巧克力的功效与禁忌 小孩不宜吃巧克力？

巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。

巧克力的功效与禁忌 小孩不宜吃巧克力？

巧克力的功效有哪些？

一、巧克力的功效

1、巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。

2、巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑。

3、吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。

4、巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。

5、巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。

6、巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。

巧克力的食疗作用：

缓解情绪：

巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。

护齿：

脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。

二、巧克力的禁忌

1、巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。

2、日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的。

3、糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力。

4、女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。

5、喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。

6、有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。

7、巧克力不能和面包一起吃，面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，若同食，容易使餐后血糖快速上升。

8、巧克力不能和芝麻一起吃，同吃会影响消化，巧克力所含草酸与芝麻中所含钙质易形成草酸钙，影响消化与吸收。

9、感冒的时候别吃巧克力，巧克力属于甜品，甜度比较高，对于咽喉的刺激很大，很容易刺激咽喉，加重咳嗽，如果患有咳嗽，最好不要吃甜品和太咸的食物。

孩子为何不宜多吃巧克力：

（1）虽然巧克力的热量高，但它所含营养成分的比例，不符合儿童生长发育的需要，如儿童所需的蛋白质、无机盐和维生素等，其含量均较低。

（2）巧克力中所含脂肪较多，在胃中停留的时间较长，不易被儿童消化吸收。

（3）吃巧克力后容易产生饱腹感。如果儿童饭前吃了巧克力，到该吃饭的时候，就会没有食欲，即使再好的饭菜也吃不下。可是过了吃饭时间后他又会感到饿，这样就打乱了正常的生活规律和良好的进餐习惯。

（4）儿童的生长发育需要各种营养素平衡的膳食，如肉类、蛋类、蔬菜、水果、粮食等，这是巧克力无法代替的。

（5）食物中的纤维素能刺激胃肠的正常蠕动，而巧克力不含纤维素。

（6）巧克力吃多了容易在胃肠内反酸产气而引起腹痛。

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