养生知识 细数细嚼慢咽的9大好处

现代人生活压力，工作压力迫使我们生活节奏的加快。很多人为了忙工作忙生活，对于饮食都是很忽略的，他们都是草率的结束自己一天的饮食，这样是不科学的生活方式。今天小编就带你了解一下细嚼慢咽吃饭的好处。>>>女性吃饭时细嚼慢咽，可有利于日常美容护肤，女性最应关注的5个祛斑问题

养生知识之细嚼慢咽的9大好处

现代人的用餐时间正在急剧“缩水”，《生命时报》联合搜狐健康频道进行的网络调查显示，在2743人中，有43.31%的人“每天最短一餐”仅用5分钟;即便“最长一餐”，65.71%的人也只用了不到半小时。新浪网发起的“国人生活习惯大调查”显示，在1346位受访者中，超过五成人吃饭速度过快。还有统计表明，现代人已从40多年前每餐咀嚼900~1100次、用时20~30分钟，下降为目前的每餐咀嚼500~600次、用时5~10分钟。对此，中国农业大学食品学院副教授范志红说，热食吃得太快，会给食道带来很大损害，其他食物吃太快也易影响消化功能。调查显示，近40%的人曾因吃饭过快引发胃疼、胃胀等不适。另外，吃饭太快还有其他一些慢性、长期的隐患，比如唾液中的酶来不及起保护作用就会降低食物摄入的安全性;吃得太快会让人找不准自己正确的食量，容易超出胃肠承受能力;高血糖患者甚至有加重病情的危险;台湾《康健》杂志还指出，吃饭太快会让大脑提前衰老。

在快节奏的影响下，原本备受推崇的细嚼慢咽逐渐成为了奢侈品。为此，日本知名健康网站兰杰(Ranger)近日特别载文介绍了细嚼慢咽的10大神奇好处，提醒大家重拾这个最简单的养生习惯。

1、为肠胃撑起保护伞

中医养生讲究“蚁性”，是指学习蚂蚁饮少食微、细嚼慢咽。这种进食方式能够促进胃液分泌，将食物磨得更细，便于消化吸收并减轻胃肠负担。细嚼还能增加唾液，其中的消化酶可助消化，还能形成保护胃部的薄膜。武警总医院消化科主任刘海峰说，老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退，各种消化液分泌减少，加之肠道蠕动减弱，更应细嚼慢咽。

2、有助营养吸收

北京东直门医院消化内科主任医师刘敏提出，充分咀嚼食物可使营养物质更好地被肠道吸收。实验发现，两个人同吃一种食物，细嚼的人会比粗嚼的人多吸收13%蛋白质、12%脂肪、43%纤维素。广西营养学会副理事长马力平说，这是因为细嚼可以细化食物中的粗纤维、粉碎包裹的蛋白和脂肪。

3、减少致癌物质的毒性

第二炮兵总医院肝胆外科主任周丁华认为，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性。当某些含有致癌物质的食物进入人体时，唾液就是第一道防线。

4、有效控制体重

马力平介绍，大脑神经接收饱腹感信号通常需要20分钟左右。细嚼慢咽能延长用餐时间，刺激饱腹神经中枢，反馈给大脑“我已经饱了”的信号，让人较早出现饱腹感而停止进食，有助于控制体重。

5、提高大脑思维能力

日本神经内科医学博士米山公启说，细嚼慢咽时，大脑皮层的血液循环量会增加，从而激发脑神经的活动，可有效提高脑力。马力平建议每天嚼一小把生花生或者生葵花籽，不仅增加咀嚼的时间，其中所含丰富的维生素E、卵磷脂和亚麻酸等，还可以营养脑细胞，对预防认知障碍症很有帮助，这是科学养生方法。

