吃什么补钙 儿童缺钙吃什么最好

每个宝宝都是家庭的希望，每个家长都希望自己的宝宝能够健康的成长，宝宝的成长离不开钙质的吸收！儿童补钙的方法有哪些呢，生活中大家都是怎么给宝宝补钙的呢？婴儿吃什么补钙呢，儿童增高补钙食谱都有哪些呢，一起和小编来看看吧！

目录

1、宝宝如何正确晒太阳补钙 2、幼儿补钙吃什么好

3、给宝宝选钙饮食注意什么 4、宝宝缺钙的症状

5、宝宝补钙注意事项 6、秋季宝宝吃什么补钙最好

7、补钙三大误区 8、儿童增高补钙食谱

宝宝如何正确晒太阳补钙

很多的人都知道多多晒太阳能够补钙，所以春季的时候很多的家长们都会把宝宝带到户外多晒太阳，达到补钙的效果！但是你们知道吗，只有正确的晒太阳的方式才能够给宝宝补钙哦，一起来看看专家的介绍吧！

凡事有利有弊，晒太阳在让宝宝获得维生素D的同时，如果阳光中紫外线过强，或晒太阳时间过长也可能给宝宝的皮肤带来一些伤害。

因此宝宝娇嫩的皮肤一定不能直 接在太阳底下晒，很容易晒伤。晒伤的皮肤会出现红、肿、热、痛，随后出现水疱、脱皮，这不仅给宝宝带来一时的痛苦，而且也有研究表明，童年时代的皮肤晒伤会导致宝宝此后患严重皮肤癌的风险增加。所以，国外儿科医生和皮肤科专家不建议婴幼儿在阳光下直晒，建议外出必须涂防晒指数高的防晒霜，而且6个月以上的宝宝就需要为他考虑防晒产品了。

防晒霜会造成维生素D缺乏吗

目前为止，还没有足够的随机对照试验或者长时间研究表明，使用防晒霜会影响足量的维生素D合成，只有大概发表于20年前的3篇文献提供了有限 的信息，但三篇文献中使用的样本量非常小，参考价值非常有限。而较多文献对数百名实验者进行了随机双盲或纵向的长期研究，结论是使用防晒霜并不会引起血清 中维生素D的水平降低。

宝宝该如何正确晒太阳

1.6个月以下宝宝应避免直接暴晒

6个月以下的宝宝皮肤娇嫩，如果直接在太阳下暴晒很容易晒伤，甚至可能造成严重的皮肤疾病，因此建议6个月以下的宝宝不要直接在太阳暴晒。

2.正确选项晒太阳时段

时间以上午6-10时及下午4-5时为宜。上午6-10时阳光中的红外 线强，紫外线偏弱，可以促进新陈代谢;下午4-5时紫外线中的X光束成分多，可以促进肠道对钙、磷的吸收，增强体质，促进骨骼正常钙化。中午到下午4时这 段时间，最忌长时间晒太阳，这个时段阳光中的紫外线最强，会对皮肤造成伤害。

需要注意的是，在炎热的夏季，可能9点以后阳光就已经很强烈了，家长应根据实际情况调整晒太阳的时间。

3.晒太阳的时间别超过半个小时

对婴幼儿来说，晒太阳时间最好不要超过半小时，这是因为婴幼儿皮肤娇嫩，晒太阳时间过长易导致皮肤不适，出现干燥瘙痒等症状

4.晒太阳时注意增减衣物

家长应该注意，给宝宝晒太阳时要注意增减衣物。最开始，可以穿平时一样多的衣物。等宝宝身体发热，就应脱下厚重衣物，以宝宝感觉舒适为宜;晒完太阳后，及时为宝宝添加衣物，因为在阳光下毛孔是打开的，回到阴冷的室内容易吸收潮气，招致感冒。

5.注意避免阳光直射宝宝眼睛

给宝宝晒太阳时主要是晒宝宝的手、脚以及背部，同时应注意避免阳光直射孩子的脸部及眼睛。强烈的太阳光长时间照射脸部，容易引起脸部干燥甚至灼伤，阳光直射眼睛容易损伤孩子的视力及眼部健康，所以家长应该注意防范避免阳光伤及宝宝。

