美汤品养生汤的做法
你想养生吗?你知道怎么养生才最好吗?不同的人对养生有不同的定义,而养生的产品所对应的品牌也不尽多样,此时小编推荐一下美汤品家的养生汤!!!美汤品,相信大家都耳有所闻了吧,是制造养生汤的信誉产家,是许多女孩养生的不二选择,更是小编的最爱!!!养生汤做到的养生保健功能,美汤品做到了~~~那么,美汤品养生汤是怎样做的?想知道养生汤如何自己DIY吗?请在往下拉看看吧。
所谓养生汤,顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法,简单而且非常有效。用通俗的话说,养生汤就是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。
四季养生
春季
一年四季,春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物复苏的季节,是养生的最佳时机。医学上认为,春养于肝,夏养于心,秋养于肺,冬养于肾,所以春天进补,重在养肝。
春季唱汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物,同时还应根据不同的体质来调养。
偏于气虚的人,可多选一些健脾益气的食物煲汤,如红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子等;偏于气阴不足的人,可选一些益气养阴的食物来煲汤,如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。另外,春季饮食还要注意多食低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如新鲜的荠菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞子、香椿头、蒲公英等,可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。
夏季
夏天,酷热天气使人体出汗很多,消耗了大量体液,并消耗了各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现,通常会影响到脾胃功能,引起食欲减退和消化功能下降,所以不少人在夏季都会感到,笺虚或气阴两虚。根据中医“虚则补气”的原则,夏天饮食也应该注意进补。
夏天进补,以清补、健脾、祛暑、化湿为原则,一般以清淡的滋补食品为主,如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。另外,如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。
秋季
初秋之时,食物宜减辛增酸,以养肝气。古代医学家认为,秋季,草木零落,气清风寒,人体容易受疾病的侵扰,所以此时宜进食滋补的食物。
中秋炎热,气候干燥,容易疲乏。此时应多吃新鲜少油的食品,其次,还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。现代医学认为,秋燥症应多食含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E类营养素的食物,如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等,以养血润燥,从而提高抗秋燥、抗病毒的能力。
晚秋季节为心,肌梗死的高发病期.高血压病人在秋冬之交时血压往往较夏季增高,因此容易造成冠状动脉循环障碍。此时日常饮食中应注意多摄入含蛋白质、镁、钙等营养素的食物,这样可有效地预防心脑血管疾病的发生。
秋天宜收不宜散,因此秋季煲汤宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等,以润肺生津,养阴清煤。还需注意的是,夏季刚过,暑气消退,人们食欲普遍增加,此时不宜进补过度,以免过极伤胃。
冬季
进入冬天,又到了进补的最佳时节。现代医学认为,冬季是一年中最寒冷的季节,万物处于封藏状态,是一年中最适合饮食调理与进补的时期。冬季进补能提高人体的免疫功能,促进新代谢,使畏寒的现象得到改善;还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,讲的就是这个道理。
冬季煲汤进补应顺其自然,注意养阳,以温补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,同时因人们的年龄、性别、职业等差异很大,在选择冬季进补的方案时,应因人而异。如形体偏瘦、性情急躁、易于激动者,应以“淡补”为主,采用滋阴增液、养血生津的食材煲汤,禁用辛辣等食物;而形体丰腴、肌肉松弛者,宜采用甘温食物,忌用寒湿、冷腻、辛凉的食物;脑力工作者,则宜多进食有益心、脾、肾三脏的食物,如富含蛋白质、维生素和微量元素的蛋类、海产品、新鲜的蔬果等。
红枣银耳炖雪梨
原料:红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克。
制作步骤
1、将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。
2、干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳,红枣,梨,盖上盖子,大火烧开。
3、大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。
4、30分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。
冬瓜豆腐排骨汤
材料:排骨、冬瓜、豆腐。姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐、香油。
制作步骤
1、准备好材料,排骨辗成小段,冬瓜、豆腐切块。
2、葱切段、姜切片。
3、水中倒入一勺料酒、两片姜片,煮开后放入排骨,焯去血沫。
4、焯好的排骨洗干净,放入锅内,加凉水、葱段、姜片。(水要一次放够,中间不再加水)。
5、大火煮开后改中小火1个小时,然后放入冬瓜,煮20分钟后放入豆腐。
6、再煮20分钟,放入一勺料酒,一勺盐(根据自己口味),少许白胡椒粉,少许香油即可。
玫瑰百合
原料:兰州鲜百合200克、去芯干莲子20粒左右、枸杞子30粒左右、蜂蜜30ML、苦水玫瑰酱1大勺、清水800ML。
Tips
1、鲜百合瓣缝隙中会有一些沙土,注意清洗干净(可在其中加入少许干淀粉同洗)。
2、莲子最好做过去芯处理,莲子芯含有一种清苦之味,如果连带莲子芯同煮会影响口感,不过清热去火倒是可以哈。
3、新鲜百合的煮制时间不宜过长,观察百合煮到微微变透明即可。
4、注意待汤汁晾至温热再加入蜂蜜,因为过高温度会破坏蜂蜜的营养成分。
制作步骤
1、鲜百合掰开用清水洗净后控干水分备用。
2、莲子洗净后用温水泡软,枸杞子洗净后用清水浸泡备用。
3、沙锅内加入清水,开火。
4、接着下入莲子。
5、水开锅后转小火盖盖将莲子煮15-20分钟。
6、莲子煮软后开盖下入鲜百合。
7、接着下入泡好的枸杞。
8、盖盖再煮5分钟关火将百合莲子连同汤汁一起盛出。
9、晾至汤汁变温热后加入蜂蜜。
10、加入一大勺苦水玫瑰酱。
11、搅拌均匀后制作完成即可食用。
怎么样?看了以上对这个问题的介绍,相信大家都已经了解了美汤品养生汤的几种不同美味的做法了吧。养生讲究的是心平,气和,养生,美颜。养生注重的是持之以恒,千万不能断断续续的进行。要保持一定的进展去进行,这样养生出来的效果会明显的棒棒哒 哦`~`
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