冬瓜木耳汤的做法是怎样的呢？

爱美之心，人皆有之。每个人都希望自己的身材可以更加的完美，但是许多人，尤其是年龄增大的人，身材总是会发福，会走形的。这时候他们想要减肥，但是又不想服用减肥药，以免对身体有伤害。这时候就可以适当的吃一些利尿的食物，比如冬瓜，坚持食用，就可以起到减肥的作用。今天，小编为大家介绍一款有冬瓜的冬瓜木耳汤。

做法一：

材料：

冬瓜，木耳，火腿，虾仁，海带丝，葱姜蒜

做法：

所有原料切块的切块，切丝的切丝，葱姜蒜爆香，先炒冬瓜，再加水(或鸡精兑水或高汤)，大火烧开，这里大火很重要，可以让汤色很白，不知道什么原理。然后放进其他材料，小火炖熟即可。

做法二：

材料：黑木耳(已泡发)、油面筋、冬瓜

调料：盐、鸡精

步骤/方法

(1)将已泡发的黑木耳去蒂洗净捞出。待用。

(2)将冬瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成厚片，待用。

(3)烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。

(4)接着，倒入一些清水。

(5)然后，合入黑木耳和油面筋翻一下煮至冬瓜断生变软。

(6)最后，加点盐、鸡精调味，即成。

小贴士

冬瓜煲煲汤可以选择白皮，肉质比较硬的冬瓜。

营养与功效：

冬瓜的营养价值：

冬瓜清热除火，化痰止咳，利尿消肿，减肥，养颜护肤。

黑木耳的营养价值：

1.延缓衰老2.抗辐射3.抗炎4.抗溃疡

在炎热的夏天，如果能做一些冬瓜木耳汤是最好的了，因为冬瓜的清热去火，在夏天喝非常的清爽。而且常吃冬瓜还可以起到减肥的作用，常吃黑木耳可以起到抗辐射的作用，所以这款靓汤非常适合经常坐在电脑前工作的人食用。

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