6.隔着玻璃晒太阳功效大减

有家长咨询，太阳直射会伤害宝宝，那么可以隔着玻璃晒吗？有研究表明，隔着玻璃测试，紫外线透过不足50%，若到距窗口4米处，则紫外线更少，不足室外的2%。所以隔着玻璃晒太阳实际上没什么作用。

幼儿补钙吃什么好

从孕期开始，准妈妈们就非常重视自己的营养吸收，幼儿的成长更加离不开钙质！幼儿的补钙更需要重视，很多的家长都是选择各种钙剂给宝宝补充钙质，不正确的补钙会给身体造成负担的哦！

幼儿补钙多了容易不长个

钙的补充绝不是越多越好，吴红敏教授表示，钙补充也得有个量的限制，盲目补钙不仅易造成肾脏的负担，还会引起心脏疾病，影响孩子长个。

文江舸认为，钙、铁、锌作为人体必须的微量元素，在消化时“走”的都是同一条“路”，因此过多的钙会影响铁、锌的吸收，导致孩子缺铁、缺锌。严重时还能造成贫血、智力下降、厌食、不长个等表现。

幼儿补钙怎么办

因此，应在医生的指导下，在3岁以下、青春期进行及时监测，只有在缺钙的情况下，才进行合理适当的补充，这样才能促进孩子的生长发育。另外，多参加户外活动，多吃含钙、磷多的食物，例如肝类、虾皮、木耳、海带等，都是不错的预防缺钙的方法。

1、多吃奶制品

最常见的就是牛奶，牛奶是钙的最好来源，每100毫升牛奶中通常含有110到130毫克的钙，每日喝500毫升的牛奶就可以满足孩子对钙的需求。另外，酸奶也是钙的良好来源，口味也更符合2岁宝宝的胃口。奶酪则是含钙最多的奶制品，而且这些钙也很容易吸收，适合婴幼儿食用。

2、橙子

橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等，8盎司橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

3、豆类食品

豆类的营养价值也非常高，大多豆类都含有数量可观的钙质。为避免蛋白过敏，一岁以下的宝宝最好不要喝豆浆，但是两岁的宝宝就能放心饮用了。

4、海带

海带中不但富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

5、虾皮

虾皮有“钙库”之称，含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙含量极为丰富。妈妈们可以多用虾皮给宝宝做些辅食，补钙效果杠杠的！

给宝宝选钙饮食注意什么

1、钙剂要选择淡奶味

当下很多补钙品为了讨巧婴幼儿口味喜好，添加的成分让钙剂变得酸酸甜甜，宝贝长期服用这样的补钙品，会影响味蕾发育，引起口味偏好，影响宝贝正常喝奶、喝水。因此，给宝宝选钙，应结合其味蕾发育特点。不要选口味太酸太甜的钙剂。在宝宝出生后第一个出现的味道通常是母乳，奶味是最适合他们的味道，所以，淡奶味是妈妈的首选，不但让宝贝感受到了妈咪的味道，而且不会对味蕾产生刺激，因此令宝贝更健康。

2、选择含有维生素D的钙剂

维生素D摄入是否足够也是关键。因为维生素D可以帮助肠道内钙的吸收，促使钙在骨骼中沉积，减少钙经过肾脏的排泄。缺少了维生素D，再吃多少钙，钙也吸收不了多少。因此，给宝宝选择钙剂时应首选含有维生素D的钙剂，有利于宝宝健康生长。另外，通过晒太阳的方式也可增加宝宝体内维生素D的生成。

3、选择含钙量高的补钙品

补充足量好吸收的钙产品尤为重要，定期适量补充即可达到效果。同等剂量，不同剂型的含钙量不相同。相对来讲，碳酸钙含钙量最高，占40%左右，而柠檬酸钙的含钙量约20%左右。也就是说，100毫克碳酸钙和柠檬酸钙中钙的含量分别约为40毫克和20毫克。那就相当于，吃两片柠檬酸钙所含的钙等同于一片碳酸钙。虽然服用时各类剂型效果差别不是很大，但应依据钙剂中钙的实际含量来算。相对而言，碳酸钙是最便宜、含钙量最高的化合物。