6、保护牙床和牙龈

咀嚼次数少，会导致下颚退化，从而使牙床变得脆弱。而细嚼、多嚼可以锻炼下颚力量，促进牙床健康。刘敏说，多咀嚼还能促进牙龈血液循环。

7、清洁口腔防细菌

马力平表示，咀嚼时分泌的唾液，含有溶菌酶和其他抗菌因子，可以有效阻止细菌停留和繁殖。因此口腔内的伤口一般都可以自愈，很少会感染。

有利于控制血糖。据英国《每日邮报》报道，日本科学家发现吃东西太快是最容易增加糖尿病患病风险的坏习惯，这类人发展为糖尿病前期的风险是健康人的两倍。武汉市中心医院内分泌科主任医师毛红指出，进餐后30分钟出现胰岛素分泌高峰，糖尿病患者如果进食过快，胰岛素会跟不上，葡萄糖迅速进入血液循环，造成血糖升高。

8、减少皱纹，延缓衰老

马力平指出，唾液里含有唾液腺激素，能够参与到促进皮肤细胞分裂增殖、维持皮肤弹性的活动中。另外，刘敏表示，咀嚼会锻炼嘴巴周围的肌肉群，令脸部肌肉更紧致。在以长寿着称的地中海地区，人们一顿晚餐可以吃三四个小时，这也被认为是当地人的长寿秘诀之一。

9、缓解紧张、焦虑情绪

马力平称，吃饭时细嚼慢咽，集中注意力，可以让味蕾充分享受每一种味道，食物也越嚼越有味，既饱肚子又饱口福。从心理上说，则能让人在忙碌一天后安静下来，以平和的心态面对喧嚣的都市生活，令人心情愉悦起来。

最后，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生还给出了细嚼慢咽的标准，《中国居民膳食指南》建议用15~20分钟吃早餐，中、晚餐则用半小时左右。对老年人来说，每口饭菜最好咀嚼25~50次。

冬季养生知识之日常生活

一、忌蒙头睡觉

冬令天寒，一般盖厚被睡觉，因此，被窝内空气不流畅，再加上人体散发出来的体臭汗臭味、呼出气中的二氧化碳、肠道排出的有害气体，致使被窝内空气混浊。如果蒙头睡觉，会使体内氧饱和度下降，严重则会影响大肠生理功能，于次晨起床时会出现头昏脑胀、精神萎靡、食欲不振、记忆衰退等症状。

二、注意温差、预防感冒

初冬气温开始由暖变冷，人们还不习惯，不能适应，因此感冒发病率高。由于清晨气温极低，因此在生活上要注意早睡晚起，避免身体受风寒。对于容易感冒风寒的人，可以利用葱白三根，大蒜200克，水煎服，以预防感冒的发生。

三、注意肌肤保湿润燥

在寒冬，由于干冷的气候，人体的表皮层血管会收缩，以减少热量散失，但也造成皮肤层血液循环减慢，皮脂腺与汗腺功能降低，导致皮表的水分与脂肪含量大减，若再加上冷风吹拂，更大大减弱了皮肤的抵抗力，因此，冬天的皮肤容易变干糙、敏感、甚至皲裂。在饮食方面，可多服用含黏液质的食品，如蜂蜜、海参、木耳、水梨、蹄筋等，以提高血液中胶质含量，增加细胞内水分的保存。

四、注意关节保暖

由于关节附近多是肌腱、韧带等血管分布较少的组织，温度本来就比较低，而且四肢较常暴露在外，更易散失温度，使关节僵硬，血液循环差，因而疼痛不止。因此，关节炎患者在寒冬须加强保暖。若能在冬季临睡前温水泡足，不但可以活血通络有益关节，并可安神宁志，促进睡眠。

五、饮食温热勿燥

冬季饮食应把握‘适当清淡’原则，由于冬季寒冷，人们喜食温热食物抵御寒邪，但必须注意的是，现代人营养多已过剩，加上生活紧张忙碌、睡眠不足，许多人容易有虚火上升的情况，因此，若常有便秘、痔疮、失眠、长痘痘等症状的人，不可滥补;而胃肠病、痛风、高血压、糖尿病、肾脏病、心脏血管疾病患者，尤应避免吃麻辣火锅。

