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丝瓜虾仁汤的做法有哪些?

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丝瓜虾仁汤其实是比较美味的,因为丝瓜富含维生素以及蛋白质,可以帮助我们预防皮肤老化增白皮肤,还有很好的祛斑防止皮肤变黑的作用,所以了解它的做法对于我们美容养颜也是很好的。

一、丝瓜含有B族维生素和维生素C,可以防止皮肤老化,增白皮肤,还能帮助抵抗阳光的暴晒,预防和消除斑点,防止皮肤变黑。丝瓜的热量低,富含维生素,与高蛋白、低脂肪的虾仁做汤,美容又美体。

二、丝瓜虾仁汤

材料:丝瓜1、2根,虾仁6个,熟火腿50克。

调料:蒜蓉2克,水淀粉、盐、胡椒粉、油各适量。

做法:

1.丝瓜洗净,去皮后切块;虾仁挑去泥线洗净;熟火腿切片;

2.锅置火上,放入少量油,烧热后炒香蒜蓉,放入丝瓜块,翻炒至丝瓜变色;

3.在锅中倒入清水,大火烧开后加虾仁、熟火腿煮熟,加盐、胡椒粉调味后,用淀粉勾薄芡即可。

三、小提示

1.超市购买的虾仁常常是速冻虾仁,可用微波炉解冻,既方便又快捷;

2.也可以在丝瓜虾仁汤出锅前,将鸡蛋打入,这样既省去了煮鸡蛋的时间,又补充了营养。

3.还可以在头一晚上将虾仁挑去泥线,加入盐、水淀粉放入冰箱腌渍,第二天便可拿出去用。

四、营养师建议

月经不调的女性,在月经前几天多喝几次这道汤,能有效调理经期,减少脸上的小痘痘。


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