2岁宝宝吃什么补钙

钙剂固然有补钙的效果，但是最好的补钙的方法就是从日常的饮食入手！那么给宝宝补钙，平时妈妈们应该怎么合理的安排饮食呢，有哪些美食是可以帮助宝宝补钙的呢？赶紧来学习一下吧！

虾皮炒莴笋

材料：虾皮10克、莴笋400克、植物油25克;葱、盐适量。

制作方法

1)莴笋洗净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;

2)将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;将莴笋放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

效果：虾皮中含钙丰富，能够补充宝宝身体所需。

胡萝卜排骨汤

材料：胡萝卜、猪排骨各250～300克、生姜2片;料酒、盐、葱、味精各适量。

制作方法

1)将胡萝卜、猪排骨洗净，切块;将锅置中火上，加水适量;

2)放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即可食用。

效果：胡萝卜营养丰富，肉汤对宝宝筋骨的发育补充钙之所需。

鱼泥豆腐羹

材料：鱼、豆腐、葱花、盐、调料等适量。

制作方法

1)将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥;

2)将水烧开加入少量的盐，放切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

效果：鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品， 鱼肉含水分高、肌纤维短，它与豆腐结合，钙容易消化吸收。

鱼松

材料：黄鱼肉750克、料酒50克、盐75克、大料2粒、味精少许、麻油25克;葱、姜各15克。

制作方法

1)鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段;葱切段;姜切片。

2)鱼段放盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。

3)炒勺置火上，放油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即可食用。

效果：鱼肉含钙较多，鱼松能够摄入丰富的营养帮助宝宝生长发育

松子毛豆炒干丁

材料：松子200克、香干4片、毛豆50克、姜末适量、色拉油25克、枸杞子10克;精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

制作方法

1)松子入锅上火炒香;毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水;香干小丁;胡萝卜切碎未;枸杞子冲洗干净。

2)色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

效果：豆制品是补钙食物之一，能够有效促进宝宝的成长。

宝宝缺钙的症状

宝宝如果缺钙的话，会通过一些外在反应表现出来。因此妈妈可以通过宝宝的一些言行举止来观察宝宝是否缺钙。

通常缺钙的宝宝会有如下症状

1：容易出汗，尤其睡觉时后脑勺出汗比较多。而且汗多与气候无关，即使天气不热，穿衣不多也容易出汗。

2：经此烦躁不安，不听话，爱哭闹，脾气不好。睡觉不安稳，容易惊醒，醒后哭闹3：站立、行走的时间比正常宝宝晚。有的还可能出现罗圈腿、佝偻病等症状。

4：出牙时间会比正常宝宝晚。一般正常情况下宝宝6-10月会长出第一颗乳牙，如果缺钙则出牙时间会往后延迟。

宝宝吃什么补钙

补钙的食物可谓是五花八门，但对于宝宝来说，因为其肠胃还处于发育阶段，消化吸收能力还不强，因此要选择易于吸收的食物给宝宝补钙。

1：鱼肝油说到补钙，妈妈们第一反应几乎都是鱼肝油。这是因为鱼肝油含有丰富的维生素A和D，而维生素D能促进钙的吸收，因此鱼肝油对补钙有显着作用。但要注意的是，鱼肝油含有较多维A，而维A是可以在体内蓄积的，超过一定剂量就可能引起维A中毒，所以鱼肝油不能天天吃

2：豆类食品大多数豆类都含有丰富的钙，且大豆容易被人体吸收。但值得注意的是，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，而且一次不能喝得过多，以免蛋白质过敏。

3：深绿色有叶蔬菜多种绿叶菜都富含钙，而且青菜有助于宝宝肠道蠕动促进消化。所以宝宝应该多吃不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜等。

4：牛奶被认为是补钙的最佳食品。牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最"接近完美的食品"，最理想的天然食品。

5：奶酪是奶制品压制而成的，因此含钙量非常高，而且容易被宝宝吸收。奶酪和牛奶的钙含量比可达6：1。

6：海带除了富含钙，还有丰富的碘。碘有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

7：虾皮除了含有丰富的钙，还富含蛋白质和矿物质。虾皮有"钙库"之称，是缺钙者补钙较佳途径，多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

