉丸子。

2、金针菇去蒂，洗净；黄豆芽去蒂，洗净；老姜洗净，拍烂，切片；云南火腿洗净，切小粒；金钩洗净。

3、将金针菇、黄豆芽放入云南汽锅底部，放入老姜片、云南火腿、金钩。

4、放入猪肉丸子，加入少量水。

5、盖上盖子，置于烧开水的锅上，用毛巾包裹严实，蒸40分钟。

6、关火，加入少量盐、鸡精、白胡椒拌匀。

7、小葱洗净，切成葱花，撒在汤上即可。

汽锅肉丸汤的做法三

材料：猪肉泥一斤，鲜百合三头，雪梨一个，鸡蛋四个，盐适量。

做法：

1、猪肉半肥半瘦剁碎，只加入一点点盐调味。

2、准备一锅沸水（熄火），将调好味的猪肉泥用手握成鸡蛋大小的球形放入热水中，慢慢等其变色浮起（为了定型）。

3、将已经稍微定型的肉丸摆入汽锅，加上雪梨碎、剥好的百合。

4、待汽锅配套用的底锅水沸腾后，放上汽锅，大火蒸5-6个小时，在出锅前半个小时加盐调味并敲入鸡蛋。

以上就是关于汽锅肉丸汤的做法有哪些的相关介绍，相信大家看了上面的介绍之后，对汽锅肉丸汤的做法已经非常了解了。大家如果想要自己制作汽锅肉丸汤的话，可以参考下上面介绍的这三种汽锅肉丸汤的做法哦！都是非常美味的呢！

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