蒸熟的苹果有什么好处
苹果是一种非常好吃的水果,被誉为水果之王,许多人都爱吃红红大大的苹果,苹果的吃法非常多,有榨汁、生吃等等,但是你听说过苹果还能蒸熟了吃吗?这可是一种非常好的苹果吃法,对于一些人来说这样蒸熟的苹果吃了对身体百益无一害,那么,蒸熟的苹果有什么好处呢?下面来看看介绍吧。
好处一:治腹泻
苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出。
好处二:治疗大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
好处三:降血糖,降血脂
苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。
其实,煮熟的苹果除了上述好处外,还能防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象,鸡蛋蒸苹果还能治疗哮喘病。
建议煮苹果时,最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟.这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。加水煮后,口味会变酸,要少加水,再加点枣来增甜就行了。苹果蒸着吃、烤着吃也不错,或者切碎粒混在煎饼里,味道都很好。
从以上的介绍来看,蒸熟的苹果是非常适合老年人或者一般人来食用的,这些苹果由于被蒸熟了,其中的营养成分被最大化的发挥了出来,有些营养还是能够作为药物来治疗一些疾病,可见蒸熟的苹果营养有多么的丰富,大家有机会的话可以尝试一些这种蒸熟的苹果。
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