在寒冬中，经常吃冰冷的食物、喝清凉的饮料、冰品、阴性的蔬菜水果(西瓜、番茄、黄瓜、胡瓜等)，导致身体内外皆遭受虚冷之攻击，到了隔年春天，身体的健康必然大受影响。

吃饭十大注意事项

常言道：一样的米养百样的人，区别就在于对一碗饭的态度，杯盘交错间也会有深谋远虑，说不定你的健康就在吃饭的问题上。要想均衡营养，保证身体健康 一定要在吃的的方式，吃的种类，吃的时间等上多做些文章……下面是我在一本书中得到的启发，添加整理后和大家分享：

(1)慢食

一口饭嚼30次，一顿饭吃半小时以上，可以减肥、美容、防癌、健脑。吃饭不是打仗，不必兵贵神速，嘴里一快，包袱全扔给肠道了，如果吃完饭马上坐下上网冲浪，肠道来不及处理完吃进胃里的食物，到头来受罪的一定是自己的身体，自己的胃。

(2)素食

愿意为“基本素食”，多素.

(3)早食

即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”，热腾腾的早餐可预防治疗上班族的工作倦怠症。

很敬业地赶着上班，把早饭省了，那细胞一个个地可全黑着脸了！晚餐早食可以留出时间充分地消化吸收，对于节食的人尤其如此，与其半夜三更地饿得崩溃时再大开吃戒，不如早吃早消化，这一点很重要。

(4)淡食

包括少盐、少油、少糖三大内容。多盐、多糖、多油称“三害”。现在食品中的含盐量很高，减一半都可以，如今麻辣风行，很多人都偏爱这口儿，这重油、重糖、重盐的口感会让我们不知不觉的就多吃了一勺盐、一勺油、一勺糖，这点上口重的朋友还需慢慢调节，常记“淡”字诀，才能清静身心，健康长寿。

(5)鲜食

菜、果、奶、都得吃的新鲜点儿，让原料里的“活营养素”在我们体内多发挥光和热。

家里的冰箱绝不是废物回收站，尤其是剩下吃不完的隔夜蔬菜，会产生亚硝酸盐，提倡一周买两次菜，尽量吃新鲜的，菜少做些，一次吃完尽量不剩。

(6)洁食

“干净”除了外表光鲜，也得无尘、无细菌病毒、无污染物。有些蔬果看着光鲜亮丽，也一定要好好清洗，必要时还要冲点儿淡盐水最后清洗一遍，“不干不净，吃了没病”的说法，现在好像没人再“提倡”了，现实生活环境很复杂，要借双慧眼透过现象看本质。

(7)生食

大家都知道，现在提倡生食蔬果，如生吃些番茄、(西红柿)黄瓜、四季果品之类的，生食蔬果营养不会被破坏掉，反而更加有利于健康，排毒养颜。但也不要盲目的迷信生食，回归原始似的什么都吃生也不是完全正确的，要充分了解每种蔬果的营养成分，对症下菜(水果)才是正道。

(8)定食

定食定量进食，有助于健康，养成定点进食，定量进食的好习惯，久而久之，身体就会给你感激的回报，控制自己不要暴饮暴食，不要过了进食的时间，等到饿的受不了时才吃饭，这样会吃得很多，而且食不知味，胃肠无辜的受到伤害，久而久之病就找上来了。

(9)稀食

一般老年人都喜欢早晚喝点儿稀粥，现在喝粥已不是老年人的专利了，更多的中年人也喜欢喝粥。其实喝粥是非常好的饮食习惯，有利于资色、增力、益寿、消宿食、除饥、消喝、养胃。清粥小菜对胃肠来说是个优差，喝完了粥，浑身都感到舒坦。

(10)小食

三顿正餐外的小餐称为“小食”补充一些非必需，但可提高身体机能的微量营养元素，比如海苔、坚果、全麦饼干等，注意小食不是零食，尽量少吃那些薯片，糖果，可乐饮料类不健康的食品。

