菊花茶到底是什么味道呢?
菊花,有很多品种,每个品种又分为不同的形态,并且开的花的形状和颜色也不相同。菊花不仅可以用来观赏,而且菊花晒干了还可以泡茶,用一整个菊花泡出的花茶,非常的漂亮,就如一朵盛开的菊花,看着就让人赏心悦目。很多人还没有喝过菊花茶,菊花茶到底是什么味道呢?就让小编来告诉大家吧。
在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干涩不适可以选择,但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好,所以,这几种菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代。
想泡出好喝的菊花茶一定要按照以下的几个步骤操作。 第一步:洗茶虽然菊花和茶叶不同,但是也不要忘了,菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面,因此必须用80度的热水泡个3到5秒,再迅速把水滤掉。因为时间久了,就会把菊花的营养也会滤掉的,这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。第二步:泡茶用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里,放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水哦。这是因为热水冲进去会搅动菊花,泡的充分,不用你再去专门搅拌了,而把菊花放进热水,你还要搅拌,否则菊花会飘在水面上。第三步:关于重复泡的次数,泡两次就可以了,次数多了,比如超过三次了就没什么意义了,已经没有营养了,除了浪费你的功夫而已。不同的菊花泡出的茶的味道是不同的,有的菊花茶的味道是甜的,也有的是比较涩苦的。
泡菊花茶的时候可以在里面放一些枸杞和红枣一起泡,这样泡出来的菊花茶的味道会更好,也可以根据自己的喜好加一些糖。如果爱好重口味的,还可以和何首乌一起泡茶,起到养发的作用。不过值得注意的是,菊花茶不宜喝多,不然对身体会造成一定的损害。
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