8：橙汁不仅富含钙，还富含维生素C、磷、钾等微量元素，是补钙的水果之一。

宝宝补钙注意事项

1：宝宝补钙期间不能喝碳酸饮料。碳酸饮料不仅会影响宝宝对钙的吸收，而且还可能会因为其中的糖分导致宝宝产生肥胖等问题。

2：钙并非补的越多越好，如果短时间内摄入含钙量过高食物，很有可能造成尿道结石等问题。

3：菠菜、茭白和韭菜等含草酸较多的蔬菜，应当先用热水浸泡以溶去草酸，否则会降低钙的吸收。

4：熬骨头汤补钙的时候，可以在汤里加点醋，这样有助于钙的吸收。

5：吃鱼肝油补钙的时候要注意鱼肝油含有较多维A，而维A是可以在体内蓄积的，超过一定剂量就可能引起维A中毒，所以鱼肝油不能天天吃。

婴幼儿补钙有三点要注意

1、钙剂不可与植物性的食物同吃

植物性的食物大都含有植酸、草酸，它们可以和钙相结合生成多聚体，从而妨碍钙剂的吸收，果汁等也是如此。对菠菜等含草酸高的，宜先焯(使草酸溶于水)再炒。大米宜浸泡，面粉宜发酵，以降低其中的植酸。

2、补钙时间应适当掌握

许多人习惯白天补钙，但钙的吸收夜间处于峰值，因此，睡前补钙效果更好。

3、钙需要持续补充

钙在维持骨骼健康中的作用是一个长期的过程，因此，补钙需要长久、持续地服用钙制剂。

不管何时，宝宝饮食都需要慎重，宝宝正在生长发育，需要补充各种营养，钙元素就是其中一只。如今正值秋季，补钙可以从饮食着手。那宝宝吃什么补钙呢？今日为你推荐几款宝宝补钙食谱，美味又健康，赶紧来看看吧。

秋季宝宝吃什么补钙最好

蛋花豆腐羹

鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也软嫩，特别适合还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝。

原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

作法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开。下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

虾皮菜粥

虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，有利于钙在肠道吸收。此款菜谱较适合8个月以上的宝贝。

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐。

作法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调合。等白米粥好了后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，略煮2分钟即可。

虾皮包

这款菜谱与虾皮菜粥一样，好处自不必说，10个月以上的宝贝定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

材料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

做法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

骨汤面

骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁。

材料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

做法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮;煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

补钙三大误区

对于0~3岁的宝宝来说，钙的吸收是至关重要的，无论是从每一颗牙齿的萌出到每一厘米的生长，还是从骨骼、内脏的发育到大脑的健康，都需要钙的支持。而身处这个时期的宝宝，对钙的吸收量也是特别的大。按照他们的体重比例计算，对钙的需求量是成人的2~3倍。

许多的家长都有这个意识，就是给他们的宝宝补钙，这对宝宝的成长是至关重要的一件事。于是他们也寻找着各种方法，通过各种方式为他们的宝宝补钙。可是尽管如此，在这个世界上还是存在着许许多多的宝宝钙缺少的情况。究竟是因为什么原因呢？归根结底就是家长没有掌握合理补钙的知识，对于补钙的方式方法存在诸多误区。美国权威补钙专家曾提醒：对于婴幼儿补钙这件事，最重要的是要注重钙吸收，只是注重摄入量是远远不够的。

究竟都有哪些误区影响了钙吸收的效果呢？今天小编就来给大家罗列出以下三点：

1、钙不能和其他微量元素一起补

很多妈妈都知道微量元素对宝宝的重要性，于是在购买补钙产品的时候，总是喜欢买含有多种微量元素的钙补充剂，如钙锌合剂、钙铁合剂等等。妈妈们都有这样错误的认识，认为同时补充多种微量元素效果好，而且经济划算。但是研究证明，大量的二价钙离子与锌、铜、铁等微量元素会产生竞争吸收机制，互相干扰吸收。

