羊奶粉营养价值是什么

现在奶粉种类是越来越多的，不光是有牛奶，而且还有羊奶的，所以大部分人都是选择用羊奶的，因为觉得羊奶的营养物质含量可能会比牛奶的营养物质含量更加的高，因此羊奶粉就渐渐的走入到了大家的生活当中，有很多的妈妈们都会给自家宝宝买羊奶喝的，羊奶的营养价值确实也是非常高的，甚至要比牛奶的有些营养价值更加好，但是一定要选择比较合格的羊奶。

矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、 钾、镁、氯和锰等。

维生素：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。

酸度、缓冲性：羊奶的自然酸度（11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升（PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。

胆固醇：每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。

核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（脱氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷（ATP）的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。

脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。

人们在购买羊奶的时候一定要选择质量过关的，要不然的话对人体是有一定伤害的，尤其是要给自家宝宝喝的话就更加要选择比较正规的羊奶粉，否则的话很可能就会起到一个适得其反的作用，羊奶粉受到大家的喜欢主要就是胆固醇的含量比较的低，就可以很好的去降低人们的动脉硬化的情况。

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