吃饭搭配注意事项

时下，人们都很讲究吃，但殊不知有的食物搭配不当，可能导致疾病，甚至癌症。

海鲜与啤酒易诱发痛风

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂---维生素B1.如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

火腿与乳酸饮料易致癌

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。

因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质---亚硝胺。

因此，不要常常食用这类加工肉品，以免增加致癌风险。

萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。

牛奶与巧克力易发生腹泻

牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

水果与海鲜不容易消化

吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

菠菜与豆腐易患结石症

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。

冬季养生保健小常识

一、保持室内空气流通

1、在冬季，人们习惯把房子的门窗关得紧紧的，如此会造成室内二氧化碳浓度过高，若再加上汗水的分解产物，消化道排除的不良气体等，将使室内空气受到严重污染。

2、人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。

3、另外，冬季是一氧化碳中毒事件的好发季节，茵此一定要保持室内空气流通、新鲜。

二、调节饮食

1、冬季膳食的营养特点应该是：摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。

2、营养素的比例，以蛋白质、脂肪和碳水化合物，分别占15~23%、25~35%、 60~70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素的部分，应特别注意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食品和大豆，以满足优质蛋白 质的需求，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。

三、敛阴护阳

1、冬季，由于自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳出发。

首先要尽量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持较长的休息时间，可使意 志安静，人体潜伏的阳气不受干扰，这是冬季保健首先要注意的。

2、其次，要十分注意背部的保暖。背部是阳中之阳，风寒等邪气极易透过人体的背部侵入，引发疾 病。老人、儿童及体弱者冬日要注意背部保暖，避免阳气受到伤害。

3、接着要避寒就暖。冬天气候较冷，人们要注意尽量待在温度室中的房间哩，减少外出次数。如要 外出，就要穿上保暖的衣服和鞋袜。

4、另外要特别注意的是：冬天洗澡，稍有不慎就会引起伤风感冒，并诱发呼吸道疾病等。茵此应减少洗澡次数，及洗澡过程的保暖 动作，幼儿、老年人及有心脑血管疾病的人应注意。

四、适度进补

1、在一般民众的观念里，寒冷的冬天是进补的好时节，中医对人体的调节滋补十分讲究，根据天人相应，时脏对应的理论，冬季属肾，肾主脏精而为生命之元，故冬月为四季进补的最佳季节。

意思是天气与人体方面四季时令对应五脏，冬季宜调理肾脏，肾是生命之元，茵此冬季进补重要的是滋补肾脏，肾强壮人体亦强壮。

2、根据中 医“虚则补之，寒者温之”的原则，在冬季膳食原皂？应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调哩，以提高人体的耐寒能力。冬季“食补”，应选用富含蛋白 质、维生素和易于消化的食物。可选食：糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等榖豆类;生姜、韭菜、大蒜、萝卜、花椰菜、木耳等蔬菜;

羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰子及 鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;核桃、桂圆、栗子、芝麻等果品。体质虚弱的老年人，冬季可常吃炖母鸡、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆浆等，可增强体质

3、现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打基础。

4、在此要特别提出的是，冬令进补最好能够享？医师谘询，以免误用不适当的药才，反而造成身体的不适。例如：肠胃有问题的人，一定要小心选择适当的药膳，否则过于滋腻辛辣的补药，容易造成肠胃的损伤。最好可以请中医师调配适合个人肠胃的药方，炖煮不同口味的药膳，如此不仅可以达到冬令进补的目的，还有健脾顾胃之功。

冬季起床前“黄金十分钟” 床上养生

手指梳头一分钟

每天早晚用梳子顺着经络方向，从前额正中开始，以均匀力量，向头部、枕部、颈部梳划，然后再梳两侧，动作不要太快。可以按摩刺激大脑皮层，消除大脑皮层紧张，促进新陈代谢，改善和提高头部的血液循环。

擦面叩齿一分钟

仰卧床上，两手擦热，再擦面20次左右。同时，配合叩齿36下，将产生的唾液缓慢咽下，还可用舌头舔上下牙龈和内外牙龈数次。可改善面部微循环，减少脸部和颈部的皱纹，固齿健脑。

