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婴幼儿食谱--鹌鹑粥

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鹌鹑肉营养价值高,有“动物人参”的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素成分,所含的热量比鸡肉高出数倍,具有健脾开胃作用?鹌鹑肉营养(营养食品)价值高,有“动物人参”的美称,含有丰富?

原料:

大米30克,净鹌鹑1只,水适量。

制作:

1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,?乐褂兴楣牵?捎镁??镜撵姨来?⒆拧?

2、米洗净,用水浸泡约2小时。

3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。

4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。

特点:

粘稠,鲜香。


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