2、钙剂不要用太多水冲服

在冲泡钙剂的时候很多妈妈喜欢放很多水，让孩子顺便补充水分，殊不知这样会给宝宝的“小胃”带来负担，让宝宝的小胃受损，同时补钙效果也大打折扣。新生儿的胃容量仅有30~60毫克，他们的胃肠道功能非常脆弱。所以，宝爸宝妈们要记住，需要大剂量冲服的钙剂或口服液不是好的选择。

3、钙与牛奶同服

很多的妈妈都有这样的潜意识，认为把钙剂放入奶粉中一同冲调，奶味容易让宝宝接受，在一方面也不会减少宝宝喝牛奶的量。殊不知钙剂与牛奶混合后，可能导致牛奶中的大分子胶质发生质变，形成絮状沉淀，宝宝无法吸收，造成钙剂浪费。

补钙误区妈妈要知道

喝饮料与补钙无关——错！

饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐是其中害处最大者——因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中，它们就会慢慢地溶化！其中的精制糖也不利于钙吸收。所以，凡是需要补钙的人，都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。

喝了骨头汤就不会再缺钙——错！

骨头里面的钙决不会轻易溶出来。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是：这时一定不要用高压锅，最好用砂锅来炖，避免在骨头汤中溶出过多的铝。

喝牛奶对补钙没有帮助——错！

虽然有人宣称，牛奶含有大量蛋白质，会让体质偏酸而促进钙的流失，但这话并不完全正确。实际上，牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已，水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。

用内酯豆腐来补钙、相信豆浆是高钙食品——错！

豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙，凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂，所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而，内酯豆腐却不是钙的好来源，因为其中没有添加含钙凝固剂，而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时，内酯豆腐水分太多，蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐，“日本豆腐”也不可用于补钙。从钙含量上来说，豆浆远远比不上牛奶。这是因为，大豆钙含量虽然不算太低，但加10杯水磨成豆浆之后，含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆，不过是吃几十粒豆子而已，其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处，在于它可以提供植物雌激素，减少更年期妇女的钙流失！

吃牛肉有利于骨骼——错！

不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低——所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。

吃蔬菜与骨骼健康无关——错！

不少人偏爱动物食品，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。

儿童增高补钙食谱

嫩豆腐酱汤

原料：嫩豆腐、贝类、鸡蛋。

制作方法

1、洗净贝类，用盐水泡，再用沸水焯一下，水留着做汤。

2、炒熟蒜末，把上一步的汤倒进去。

3、水开后放贝类，加一点盐调味。

4、加入适量嫩豆腐。

5、熄火前打入鸡蛋。

健康提示：这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用 。

黄豆，豆奶，豆腐，牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，鱼，贝类等都是富含蛋白质的食物，宝宝长高少不了这些。

在熬贝类的鲜汤中放嫩豆腐、大葱、洋葱，鸡蛋调制的嫩豆腐酱汤富含蛋白质和维生素。如果给孩子吃，可以少放点辣椒。

虾皮碎菜蛋羹

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

制作方法

1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎。

2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎。

3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水。

4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。

健康提示：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

汆肝肉小丸子

原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。

制作方法

1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸。

2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌。

3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。

健康提示：一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。

美味番茄丸子

原料：肥瘦肉馅50克、青菜25克，番茄酱10克，葱末、姜末各少许，精盐、水淀粉各适量。

制作方法

1、将肉馅放入碗内，加入葱姜末、精盐、水淀粉，搅匀后加番茄酱，再用力朝一个方向搅上劲，待用;青菜切成小丁。

2、肉馅加入调料后，要朝一个方向搅打至发粘、上劲。丸子要等温水下锅，不易散碎。

3、锅内放入清水，刚开后，将馅泥挤成1.5厘米大小的丸子氽入锅内，再加青菜小丁、精盐略煮几分钟即成。

适用人群：12个月宝宝。

健康提示：猪肉为人类提供优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症。

儿童补钙吃什么 4款美味豆腐补钙

宝宝的成长最需要的就是钙质，父母们也非常关心宝宝钙质的吸收！你们知道儿童补钙吃什么吗，生活中哪些食物是可以帮助宝宝补钙的呢？不知道怎样照顾宝宝的父母们快来了解一下儿童补钙食谱吧！正确的儿童补钙方法才有利宝宝的健康成长哦！

