菠菜猪肝汤的做法大全有哪些

更新时间： 2022-01-21

汤类一直是人们十分钟爱的一类饮食料理，人们可以通过烹煮的做法，将各种不同的食材结合起来，融会贯通成一道菜，富含人们所需要的各种丰富的营养。在日常的汤类之中，菠菜猪肝汤便是一种比较常见的汤类之一。接下来，就来简单地对菠菜猪肝汤的做法大全进行一些简单的分析与介绍。

健康功效：

菠菜：平肝、止血、润燥

猪肝：养肝明目、健脾、补气

大米：富含碳水化合物、富含锰

食材用料：菠菜、猪肝、大米、葱姜末、料酒、盐、白胡椒粉

菜谱做法：

1.首先把大米淘洗干净，放锅里加适量水开始熬粥

2.在熬粥的时候，把猪肝清洗干净，切成薄片

3.切好的猪肝放盆中，加葱姜末，少许料酒

4.和少许水淀粉将猪肝腌渍上

5.菠菜去根洗净，另拿一锅放水烧开，水开后放菠菜烫一下

6.马上捞出放冷水中过凉

7.将菠菜切碎备用

8.锅内的粥熬好

9.放入我们腌好的猪肝，马上用勺子搅散，待猪肝完全变色，再熬上三五分钟左右（猪肝不可煮的时间太长，太长就老了，如果肝切得厚的话就要多煮一会）

10.加入切好的菠菜

11.粥熬好以后关火，加适量盐

12.加少许胡椒粉调味即可

以上内容就是今天的对于菠菜猪肝汤的做法大全的具体介绍，看起来似乎步骤很多，但是实际操作起来应该不会特别复杂，适合朋友们在家动手操作，只要按照步骤一步一步地按流程操作，就可以做出香喷喷的美味又营养丰富的菠菜猪肝汤啦。

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