轻揉耳轮一分钟

双耳有很多穴位，每天按摩能起到疏通经络、运行气血、调理脏腑功能的作用。用双手拇、食指捏耳上部，然后再往上提揪，直至该处充血发热。然后以拇、食二指沿耳轮上下来回按压、揉捏耳轮，使之发热发烫，然后再向外拉耳朵。

转动眼睛一分钟

闭目，眼球从右到左，再从左到右各转5次，然后突然睁眼，平静端立或坐定，用眼依次注视左、右、右上角、左上角、右下角、左下角，反复5次，可以锻炼眼肌，提高视神经灵活性。

伸屈四肢一分钟

躺平，头略后仰，两脚和两手做伸屈运动，打开一夜睡眠后僵硬的关节。通过伸屈四肢活动，还可使存留四肢的血液迅速回流心脏，供给心脑系统足够的氧与血，可防急慢性心、脑血管疾病，并可增强四肢关节的灵活性。

搓胸揉腹一分钟

平卧在床，以双手掌根部依次从上至下、从外至内，搓热前胸及两肋，以达到宽胸理气的效果。再用双手掌心交替，顺时针方向轻摩脐周各20次，有助于改善各脏腑机能。经常坚持揉按肚脐，可以健脑、补肾、帮助消化、安神降气、利大小便。

收腹提肛一分钟

收腹，慢慢呼气，同时有意识地向上收提肛门，当肺中的空气尽量呼出后，屏住呼吸并保持收提肛门3秒钟，然后全身放松，让空气自然进入肺中，静息3秒，再重复上述动作;同样尽量吸气时收提肛门，然后全身放松，让肺中的空气自然呼出。

蹬摩脚心一分钟

仰卧以双足根交替蹬摩脚心，使脚心感到温热。蹬摩脚心后可促使全身的血液循环，有活经络、健脾胃等功效。足底中心部位的涌泉穴是足少阴肾经的起点，该穴有“安神、醒脑、通关开窍和固真气”等功效。

左右翻身一分钟

在床上轻轻翻身。翻身时，人体的肩、臀、腰部同时运动，可以使脊柱大关节和腰背部肌肉得到充分的活动，解除背部肌肉僵硬，使肌肉活动协调，长期坚持能够增强肌肉力量。

正确起床一分钟

做完以上动作以后，可以缓缓起身离床;正确的起床姿势是，先将身体由卧位变为半卧位，再慢慢转身，臀部、大腿坐至床边，双手支撑床面，双小腿下垂，然后全身下地，直立，头颈部肌肉缓缓绷紧。

冬季养生 注意中医饮食养生4tips

1.进补前先引补

立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。

2.咸味入肾补益阴血

根据“秋冬养阴”，“冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。

3.多温热少寒凉

天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。

4.增加维生素A、C的摄取

增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。

冬季天气寒冷，阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏。人体的新陈代谢速度减慢，需要进行滋补，冬季滋补养生四大注意事项大家需了解。

冬季易火大 用中医食疗辩证治疗

一、心火

主要表现：心烦急躁、口舌糜烂、生疮、舌尖红等;儿童可表现多动、烦、急、不安等。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行，心火上炎可表现口舌糜烂、生疮。

预防：保持好心态，防止情绪波动，多食果蔬，多饮水，少食辛辣之物，禁酒，多运动。

食疗：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。

灯芯草柿饼汤：灯芯草6克、柿饼2个，加水300毫升共煮，将水煮剩至100毫升，加白糖适量，温服，柿饼可吃，每日2次。此方有清降心火、清热利尿之功效。

二、肝火

主要表现：急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干。肝的性情最急躁，肝气会随肝火上升，所以出现急躁易怒等情况。

预防：养肝的关键在于制怒，同时要注意休息，防止过度疲劳。因为身体劳累，就会使人情绪不稳而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿过劳、禁酒等。

