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皮肤过敏能吃沙丁鱼吗

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小时候每逢过年的时候,我们就特别的高兴,因为能串亲戚去,有一个特定的日子,我们就全都去我姨家,这时我姨夫就会给我们做一大桌子菜,尤其是我姨夫的拿手好菜-鱼,是我们非常喜欢吃的,今年我姨夫又给我们做了鱼,今年给我们做的是沙丁鱼,但是正好,我弟弟皮肤过敏了,我说皮肤过敏能吃沙丁鱼吗?

鱼对于我们日常生活中的人们来说,是非常的熟悉不过了,鱼的种类有很多,做法也各不相同,可以蒸着吃,烤着吃,做汤吃,等等,我们最常见的就是沙丁鱼了,那么皮肤过敏能吃沙丁鱼吗?

干煸沙丁鱼

原料:

沙丁鱼500克,泡辣椒、葱姜蒜米、食盐、味精、淀粉、白糖、醋、料酒、葱姜汁各适量。

制法:

l、将沙丁鱼去头洗净,加食盐、味精、料酒、葱姜汁腌渍入味,泡辣椒切成碎末。

2、锅内加底油,烧至八成热,将沙丁鱼沾生粉入锅炸酥焦,捞出控净油。

3、锅内加底油,加葱、姜、蒜米、泡椒煸炒出香辣味,再加料酒、醋、白糖、味精、沙丁鱼急火翻炒,盛入盘内即可。

特点:香、辣、略甜.鱼外焦里嫩,冷热皆可。

竦菜拌

原料:

沙丁鱼80克、生姜汁1/4小勺、料酒1小勺半、酱油1小勺、油菜50克、豆芽50克、大葱1/4半根、竦白菜30克、麻油大半勺。

做法:

1、沙丁鱼去头去尾,去大骨刺,切成适当大小,撒上生姜汁、半小勺料酒和半小勺酱油使之入味。

2、油菜洗净切成3cm长,豆芽去根,大葱切成斜段,竦白菜切成1cm宽的条。

3、麻油加热,放入沙丁鱼两面煎黄取出。用剩下的油把大葱、油菜和豆芽炒熟,放入沙丁鱼和竦白菜,加料酒和酱油调味即可。

通过以上的了解,我们知道了沙丁鱼的做法,其实鱼有很高的营养价值的,希望爱吃的人们赶快行动起来吧!那么皮肤过敏能吃沙丁鱼吗?希望人们能正确的了解,合理的食用沙丁鱼,让它的价值能更好的体现出来。


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