宝宝常吃豆腐类食物也补钙

秋季是进步的好时节，对于宝宝来说也是如此！儿童需要储备充足的营养为冬季做准备，所以妈妈们要为宝宝做出合理的饮食搭配！补钙是宝宝成长的必须步骤，大家知道哪些给宝宝补钙的食谱呢？下面就教大家几种美味的豆腐补钙食谱吧！

宝宝秋季吃豆腐的好处

3～7岁是宝贝生长发育的关键期。钙是宝贝身体发育的重要物质，3～7岁的宝贝每天需要800～1000毫克钙。

许多妈妈们一提到补钙首先想到的就是钙剂，但是能够用饮食补钙的话为什么要吃药呢！而且许多的宝宝非常不喜欢吃钙剂，所以妈妈们学习一些补钙的饮食也是非常有帮助的哦！食物中含有钙质的很多，下面就一起来了解一下吧！

3～7岁是宝贝生长发育的关键期

据测定，豆腐含有丰富的蛋白质和钙质。150克豆腐含钙500毫克，高于同等份量的牛奶的钙含量。除此之外，豆腐还含有8种人体必需的氨基酸，含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力，并且还有解毒作用。但营养专家认为，豆腐不宜“单吃”，与某些食物恰当地搭配烹调，它的营养效用会更好。

那么，豆腐要怎样制作才美味营养呢？

宝宝秋季的豆腐食谱

客家酿豆腐

食材：豆腐400克、猪肉200克、香菇6朵、油菜(小)1棵、食盐1小勺、姜1块、生抽15毫升、蚝油10克、植物油1汤勺。

做法：豆腐切成三角块(切麻将块也可以)，将香菇末加入切好的肉糜中，加少量生抽与盐调味。用小勺在中间挖出一个洞，将调味好的肉糜嵌入其中。平底锅中抹少 量的油，将豆腐块放入锅中煎，其它几面煎成焦黄后，再翻面到有肉馅的一面略煎。煎豆腐的同时制作装饰用的青菜花，用剪刀剪下青菜的根部。将青菜花放入煮开 的盐水中汆烫熟。豆腐煎好后盛出待用，将调料汁放入锅中煮沸，浇在煎好的豆腐上即可。

鸡刨豆腐

食材：豆腐1块、鸡蛋2个、食盐2克、小葱1把、胡椒粉1克、植物油适量。

做法：豆腐控干净水，放在大碗中，用勺碾碎，不要太碎，蚕豆大小即可。小葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。起锅热油，先将一半小葱花下锅，炒出香味儿。然后倒入 豆腐碎，快速翻炒约30秒。将打散的蛋液倒入，继续翻炒，蛋夜凝结呈现小粒状。将剩下的一半小葱花放进去一起炒， 加一点点盐、一点点白胡椒粉炒匀出锅。

豆腐海藻鲜虾汤

食材：豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。

做法：海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。豆腐切块。鲜虾洗净，剪去须，先将鲜虾过油锅炒至变色。另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾。之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟，加入盐调味即可。

豆腐蔬菜羹

食材：豆腐泡100g、猪肉馅40g、胡萝卜20g、青椒20g、香菇20g、玉米粒20g、盐3g、香油4g、酱油3g、葱姜末4g、胡椒粉3g、白糖2g。

做法：豆腐泡切开一边，用小匙挖去中间的豆腐，呈豆腐盒子。肉馅加以上盐、香油、海鲜酱油、葱姜末、胡椒粉、白糖，朝一个方向搅拌均匀。将挖出的豆腐、香 菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎，加盐、胡椒粉分别拌好。将肉馅添到豆腐盒子的底层，不要添满，肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜，摆入盘中。蒸锅内放水，大火烧至水开，放入盘子，中火蒸8分钟。

结语：宝宝的健康成长是每个家长最关心的事情，补钙是儿童在成长时期最重要的事情，相信上述介绍的这些儿童补钙的常识能够帮助大家更好的照顾宝宝！也要记得分享给身边的好朋友们哦，希望每个宝宝都可以有一个健康幸福的童年！

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