食疗：菊花茶。选菊花10克开水冲泡，代茶饮，有清肝明目之功效。

三、肺火

主要表现：咳嗽时发、咽喉干疼、吐黄痰、口干而渴喜冷饮等。儿童肺热较为多见，如易感冒、经常咳嗽等。外感温热之邪或风寒犯肺均可化热，出现口干、咳嗽等肺热之症。

预防：在多风干燥季节，要多饮水，多食蔬菜水果，忌食橘子(生热)，适当运动，但应避免寒邪侵袭。

食疗：川贝炖梨水。选梨数个切块加水500毫升和川贝，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮汁食梨，有润肺止咳之功效。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。

四、胃火

主要表现：胃脘灼痛、渴喜冷饮、口臭、牙龈肿痛，儿童表现为口腔溃疡，大便秘结等，多因胃热偏盛，与情志郁火相关，过食辛辣之品所致。

预防：平时应少食辛辣、过热之品。多饮水，适当运动，少吃肥甘厚味，多食果蔬。

食疗：藕汁蜜糖露。鲜藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服，每天2次，连服数天，有润胃凉血降火之功效。

冬季睡眠养生 男生女生大不同

冬季天气寒冷，对于不少人来说，这是最适合睡觉的季节。但是对于男人和女性来说，睡觉养生也是有区别的。

女性：睡眠“充电”，气血充盈

睡眠对女性来说其作用不亚于任何养生养颜佳品。夜间睡眠是女性身体得以补养阴血“充电”的最好机会。中医提倡“静养阴”，女性要靠睡觉来维持静的状态。另外，女性养生还讲究“以血为用”，睡眠质量高，则会气血充盈。

西医也认为睡眠对于女性尤为重要，因为女性受内分泌影响很大，如果内分泌发生紊乱，女性就会出现身体的种种不适，脸色也会不好。睡眠是调整内分泌的最佳时段。睡眠质量高、时间足，内分泌水平会趋向恒定和规律，当然对女性养生养颜有很大好处。

男性：“子午觉”利阴阳调和

虽不像女性依赖睡眠养颜，但男性的睡眠也很有讲究。睡眠有利阴阳调和、休养生息，可以养肾，这对男性而言非常重要。工作繁忙的男性可依从《黄帝内经》的提倡，睡“子午觉”。所谓子午觉，就是下午1～3点，睡半个小时到一个小时，刚好可以“养阳”;晚上9～11点入睡，此时开始“养阴”，这个时段入睡效果最好。

睡眠自我调理法：

大部分人或多或少会碰到点睡眠的问题，偶尔睡不好很正常，通过改善生活习惯、睡眠环境等一般可以自我调节。为了保证睡眠，平时应注意以下事项：

1、睡前可以喝一杯牛奶

牛奶有助于入睡，但对于牛奶过敏的人，可以吃个苹果或吃片面包，效果是一样的。平日多食用一些可以提高睡眠质量的食物，如红枣、百合、小米粥、核桃、蜂蜜、葵花子等。

2、规律作息

坚持有规律的作息时间，周末不要睡得太晚。如果周六睡得晚周日起得晚，周日晚上可能就会失眠。

3、大睡要放在晚间

白天打盹可能会导致夜晚睡眠时间被“剥夺”。白天睡眠时间严格控制在一小时以内，且不能在下午三点后还睡觉。

4、睡前不要猛吃猛喝

睡前约两个小时吃少量的晚餐，但不要喝太多水，因为不断上厕所会影响睡眠质量。晚上不要吃辛辣的富含油脂的食物，这些食物也会影响睡眠。

5、睡前远离咖啡和尼古丁

专家建议睡前八小时不要喝咖啡或者抽烟。

总结：通过小编以上的叙述相信你对细嚼慢咽吃饭的好处有所了解了吧，不管我们有多忙，总要抽点时间停下来好好的吃顿饭，这对于你自己的身体健康也是有好处的。小编在此希望大家能够健康快乐的工作生活。

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